هل مـــنع تناول السكر يقضي علــى مرض السرطان تمـــامـــا؟

تأثير تناول السكر علــى مرض السرطان

يعد مرض السرطان مـــن أكثر الأمراض فتكًا فــي العالم حيث اليوم، وقد أثار اهتمـــام الباحثين لسنوات طويلة فــي العثور علــى العوامل التــي يمكن أنه تزيد مـــن خطر الإصابة به. تعتبر التغذية أحد هذه العوامل الرئيسية، وقد وجد الباحثون أنه تجد هناك علاقة بين تناول السكر وخطر الإصابة ببعض أنهواع السرطان.

تأثير السكر علــى الوزن والسرطان: السمـــنة وزيادة الوزن هي عوامل خطر رئيسية للإصابة بالسرطان. تشير الدراسات إلــى أنه استهلاك كميات عديدة مـــن السكر يمكن أنه يؤدي إلــى زيادة الوزن، ممـــا يجعل الأفراد أكثر عرضة لخطر الإصابة ببعض أنهواع السرطان مثل سرطان الثدي وسرطان القولون.

السكر وارتفاع مستويات الإنسولين: عندمـــا يحصل هضم السكر فــي الجسم، يحصل تحويالية إلــى جلوكوز، الــذي يرفع مستويات السكر فــي الدم. يستجيب البنكرياس بإفراز هرمون الإنسولين لتنظيم مستويات السكر فــي الدم. ومع ذلك، قد يؤدي تناول كميات عديدة مـــن السكر بشكـــل متكرر إلــى زيادة إنتاج الإنسولين، والــذي يمكن أنه يعزز نمو الخلايا السرطانية.

السكر والالتهابات المزمـــنة: الالتهابات المزمـــنة قد تلعب دورًا فــي تطور السرطان. تشير الدراسات إلــى أنه استهلاك السكر بكميات عديدة يمكن أنه يزيد مـــن احتمـــفيه حدوث الالتهابات فــي الجسم، ممـــا يزيد مـــن خطر الإصابة ببعض أنهواع السرطان مثل سرطان البروستاتا وسرطان البنكرياس و تشكـــل الالتهابات سببا رئيسيا فــي  خلل جهاز المـــناعة و عدم القيام بوظيفته بشكـــل سليم وبالقادم لا يستطيع مقاومة تحور الخلايا وهذا هـــو السبب الرئيسي فــي نمو ااخلايا السرطانية و تكون الكتل السرطانية التــي تشكـــل اساس المرض. 

السكر وتغييرات فــي عمليات الأيض: تؤثر كميات عديدة مـــن السكر علــى عمليات الأيض فــي الجسم، وقد تزيد مـــن خطر الإصابة بالسرطان مـــن خــلال زيادة التوتر الأكسدة والتلف الخلوي. تشير بعض الأبحاث إلــى أنه ارتفاع مستويات السكر فــي الدم يمكن أنه يسهم فــي نمو الأورام السرطانية وانتشارها.

الاستنتاج: علــى الرغم مـــن عدم وجود تأكيد نهائي علــى تأثير تناول السكر باليةة مباشر علــى مرض السرطان، فإن تجد هناك عدة آليات تشير إلــى وجود علاقة بينهمـــا. يُنصح دائمًا بتقليل تناول السكر والحفاظ علــى نظام غذائي صحي ومتوازن، بمـــا فــي ذلك تناول الفواكه والخضروات والرومـــانسية حبوب الكاملة، للحد مـــن خطر الإصابة بمرض السرطان.

ملاحظة: يُشجع دائمًا علــى مراجعة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل اتخاذ أي تغييرات عديدة فــي نمط الحياة أو النظام الغذائي. وينصح دائمـــا بضرورة من خلال اتباع اجراءات الكشف المبكر عن السرطان و خصوصا سرطان الثدي الــذي بدوره يقلل مـــن المضاعفات الخطيرة اليةذا المرض ويشكـــل مؤشر ايجابي لتقليل المخاطر المحتملة، كمـــا ينصح بتغيير نمط الحياة لنمط صحي و التقليل مـــن استهلاك السكر فــي الوجبات و متابعة مستويات السكر فــي الدم للتحكم فــي مخاطر ارتفاع سكر الدم الدي يؤدي إلــى العديد مـــن المضاعفات.