المقادير
نصف كيلو مكرونه مسلوقه
ملعقه دقيق
ملعقه زبده
لحمه مفرومه
ملعقتين ونص جبنه موتزريلا
بيضه
كوب لبن
بصالية
٣ فصوص ثوم
ملح. فلفل اسود
التحضير
● نسلق المكرونة فــي المـــاء حتى تنضج وتحدث تصفــيتها.
- ●ثـــم نضع الزيت فــي مقلاة علــى النار، ونشوح به البصل المبشور حتى يصفر لونه.
- ●نضع اللحمه المفرومه
- ●ثـــم نضع الثوم وتتبل بالملح والفلفل الأسود ونقوم بالتقليب حتي تنضج
- ●يحصل خفق بيضة مع اللبن متميزا
- ●نضع حلة علــى النار ونضيف إليها الزبدة والدقيق وتقلب حتى يحمر اللون.
- ●نقوم باضافه البيض المخلوط مع اللبن مع التقليب السريع وتتبل بالملح والفلفل الأسود، وتقلب حتى يحصلاسك القوام.
- ●نضع المكرونة فــي صينية مـــن البايركس ●ونضع علــىه خليط اللحمه المفرومه والصوص الأبيض وتوضع بالفرن لالمدة ربع ساعة.
- تقدم بالتجد هناء والشفاء.
- وسنعرض لكم أيضا
- الباستا البيضاء بالدجاج المشوي
- المقادير
نصف كيلو مكرونه مسلوقه - دجاج مخلي
- ملح
- فلفل اسود
- ٣ فصوص ثوم
- ملعقه زبده
- كريمة طبخ.
- مكعب مرقة.
- نصف علبة مـــن المشروم
- جبنة بارميزان مبشورة
- ملعقة عديدة مـــن زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ملح
اليةه التحضير
- نضع المقلاة علــى النار ونضيف الزبدة، ثـــم ضعي الثوم ونقوم بتشويحه علــى النار حتى يتغير لونه إلــى الأصفر.
- يضاف إليه الدجاج المخلي ثـــم انتقالب
- نقوم بوضع المشروم ونشوح المكونات مع بعضها وتتبل بالملح والفلفل الأسود والجبنة.
- ثـــم نضيف كريمة الطبخ ومكعب المرقة وبالقادم
- يحصل وضع المكونات فــي صينية مـــن البايكرس ونضعها بالفرن حتى نضج الدجاج.
- نخرجه الصينية مـــن الفرن ونضع القليل مـــن الجبنة ونعيدها تحت الشواية حتى تسيح الجبنة ويصبح لونها ذهبيا
- نضع مقلاة أخرى علــى النار ونضع بهـــا القليل مـــن صوص المشروم السابق، وتضاف إليها المكرونة المسلوقة مع التقليب.
- تغرف المكرونة فــي طبق التقديم ويوضع علــىها الدجاج والمشروم وتقدم بالتجد هناء والشفاء
- وفــي النهايه تجد هناك العديد مـــن أشكال المكرونه وتتنوع الأشكال مـــن مكرونه لاخري وانا كان الشكـــل فهـــو لذيذ ولكـــل شكـــل مـــن الأشكال صلصه مخصصه اليةا فمكرونه الاسباجيتي لايمكن أنه نجهز اليةا صلصه خفــيفه فــي المكرونه باشكااليةا العديده فاليةا مذاق خاص وشهي يرومـــانسية حبه مـــن ياكـــالية وفــي النهايه اتمـــني ان تكون نالت اعجابكم وشكرا لكم