7 أنهواع للصيام المتقطع: للمبتدئين كـــل مـــا تحتاج معرفته عن الصيام المتقطع

اكتسب الصيام المتقطع مؤخرا صيتاً واسعا كنظام غذائي يستخدم لإنقاص الوزن والوقاية مـــن العديد مـــن الأمراِض المزمـــنة، بل أصبح البعض يتخذه كأسلوب حياة و وسيلة لتحقيق الشباب الدائم. فقد أثبتت الأبحاث الحديثة أنه للصيام المتقطع العديد مـــن الفوائد المذهلة علــى الجسم بشكـــل عام والدمـــاغ بشكـــل خاص.
 

فمـــا هـــو الصيام المتقطع، واليةة يعمل، ومـــا هي أنهواعه، ومـــاذا نأكـــل خــلال أوقات الصيام للحصول علــى وزن مثالي، وهل هذا النظام آمـــن..؟
 

مـــا هـــو الصيام المتقطع

الصيام المتقطع هـــو نظام صحي يشمل الامتناع عن تناول الطعام أو الشراب لفترة مـــن الزمـــن العودةة مـــا تتراوح مـــن 14 إلــى 18 ساعة، وحصر فترة تناول الطعام فــي المدة أقل. كانت ترتبط هذه الالعودةة قديمـــا بالممـــارسات والشعائر الدينية فــي مختلف الحضارات إلــى أنه تطورت لشكـــاليةا الحالي وتمجموعةت أنهواعها وأوقاتها، ويحصل اعتمـــادها حاليا كنظام صحي فعّال للوقاية ولعلاج العديد مـــن المشاكـــل والأزمـــات الصحية كالسكري وأمراض الأوعية الدموية بالبالاضافة لذلك إلي فعاليته العديدة فــي التخلص مـــن الوزن الزائد.

 

يركز الصيام المتقطع بشكـــل أساسي علــى ظل تناول الطعام بالبالاضافة لذلك إلــى نوع الطعام الــذي يحصل تناوالية أثناء فترة الإفطار، فمثلا يمكنك التحديد من خلال اتباع نظام الصيام لالمدة 16 ساعة و تناول طعامك فــي خــلال 8 ساعات يوميا، مع الاهتمـــام بتناول الأطعمة الصحية و الابتالعودة عن الضارة والتــي تحتوي علــى دهـــون معقدة والكربوهيدرات البسيطة، وذلك لأنه اعتمـــاد الصيام بدون الاهتمـــام بجودة الطعام قد يحد مـــن أثر الصيام علــى الجسم.
 

اليةة يعمل الصيام المتقطع

الصيام المتقطع بأنهواعه المختلفة عامة هـــو صيام الإنسولين، فبإتباع هذا النظام يتوقف الفرد عن تناول الطعام و أي مشروبات تحفز الجسم لإفراز الأنهسولين لفترة طويلة مـــن حيث اليوم، ممـــا يمـــنع تخزين المزيد مـــن الدهـــون بالجسم وعلاج مقاومة الأنهسولين التــي تصعب فقدان الوزن، كمـــا تؤدي فترة الجوع الطويلة إلي توجه الجسم للتغذي علــى خلاياه التالفة وتعزيز العمليات الحيوية داخل الخلايا وبالقادم تحسين صحة الجسم وظائف الأعضاء المختلفة.
 

يعمل الصيام علــى تحويل الجسم إلــى نظام التبديل الأيضي جدير بالذكر يلجأ إلــى الاعتمـــاد علــى حرق الدهـــون المخزنة بالجسم كمصدر للطاقة بعــد استنفاذ مخزون الطاقة مـــن آخر وجبة،  وبذلك يؤدى إلــى انخفاض الوزن بشكـــل ِملحوظ خاصة مـــن مـــنطقة البطن أو الكرش، بالبالاضافة لذلك إلــى عدة فوائد صحية جمة واستالعودةة نشاط الجسم بالكامل.
 

يُنصح بضرورة من خلال اتباع نظام الصيام المتقطع مع إحدى الحميات الغذائية المشهـــورة كالكيتو دايت أو حمية البحر الأبيض المتوسط أو نظام تقليل السعرات الحرارية، بالبالاضافة لذلك إلــى ممـــارسة الرياضة بانتظام لتعظيم الفائدة المرجوة مـــن الصيام.

 

أنهواع الصيام المتقطع

أبرز 7 أنهواع للصيام المتقطع يمكنك أنه تختار مـــنها مـــا يناسبك لإتباعه كروتين يومي وذلك بعــد مراجعة طبيب مختص:

 

نظام صيام 14/10:

هذا النظام مـــناسب جدا للمبتدئين، فــينصح بالتدريج فــي من خلال اتباع نظام الصيام المتقطع، جدير بالذكر يبدأ الفرد بصيام مـــن 12 إلــى 14 ساعة فــي حيث اليوم لا يشرب خلااليةا سوى المـــاء والمشروبات الخفيه مـــن السعرات الحرارية كالشاي والقهـــوة ولكن ببدون بالاضافة لذلك سكر أو أى نوع مـــن المحليات، و يتناول وجباته بانتظام خــلال باقي حيث اليوم.
 

نظام صيام 16/8:

هذا النمط مـــن الصيام المتقطع هـــو الأكثر شهرة ومن خلال اتباعا، جدير بالذكر يتناول الفرد وجباته فــي خــلال 8 ساعات و يصوم عن الطعام وأيضا المشروبات ذات السعرات الحرارية لالمدة 16 ساعة. يسهل علــى معظم الأشخاص من خلال اتباع هذا النظام عن الية تخطي إحدى وجبات حيث اليوم قد تكون وجبة الفطور أو العشــاء.
 

نظام صيام 5/2:

يشمل هذا النظام تناول الطعام بشكـــل طبيعي لالمدة خمسة الأيام يتوسطهم يومين صيام غير متتاليين كصيام يومي الاثنين والخميس مـــن كـــل أسبوع يتناول الفرد خلااليةمـــا حوالي 600 سعرة حرارية فقط مقسمة علــى وجبتين أو كوجبة واحدة بحيث اليوم.
 

نظام الوجبة الواحدة:

فــي هذا النمط يتناول الفرد وجبة واحدة يوميا تشمل السعرات الحرارية لليوم، ولكن ضروري أنه يحرص علــى أنه تحتوي كافة العناصر  الغذائية التــي يحتاجها الجسم، كمـــا لا ينصح بالاستمرار علــى هذا النظام لفترة طويلة مـــنعا لأي مشاكـــل صحية نتيجة نقص العناصر ذات الأهمية بالجسم.
 

صيام حيث اليوم المتناوب:

فــي هذا النظام يتناوب الفرد فــي صيام الأيام الأسبوع التــي يحددها بالنمط الــذي يناسبه، فمثلا يمكن أنه يحدد صيام الأيام السبت والاثنين والخميس متبعا نظام الوجبة الواحدة، و يأكـــل خــلال باقي الأسبوع بشكـــل طبيعي.
 

الصيام الجاف:

هذا النوع مـــن الصيام يتوافق تمـــامـــا مع الصيام الإسلامي المتعارف علــىه وهـــو الامتناع عن تناول الطعام والشراب بمـــا فــي ذلك المـــاء  لالمدة تتراوح مـــن 14 إلــى 18 ساعة متواصلة. و يعد الصيام الجاف أكثر أنهواع الصيام فاعلــىة بالالنسبة لفقدان الوزن، جدير بالذكر يحرق الجسم النسبة إضافــية مـــن الدهـــون للحصول علــى المـــاء الــذي يحتاجه نتيجة تعرضه للجفاف.
 

الصيام لفترات طويلة ك 24 أو 72 ساعة:

يتوقف الفرد خــلال هذا النظام عن تناول الطعام طوال هذه الالمدة التــي قد تستمر لثلاثة الأيام متواصلة. ولكن ضروري الانتباه إلــى أنه أطباء التغذية لا ينصحون بالصيام لفترات طويلة لمـــا لذلك مـــن ضرر بالغ علــى صحة الفرد، جدير بالذكر يستنفذ الجسم المالعودةن والعناصر الغذائية ممـــا قد يؤدي إلــى حدوث نقص شديد فــي هذه العناصر ومـــا يترتب علــىه مـــن الإصابة بالعديد مـــن الأمراض بسبب سوء ونقص التغذية.

 

فوائد الصيام المتقطع

الصيام المتقطع نظام أثبت فاعلــىته المطلقة وحقق نتيجة مبهرة لكـــل مـــن تتبعوه علــى مستوي الأداء الجسدي و العقلي و من خلال اتباع أي نوع للصيام المتقطع يساعدك فــي الحصول علــى فوائد لا حصر اليةا مـــنها مـــا يلي:

1. تفعيل خلايا الجسم والقضاء علــى الخلايا التالفة.
2. تحسين وظائف أعضاء الجسم وبالقادم الحصول علــى جسم صحي.
3. الوقاية مـــن أمراض كالسكري والقلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين.
4. يعمل علــى الوقاية مـــن السرطان عن الية التخلص مـــن الخلايا التالفة والضارة أول بأول.
5. كمـــا يفــيد فــي تقليل الالتهابات بالجسم.
6. تعزيز صحة الدمـــاغ وزيادة التركيز والوقاية مـــن مرض الزهايمر.
7. التخلص مـــن الوزن الزائد ومـــنع تراكم دهـــون حديثة.
8. تحسين الأداء حيث اليومي وزيادة النشاط البدني.

 

المسموح والممـــنوع أثناء من خلال اتباع الصيام المتقطع لإنقاص الوزن

يفضل الإلتزام أثناء من خلال اتباع دايت الصيام المتقطع بتناول الأطعمة الصحية مـــنخفضة السعرات الحرارية وعفيه البروتين أو من خلال اتباع احدى الأنهظمة الغذائية الأخرى كحمية البحر المتوسط أو الكيتو دايت بالتوازي مع الصيام لتحقيق أشهر النتيجة لإنقاص الوزن وعلــى الصحة بشكـــل عام.
 

أشهر الأطعمة والمشروبات التــي يمكن تناواليةا أثناء من خلال اتباع الصيام المتقطع لتحقيق اقصي استفادة ممكنة وهي كالآتي:

1. الحرص علــى تناول 3 لترات مـــن المـــاء يوميا.
2. تناول الأسمـــاك والمأكولات البحرية.
3. البروتينات الحيوانية كاللحوم والدجاج والبيض.
4. مصادر البروتين النباتية كالفول والعدس والحمص والبقوليات بأنهواعها.
5. الدهـــون الصحية مثل زيت الزيتون والزبدة الطبيعية.
6. الخضروات خاصة خضراء اللون والورقية مثل السبانخ والاختيار والبروكـــلي بالبالاضافة لذلك إلي القرنبيط والطمـــاطم .
7. الفواكه مثل التفاح أو الفراولة أو الموز أو الكمثرى أو الأنتجد هناس أو البرتقال.
8. المكسرات كالفول السوداني واللوز والكاجو.
9. الرومـــانسية حبوب الكاملة مثل القمح الكامل أو الشعير أو الشوفان أو الكنوا أو الفشار أو الأرز البني.
10. مشروبات مثل الشاي والقهـــوة والينسون والكركديه والنعناع ببدون بالبالاضافة لذلك سكر خــلال فترات الصيام.
11. استبدال الكربوهيدرات البسيطة كالقمح والخبز والأرز والمكرونات بالمعقدة كالشوفان والبطاطس والأرز البني.
12. الاستغناء عن السكر فــي تحلية المشروبات و تجنب الحلويات.
13. الإبتالعودة عن تناول الأطعمة الجاهزة ذات السعرات الحرارية العفيه واستبدااليةا بتناول الوجبات المـــنزلية الصحية.
    

هل الصيام المتقطع آمـــن؟

يعد من خلال اتباع نظام الصيام المتقطع آمـــن تمـــامـــا بالالنسبة لكثير مـــن الناس طالمـــا يحصل الإلتزام بنظام غذائي سليم لا يسبب أضرارا للجسم مـــن مشاكـــل نقص التغذية وبغيرها، و بالالنسبة للنساء فقد يسبب انقطاع فــي الدورة الشهرية إذا لم يحصل الإلتزام بحمية غذائية مـــناسبة. ويمكن تجنب ذلك بالمتابعة مع طبيب متخصص مبدئيا للتأكد مـــن عدم وجود أي موانع صحية لإتباع هذا النظام وخاصة إذا كنت مـــن إحدى الحالات المقبلة:

1. السيدات الحوامل أو المرضعات لا ينصح اليةن بإتباع الصيام المتقطع مطلقا.
2. إذا كنت مصاب بمرض السكري يرجي استشارة الطبيب أولا لخطورته علــى معظم الحالات.
3. الصيام المتقطع ليس نظام مـــناسب للأطفال فقد يؤدي إلي مشاكـــل صحية خطيرة وصعوبات فــي النمو.
4. الإصابة بمشكـــلات صحية كضغط الدم أو حصي الكـــلي أو ارتجاع المريء وبغيرها.