اليةه عمل الغريبه. – Twice

اليةة عمل الغريبة

مقدمة:

الغريبة مـــن الحلويات العربية اللذيذة والشهيرة، وتحدثيز بمذاقها الرائع وسهـــولة تحضيرها.

المقادير:

 * 2 كوب دقيق

 * 1 كوب سمـــن

 * 1 كوب سكر ناعم

 * 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

 * 1 ملعقة صغيرة ملح

 * 1 رومـــانسية حبة بيض

 * 1 ملعقة عديدة مـــاء ورد (التحديدي)

 * مكسرات للتزيين (التحديدي)

اليةة التحضير:

1. تحضير العجينة:

 * فــي وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح حتى تمتزج المكونات متميزًا.

 * أضيفــي السمـــن المذوب تدريجياً مع التقليب المستمر حتى يتشرب الدقيق السمـــن.

 * أضيفــي البيض ومـــاء الورد (التحديدي) مع التقليب حتى يصبح الخليط متمـــاسكًا.

2. تشكيل الغريبة:

 * شكـــلي العجينة إلــى كرات صغيرة متساوية الحجم.

 * ضعي كرات الغريبة علــى صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

 * اضغطي علــى كـــل كرة مـــن الغريبة بإصبعك لعمل فجوة صغيرة فــي الوسط.

3. تزيين الغريبة:

 * زّيني الغريبة بالمكسرات (التحديدي).

4. خبز الغريبة:

 * سخّني الفرن مسبقًا علــى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

 * أدخلي صينية الغريبة إلــى الفرن واتركيها لالمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

5. تقديم الغريبة:

 * أخرجي الغريبة مـــن الفرن واتركيها تبرد قليلًا.

 * قدمي الغريبة دافئة مع القهـــوة العربية أو الشاي.

نصائح:

 * تأكد مـــن أنه السمـــن بدرجة حرارة الغرفة قبل استخدامه.

 * يمكنك بالاضافة لذلك بعض النكهات الأخرى إلــى العجينة، مثل الفانيليا أو االيةيل.

 * إذا لم يكن لديك مـــاء ورد، يمكنك استبداالية بمـــاء العودةي.

 * لا تفرطي فــي خبز الغريبة، وإلا فقد تصبح جافة.

تاريخ الغريبة:

تُعتبر الغريبة مـــن الحلويات العربية القديمة، وتعود أصواليةا إلــى بلاد الشام.

أنهواع الغريبة:

تجد هناك العديد مـــن أنهواع الغريبة، أشهــرها:

 * الغريبة الالعودةية: وهي الغريبة التــي يحصل تحضيره بالاليةة التــي ذكرناها سابقًا.

 * الغريبة بالجوز: وهي الغريبة التــي يحصل تحضيرها يتم استخدام الجوز.

 * الغريبة بالفستق الحلبي: وهي الغريبة التــي يحصل تحضيرها يتم استخدام الفستق الحلبي.

 * الغريبة باللوز: وهي الغريبة التــي يحصل تحضيرها يتم استخدام اللوز.

 * الغريبة بالشوكولاتة: وهي الغريبة التــي يحصل تحضيرها يتم استخدام الشوكولاتة.

فوائد الغريبة:

الغريبة مصدر غني بالطاقة والنشويات.

خاتمة:

الغريبة مـــن الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير، وهي اختيار مثالي لتقديمها فــي المـــناسبات أو كوجبة خفــيفة و تكون متميزه فــي الأعياد لتقديمها للضيوف.