كيك الاسفنجي الصحي االيةش بنكهات متمجموعةة ببدون حليب

اليةةية عمل كيك البرتقال اللذيذ مـــن بدون بيض، الكيك مـــن أجدر المعجنات التــي يمكن إعدادها فــي المـــنزل لا يتباين علــى رومـــانسية حب الكيك أي شخصين فهـــو مـــن الأكـــلات الخفــيفة والحلوة والتــي تناسب العديد مـــن الأوقات و متباين المـــناسبات مثل الأعياد وبغيرها، غير أنه تجد هناك قليل مـــن الأفراد التــي يضايقهم وجود البيض فــي مركبات الكيكة لذا سيسعدنا أنه نستعرض لكم إليكِ عزيزتي بواسطة ذاك المقال خطوات عمل كيك البرتقال بلا بيض حتى تكتسب علــى إعجاب أفراد أسرتك.

اليةة عمل كيكة البرتقال بلا بيض

المكونات: 

كوبان مـــن الدقيق.كوب فرد مـــن السكر الأبيض الأملس .رشة قليلة مـــن الملح.كوب وربع مـــن عصير البرتقال.ملعقة صغيرة مـــن بشر البرتقال.1/2 قدَح مـــن الزيت.ملعقة عديدة مـــن البيكنج بودر.ملعقة عديدة مـــن الخل.

أسلوب واليةةية التأهب: 

تَستطيع إحضار الخلاط الكهربائي وحطي فــيــه عصير البرتقال والسكر والخل وبشر البرتقال والزيت وكـــلا مـــن الملح والدقيق والبيكنج بودر، ويحصل خفقهم متميزاً حتى  تتجانس المكونات وتصبح مستعدة للخبز، ثـــم يصب الخليط فــي صينية موقف و مدهـــونة بالقليل مـــن السمـــن و علــىها طبقة بسيطة مـــن الدقيق، ثـــم ينهي وحط الصينية فــي الفرن علــى درجة حرارة واقعة وتترك لظل نصف ساعة حتى تمـــام النضج ثـــم الاستحواذ علــى اللون الذهبي الجميل.

أسرار تفوق الكيكأضيفــي ملعقة مـــن الخل فهى تساعد علــى طراوة الكيك مـــن الداخل وتجعالية واهن بشكـــل كبير.لابد مـــن تسخين الفرن لفترة 5 دقائق قبل وحط الكيك فــيــه.يراعى عدم فتـــح الفرن علــى الكيك وخاصة فــي العشر دقائق الأولى مـــن وضع الصينية فــي الفرن حتى لا تتدنى.عند نضج الكيك قومي بإخمـــاد الفرن، واتركي الصينية لالمدة دقيقة أخرى حتى لا تنزل الكيكة مرة ثانية.للوقوف فوق مستوى نضج الكيك لاحظي انفصال الجوانب عن الصينية أو عمل امتحان بطرف شوكة.

كيكة الليمون بالتوت الازرق اللذيذة المغطاة بصوص الليمون اللذي يجلب الانظار.

المركبات

٣ بيضات

١ قدَح سكر

١ ملعقة مـــن الحجم الصغير فانيلا

بشر ليمونه

١/٢ قدَح عصير ليمون

١/٢ كوب زيت

٤/٣ كوب كريمه حامضه او زبادي

٢ كوب طحين

٢ ملعقة مـــن الحجم الصغير بيكنج باودر

١ ملعقة صغيرة بيكنج صودا

رشة ملح

١ كوب توت ازرق

:الصوص

١/٢ كوب سكر بودرة

١ ليمون، معصور

١-٢ ملعقة مـــن الحجم الكبير لبن

٢٥٠ غ فلادلفــيا

١/٢ قدَح كريمة خفق

الاليةةية

يخلط البيض، السكر، الفانيلا ، وبشر الليمون لالمدة ٤ دقايق.ثـــم تضاف المقادير السائلة: عصير اليمون، الزيت، الكريمه حامضه او الزبادي.وبعــدها الكميات القاحلة باطراد بعــد مـــا تنخل: الطحين، بيكنج باودر، .بيكنج صودا، ملحفــي حاوية يمزج كوب مـــن التوت الأزرق مع شوي طحين.يضاف نص الخليط بصينية مـــنثور فوقها زيت وطحين، ثـــم يوزع التوت الأزرق .ثـــم المقال الثاني مـــن الخليطيخبز فــي فرن حار مسبقاً علــى ٣٥٠ فهرنهايت لفترة ٣٠-٤٥ دقيقة.تزين بصوص الليمون والتوت الازرق والليمون المجفف.