القلقاس اليةه عمالية وفوائده الغذائيه العديده

المقدمه

القلقاس او البطاطا القصبيه يعد القلقاس مـــن اكثر انواع الخضروات المرومـــانسية حبوبه لدي كل طبقات المجتمع لطعمه الشهي وسهـــوالية طبخه كمـــا انه يساعدنا علــى التدفءه فــي هذا الجو شديد البروده 

القيمه الغذائيه

يحتوي القلقاس علــى مجموعة لا باس به مـــن الفــيتامـــنات والمالعودةن التــي تساعد علــى صحه القلب وتعزز الدوره الدمويه والحفاظ علــى مستوي السكر فــي الدم ومضادات اكسده فهـــو يحتوي علــى الحديد والبروتين والكربوهيدرات والمـــنجنيز والزنك والفسفور والبوتاسيم وبغيرها مـــن الفــيتامـــنات االيةامه للصحه والجسم كمـــا انه مفــيد لمرضي السكر لمـــا يحتويه عدي النسبه قليالية مـــن السكر ممـــا يالعودةل مستوي السكر فــي الدم لذيذ ومفــيد وسهل وايضا كمـــا تعودنا اقتصااااادي جدا

الاليةه

كيلو مـــن القلقاس

سلق

كثبره ناشفه وخضرا

راس توم

بصالية صغيره

ملح

فلفل اسود

شوربه دجاج او لحم او مرقه دجاج

الاليةه

يقطع القلقاس الي قطع حسب الرغبه ويحصل شطفه بمـــاء ساخن أمر إلزامي مـــاء ساخن وليس بارد

الشوربه المجهزه قبلا نحمر التوم مع الكثبره ونضعهم داخل الشوربه ونتركها تغلي

نقوم باخذ حزمه السلق نقصف الورد مـــنها فقط لا يحصل استخدام الجزور يحصل سلقها مـــنفرده نضع القلقاس المقطع داخل الشوربه يغلي ونضع فوقه السلق الا ان نحس انه تم طهيه عن الية شوكه وبالتجد هنا والشفا شوربه مفــيده ولذيذه مرومـــانسية حببه لدي علينا تجد هناك بعض الناس ترتكز بطبخه مثل البطاطس بالصلصه ولكني افضل هذه الاليةه لانها الذ فــي الطعم كمـــا انها اخف علــى المعده لانها لا تحتوي الا علــى كميه قليالية جدا مـــن الدهـــون وهي التــي قمـــنا بتحمير التوم داخاليةا غير ذلك لا تحتوي الا علــى كميه قليالية جدا مـــن الدهـــون ممـــا يجعاليةا وجبه مفــيده جدا اثناء الرجيم لان مـــا يحتويه القلقاس مـــن كربوهيدرات اونشويات تبطيء عمليه االيةضم فتجعل المعده تشعر بالامتلاء ممـــا يبطيء عمليه االيةضم ويشعر الانسان بالشبع جربوه وقولولي ايه رايكم فــي الوصفه علــى مـــن لديه اليةه اخري اكثر سهـــوالية ومرومـــانسية حببه لديه يفــيدنا بهذه الاليةه وساستعرض لكم ايضا فــي مقالتــي القادمه انواع اخري مـــن الشورب الشهيه والاقتصاديه وذات القيمه الغذائيه العاليه دمتم فــي رعايه الالية وحفظه أرومـــانسية حبائي 

وارجو ان تنال مقالتــي اعجابكم وان تستفــيدو بمـــا اقدمه مـــن وصفات ومعلومـــات