تعتبر الجبن الكيري مـــن أكثر الجبن شهرة، واستعلم بطعمها اللذيذ والمفضل عند كـــل صغير وكبير، ويوجد مـــنها العديد مـــن الأنهواع…
أولا: تحضير السجق المصري مـــن بالصفر :• السجق:١-المكونات :كيلو لحم مفرومهانك (أمعاء خروف تم تنظيفها)ليه مبشوره (دهن حيواني)١ فلفل رومي…