أهم 100 سلطة مـــن السلطات التايلاندية

،يمكنني تقديم قائمة بأهم بعض السلطات التايلاندية الشهيرة ووصف مختصر لبعضها.

سلطة الصوص الخضراء (Som Tum): هذه السلطة المـــنعشة مصنوعة مـــن البابايا المبشورة مع صوص تايلاندي حار وحامض ومكونات مثل الجزر والطمـــاطم والفاصوليا.

سلطة السمك النيء (Pla Ra): سلطة تتضمـــن سمك النيء المخلل ومكونات أخرى مثل الثوم والفلفل الحار.

سلطة الاختيار بالفستق (Yum Tua Poo): سلطة مـــن الاختيار المقشر مع الفستق والروبيان والخضراوات المتنوعة.

سلطة السمك المشوي (Yam Pla Duk Fu): تحتوي علــى سمك القط النيء مع صلصة حارة ومكونات مقلية.

سلطة الدجاج المشوي (Yam Gai Yang): سلطة مكونة مـــن دجاج مشوي مع صلصة تايلاندية تقليدية.

سلطة اللحم بالنعناع (Larb): سلطة مـــن اللحم المفروم (يمكن استخدام الدجاج أو اللحم البقري) مع صوص حار ونعناع.

سلطة البيض المقلي (Yum Khai Dao): سلطة بيض مقلي مع صلصة حامضة وحارة.

سلطة البصل الأخضر (Yum Neua Yang): تحتوي علــى شرائح لحم بقري مشوي مع البصل الأخضر والفلفل الحار.

سلطة الفاصوليا الخضراء (Yum Tua Plu): سلطة مصنوعة مـــن الفاصوليا الخضراء المسلوقة مع صلصة حارة وحمضية.

سلطة الفاكهة الاستوائية (Yum Ponlamai): سلطة تحتوي علــى مزيج مـــن الفواكه الاستوائية مع صلصة حلوة وحارة.

سلطة اللحم المفروم (Nam Tok): تحتوي علــى لحم بقري أو لحم الخنزير المقطع إلــى شرائح رقيقة ومشوي مع صلصة حامضة وحارة ونعناع.

سلطة العدس (Yum Makeua Yao): تتضمـــن الباذنجان المشوي مع صلصة تايلاندية وتوابل.

سلطة الجراد البحري (Yam Kai Mod Daeng): سلطة مصنوعة مـــن الجراد البحري المقلي وصلصة حارة.

سلطة الأفوكادو (Yum Avocado): تحتوي علــى شرائح الأفوكادو مع صلصة حامضة وحارة.

سلطة الاختيار بالربيان (Yum Goong): سلطة تحتوي علــى الاختيار والروبيان مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الفاكهة النجمية (Yum Ma Muang): تحتوي علــى شرائح مـــن الفاكهة النجمية (المـــانجو) مع صلصة حامضة وحارة وفستق مجروش.

سلطة البطاطس الحلوة (Yam Man Khaem): تحتوي علــى قطع مـــن البطاطس الحلوة المقلية مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة البطاطس بالدجاج (Yum Kai Dao Thawt): تحتوي علــى قطع مـــن البطاطس المقلية مع شرائح مـــن الدجاج المقلي وصلصة حارة.

سلطة الجريب فروت (Yum Som O): تحتوي علــى شرائح مـــن الجريب فروت مع صلصة حامضة وحارة.

سلطة البطيخ الأخضر (Yum Tua Pu): تحتوي علــى قطع مـــن البطيخ الأخضر مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الطازجة بالحمص (Yam Taeng Kwa): تحتوي علــى اختيارات الخضروات الطازجة مع حمص محمص وصلصة حارة وحامضة.

سلطة الكركم بالأخضر (Yam Kaek): تحتوي علــى شرائح مـــن الكركم مع الأخضر وصلصة حامضة.

سلطة الخرشوف (Yum Artichoke): تحتوي علــى خرشوف مشوي مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة البصل الأحمر (Yum Hom): تحتوي علــى بصل أحمر مقشر مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الأرز (Yum Khao Yai): سلطة تحتوي علــى أرز مخمر مع صلصة تايلاندية مميزة وأعشاب عطرية.

سلطة البصل الأخضر والبطاطا (Yam Mun Sen): تحتوي علــى شرائح مـــن البصل الأخضر والبطاطا المقلية مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الكريسبي دكس (Yam Khao Pod): تحتوي علــى رومـــانسية حبوب الذرة المقلية مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الجمبري والأفوكادو (Yum Goong Kap Avocado): تحتوي علــى جمبري مشوي مع شرائح مـــن الأفوكادو وصلصة حارة.

سلطة الجريب فروت والربيان (Yam Som O Goong): تحتوي علــى شرائح مـــن الجريب فروت والروبيان مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة السمك الأحمر (Yam Pla Kapong): تحتوي علــى شرائح مـــن السمك الأحمر مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الكرمة (Yum Woon Sen): تحتوي علــى خيوط شعيرية شفافة مع الجمبري والخضروات وصلصة حارة وحامضة.

سلطة الحلزون (Yum Hok): تحتوي علــى حلزون مطهـــو مع صلصة تايلاندية فريدة مـــن نوعها.

سلطة الباذنجان المقلي (Yum Makeua Yao): تحتوي علــى شرائح مـــن الباذنجان المقلي مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة السلمون الطازج (Yum Salmon): تحتوي علــى شرائح سلمون طازج مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الجمبري واللوبيا الحمراء (Yum Goong Taochiao): تحتوي علــى جمبري ولوبيا حمراء مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة النقانق التايلاندية (Yum Sai Krok): تحتوي علــى نقانق تايلاندية مع صلصة تايلاندية تقليدية.

سلطة البطاطا الحلوة والتفاح (Yum Man Samo): تحتوي علــى قطع مـــن البطاطا الحلوة وشرائح التفاح مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الكراث (Yum Hua Plee): تحتوي علــى شرائح مـــن الكراث مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الأرز بالصدف (Yum Khao Yai Poo): تحتوي علــى أرز مع صدف السلطعون وصلصة تايلاندية مميزة.

سلطة الدجاج والليمونجراس (Yum Gai Takrai): تحتوي علــى شرائح دجاج مع الليمونجراس وصلصة حارة وحامضة.

سلطة الاختيار والزنجبيل (Yum Khai Dao): تحتوي علــى اختيار مقشر وشرائح مـــن الزنجبيل مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة البيض بالكاري (Yum Khai Luk Koei): تحتوي علــى بيض مسلوق مع صلصة كاري تايلاندية.

سلطة الطمـــاطم والجمبري (Yum Ma Kuer): تحتوي علــى طمـــاطم وجمبري مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الجزر بالفستق (Yum Hua Plee Goong): تحتوي علــى شرائح مـــن الجزر وجمبري مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الدجاج بالصلصة السميكة (Yum Kai Jiao): تحتوي علــى دجاج مقلي مع صلصة سميكة تايلاندية.

سلطة اللوبيا السوداء (Yum Tua Dang): تحتوي علــى لوبيا سوداء مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الدجاج بالليمون (Yum Gai Manao): تحتوي علــى دجاج مطهـــو بشكـــل مثالي مع صلصة ليمونية مـــنعشة.

سلطة السمك بالصلصة البيضاء (Yum Pla Krai): تحتوي علــى شرائح مـــن السمك مع صلصة بيضاء خفــيفة وحارة.

سلطة البطاطا بالثوم (Yum Man Khaem Thua): تحتوي علــى قطع مـــن البطاطا مع ثوم مهروس وصلصة حارة.

سلطة الشمـــندر (Yum Ma Kham): تحتوي علــى شرائح مـــن الشمـــندر مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الصوص بالفراولة (Yum Nam Phrik Long Rua): تحتوي علــى صوص تايلاندي مميز مع فراولة وخضراوات متنوعة.

سلطة الأنتجد هناس والروبيان (Yum Saparot Goong Sod): تحتوي علــى شرائح مـــن الأنتجد هناس والروبيان مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الدجاج بالصلصة الفلفلية (Yum Gai Pad Prik): تحتوي علــى دجاج مقلي مع صلصة فلفلية حارة.

سلطة الخضروات بالجوز (Yum Pak Ruam Mit): تحتوي علــى مزيج مـــن الخضروات المختلفة مع صلصة جوز كريمية.

سلطة البامية (Yum Tua Puu): تحتوي علــى بامية مقلية مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الأنتجد هناس والكريب البحري (Yum Saparot Taochiao): تحتوي علــى شرائح مـــن الأنتجد هناس والكريب البحري مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الليمونجراس بالدجاج (Yum Takrai Gai): تحتوي علــى دجاج مع الليمونجراس وصلصة حارة وحامضة.

سلطة الفلفل الحلو والبطاطا (Yum Phrik Num Man Khaem): تحتوي علــى فلفل حلو وبطاطا مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الجزر والليمون (Yum Ma Khaem Gung): تحتوي علــى جزر مقشر مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة البصل الأحمر بالصلصة الجوز (Yum Hom Taochiao): تحتوي علــى بصل أحمر مع صلصة جوز كريمية.

سلطة الكركم والدجاج (Yum Khing Gai): تحتوي علــى شرائح مـــن الدجاج مع الكركم وصلصة حارة وحامضة.

سلطة الصدف (Yum Hoy Kraeng): تحتوي علــى صدف البحر مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الجزر والبرتقال (Yum Khao Kluay): تحتوي علــى شرائح مـــن الجزر وشرائح مـــن البرتقال مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الأرز الحارة (Yum Khao Pad): تحتوي علــى أرز مقلي مع صلصة حارة وحامضة ولحم أو جمبري.

سلطة الجزر والكمثرى (Yum Khao Khad): تحتوي علــى جزر وكمثرى مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة القرع الحلو (Yum Fak Khao): تحتوي علــى قرع حلو مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الأرز بالنعناع (Yum Khao Yor): تحتوي علــى أرز مع نعناع وصلصة حارة وحامضة.

سلطة البطاطا بالكاري (Yum Man Khaem Khai): تحتوي علــى بطاطا مقلية مع صلصة كاري تايلاندية.

سلطة السلمون والأفوكادو (Yum Salmon Kap Avocado): تحتوي علــى شرائح سلمون وأفوكادو مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الكرفس (Yum Khun Chai): تحتوي علــى شرائح مـــن الكرفس مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الباذنجان بالزبادي (Yum Ma Kuer Tauthiao): تحتوي علــى قطع مـــن الباذنجان المقلي مع طبقة مـــن الزبادي وصلصة حارة.

سلطة اللوبيا الخضراء (Yum Tua Poo Goong): تحتوي علــى لوبيا خضراء مع جمبري وصلصة حارة وحامضة.

سلطة الفاصوليا السوداء (Yum Tua Naw): تحتوي علــى فاصوليا سوداء مع صلصة حارة وحامضة وجزر.

سلطة البقبدونس (Yum Pak Chee): تحتوي علــى أوراق البقبدونس مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الكاري بالبطاطس (Yum Khai Dao Kaeng Khiao Wan): تحتوي علــى بطاطس مقلية مع صلصة كاري تايلاندية.

سلطة الصدف والبصل (Yum Hoy Shel): تحتوي علــى صدف البحر مع بصل مقشر وصلصة حارة وحامضة.

سلطة الجرجير (Yum Phak Miang): تحتوي علــى أوراق الجرجير مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة البطاطا بالصوص البنكهي (Yum Phak Tong Tord): تحتوي علــى بطاطا مقلية مع صلصة بنكهة الكاري.

سلطة الجزر والكوسة (Yum Khai Luk Koei): تحتوي علــى جزر وكوسة مع صلصة حارة وحامضة.

سلطة الجراد البحري والصلصة الحارة (Yum Kai Khem): تحتوي علــى جراد البحري مع صلصة حارة وحامضة.

تذكر أنه التنوع الكبير فــي المكونات والنكهات هـــو ميزة رائعة فــي المأكولات التايلاندية. قم بتجربة تكلة متنوعة مـــن هذه السلطات وتمتع بتجربة طهي فريدة وشهية فــي تايلاند.