اليةة عمل المعمول بالسميد. – Twice

مـــن اجل عمل المعمول بالسميد الخشن والناعم فــي العيد ، ضروري إعداد المكونات المقبلة وتتبع الخطوات للحصول علــى افضل اليةة ونتيجة مذهلة فــي الشكـــل والذوق والجودة:

 

المكون.

هـــو كوبان مـــن استرات الحمض الخشن (أي مـــا يالعودةل 200 جرام).

كوبين مـــن النصف الناعم (أي مـــا يالعودةل 200 جرام). 

كوب مـــن السمـــنة (أي مـــا يالعودةل 100 جرام). 

كوب مـــن الزبدة (أي مـــا يالعودةل 100 جرام). 

اثنين مـــن المعلقات العديدة (20 جم) الدقيق. 

اثنين مـــن المعلقات العديدة (20 غرام) الحليب مسحوق. تعلــىق كبير مـــن الخميرة (10 غرام). 

4 ملاعق عديدة (40 جم) السكر. 

معلقة Mahl العديدة (10 غرامـــات). 

1 ملعقة عديدة (10 غرام) اللاتكس. 

1/3 كوب مـــن مـــاء الزهـــور ومـــاء الورد والمـــاء الدافئ. (بمعنى أنه يالعودةل 85 مل)

 

مكونات حشو التمر..

تاريخ ملء المكونات: 500 جرام مـــن التمر المطحون.

 رش هير الأرض. 

ناعم القرفة معلقة. 

القليل مـــن جوزة الطيب. 

كمية صغيرة مـــن الزيت.

 

مكونات حشو الفسدق.

كوبين فسدق(أي مـــا يالعودةل 200 جرام). 

3 ملاعق عديدة قطر.

 

اليةةية تحضير التربة الناعمة والسمـــنة والزبدة علــى أساس مجموعة المعطى ، 

والحفاظ علــىها معًا ، والحفاظ علــىها طوال الليل. قم بإعداد تاريخ التعبئة عن الية الخلط ؛ يحصل الحصول علــى التاريخ ، وااليةيل ، والقرفة ، واللحوم االيةيل والزيت بشكـــل متميز وتشكيالية فــي شكـــل كرات الكرز أو أقل دائرية. امزج الفواكه والقطر السعيد للحصول علــى حشوة متمـــاسكة يمكن تشكياليةا فــي شكـــل كرة دائرية. يُضاف كـــل مـــنهمـــا ؛ فــي حيث اليوم القادم ، علــى عجينة المعدات والمعدات الماضية ، الدقيق ، الحليب ، الخميرة ، السكر ، الحليب واللاتكس ، تخلط متميزًا. يُضاف المـــاء المزهر ومـــاء الورد والمـــاء الدافئ إلــى العجين ، واستمر فــي التعجن لتشكيل عجينة متمـــاسكة. يحصل تشكيل العجينة فــي شكـــل كرة ، ثـــم يحصل صنع ثقب فــيــه لتطبيق الحشوة. سواء كان تاريخًا أو جوزًا ، ثـــم أغلق النهاية ووضعه فــي القلب المتوقع. قم بإعداد شظايا الإنتاج فــي ورقة الخبز ، مـــا علــىك سوى تطبيقه علــى محتوى الزيت أو وضعه فــي ورق الزبدة. مخبأ فــي فرن تم تسخينه لالمدة 20 دقيقة ، أو عندمـــا ترى الأطراف الذهبية.