تتعلم اليةةية تحضير الكنافة بالمـــانجا

تتعلم اليةةية تحضير الكنافة بالمـــانجا

تعتبر الكنافة بالمـــانجا مـــن الحلويات الشرقية المبتكرة والشهية، جدير بالذكر تمزج بين نكهة الكنافة التقليدية وطعم المـــانجا الغني والمـــنعش. تابع الوصفة الموجودة أدناه لتحضير هذا الطبق الرائع فــي المـــنزل.

## المقادير:

### للكنافة:

– 500 جرام مـــن الكنافة الجاهزة
– 1 كوب مـــن السكر
– 200 جرام مـــن الزبدة المذابة
– 1/4 ملعقة صغيرة مـــن مسحوق القرفة (التحديدي)

### لحشوة المـــانجا:

– 3 رومـــانسية حبات مـــانجا ناضجة
– 1/4 كوب مـــن السكر
– 1 ملعقة عديدة مـــن عصير الليمون
– 1/4 ملعقة صغيرة مـــن مستخلص الفانيلا (التحديدي)

### للتزيين:

– كريمة الخفق المخفوقة (التحديدي)
– قطع المـــانجا (التحديدي)
– رومـــانسية حبات الفستق المفرومة (التحديدي)

## الاليةة:

1. قم بتقطيع الكنافة الجاهزة إلــى قطع صغيرة بواسطة مقص الطبخ.

2. اخلط الكنافة مع السكر والزبدة المذابة ومسحوق القرفة (إن كنت تستخدمه) متميزًا حتى تتجانس المكونات.

3. سخن الفرن علــى درجة 180 مئوية وقم بتجهيز صينية مستطيلة بوضع ورق الزبدة علــى قاعها.

4. افرد نصف كمية الكنافة فــي الصينية بشكـــل متساوٍ واضغط علــىها بلطف.

5. لتحضير حشوة المـــانجا، قم بتقشير الرومـــانسية حبات وتقطيعها إلــى قطع صغيرة، ثـــم ضعها فــي الخلاط مع السكر وعصير الليمون ومستخلص الفانيلا (إن كنت تستخدمه) واخلط حتى تحصل علــى مزيج ناعم.

6. صب حشوة المـــانجا علــى طبقة الكنافة الموجودة فــي الصينية وقم بتوزيعها بشكـــل متساوٍ.

7. افرد باقي الكنافة علــى حشوة المـــانجا واضغط برفق.

8. ضع الصينية فــي الفرن واخبز لالمدة 30 إلــى 40 دقيقة أو حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون.

9. اتركها لتبرد قليلاً قبل تقطيعها إلــى مربعات وتقديمها.

يمكن تزيين الكنافة بالمـــانجا بوضع طبقة مـــن الكريمة المخفوقة علــى الوجه وتوزيع قطع المـــانجا ورش الفستق المفروم علــى الكريمة بشكـــل جمـــالي.

وهكذا تكون قد أتممت تحضير الكنافة بالمـــانجا بنجاح، استمتع بتناول هذا الطبق الرائع والمبتكر مع عائلتك وأصدقائك.الكونافه بلمـــنجا هي حلوى شرق أوسطية مشهـــورة، وتعتبر مـــن الحلويات الشعبية فــي فلسطين والأردن وسوريا ولبنان ومصر والعراق وبعض الدول الأخرى. وتتكون الكونافة مـــن عجينة رقيقة محشوة بالجبنة الحلوة أو القشطة أو الفستق أو الجوز، وتكون ملفوفة بشكـــل دائري أو مثلث.