نوع مـــن الأكـــل نأكـــالية يوميا يدمر الذاكرة ويميت خلايا الجسم

*فــي البدايه ضروري ان نسأل انفسنا بعض الاسأالية:-

_هل تشعر بحاجه متزايده لتناول الاطعمه السكرية للشعور بالشبع 

_هل تشعر بتراجع طاقتك خــلال حيث اليوم ومـــاذا عن انتفاخ البطن 

_هل تعاني مـــن زياده الوزن واضطرابات البطن 

_ربمـــا لديك مشاكـــل فــي الجلد والبشرة وتقلب المزاج 

=انه السكر هـــو مـــا يقوم كـــل هذا بأجسامـــنا وفق احدث الدراسات العلميه المؤكده

_العنوان الأكبر الــذي خلصت اليه اهم الدراسات العلميه ان تناول كميات عديدة مـــن السكر الطبيعي او المكرر يمكن ان يسبب العديد مـــن المشاكـــل فــي جسمك 

_المفاجأه الصادمه ان هذا العنصر يوجد فــي كل المـــنتجات الصناعيه تقريبا بالاضافه الي المشروبات الغذائيه والاطباق المجمده والعصائر والصلصات والمعجنات فضلا عن الشوكولاته وبغيرها مـــن الاطعمه الحلوة .

*اليةة يؤثر السكر علــى جسمك وعقلك عند تناول هذة الاطعمه:-

_يعد الجلوكوز وهـــو نوع مـــن السكر الموجود فــي معظم الاطعمه التــي نتناواليةا المصدر الرئيسي للطاقه فــي الجسم وفــي حال استهلك الناس العديد مـــن السكر ترتفع مستوياته فــي الدم لديهم بسرعه عديدة ونتيجة لذلك يطلق البنكرياس الانسولين لتنظيم النسبه السكر فــي الدم وتوزيع كـــل هذة الطاقه علــى الخلايا ومع ذلك بمجرد نفاذ هذا المخزون مـــن السكر تتراجع طاقة الجسم بشكـــل مفاجئ ممـــا يدفعه لإرسال اشارات لتزويده مرة اخري وهذا هـــو الادمـــان الــذي يجعل البنكرياس يعمل بشكـــل دائم بدون راحه وهـــو مـــا يسبب العديد مـــن المشكـــلات الصحيه ويجعلك ايضا مرشح للاصابه بالعديد مـــن الامراض وخاصة مرض السكري.

_ليس هذا فقط من خلال اتباعك لنظام غذائي قائم علــى استهلاكك العديد مـــن الاطعمه الحلوة يمكن ان يعطل جهازك االيةضمي ويسبب تباطئ فــي حركة الامعاء وبالاضافه الي ذلك تسبب الاطعمه التــي تحتوي علــى الكربوهيدرات الغازات المعويه والانتفاخ كمـــا ان الافراط فــي استهلاك السكر يرتبط ارتباطا مباشرا بزيادة الوزن فإذا كنت قد اكتسبت وزنا فمـــن المهم مراجعة العودةاتك حيث اليوميه.

_هذا السكر الــذي تتناوالية بدون ان تتعلم ويدس إليك فــي كـــل المـــنتجات الصناعيه يسبب لك تلك الاضطرابات المزعجه فــي الليل جدير بالذكر ان الناس الــذين يستهلكون كثيرا مـــن الاطعمه الحلوة يحدثون وفق احدث الدراسات عرضة لإضطرابات النوم ودعونا نشير تجد هنا ان نوعية النوم تتأثر بشده بالنظام الغذائى ويمكن ان يؤدي من خلال اتباع نظام غذائى غني بالسكريات والدهـــون الي التعرض الي مشاكـــل فــي النوم بصفة متكررة والخبر المزعج ان تناول السكر مع قلة الحركه وارتفاع مستوي الانسولين يساهم فــي زيادة الترسبات فــي الاوعيه الدمويه ممـــا يرفع مـــن خطر الاصابه بالنوبات القلبيه والسكتات الدمـــاغيه.

_صفحة لوموند الفرنسيه تقول إن البشر افرطو فــي استهلاك السكر بشكـــل مذهل الأمر الــذي حول هذا الغذاء الي  خطر داهم علــى الصحه كمـــا ان علاقه المشاكـــل الصحيه ظلت لفترة طويالية محجوبه عن العامه لكنها حيث اليوم موثقه بشكـــل كبير كمـــا تتوفر الأدالية علــى تقليص الاستهلاك حيث اليومي مـــن السكر يقلل مـــن خطر زيادة الوزن والسمـــنه وتسوس الاسنان والعديد مـــن المشكـــلات الصحيه.

_لا احد مـــنا يستطيع احصاء كميات السكر التــي يستهلكها يوميا فلمـــاذا نهتم بهذا الأمر مـــا دمـــنا نتلذذ بطعم ذلك القالب الابيض الصغير الــذي يضفــي علــى اطباقنا حلاوة تشدنا اليها شدا وتزيد مـــن اقبالنا علــىها بشراهه لكن مـــا فــي ذلك نهمل التفكير فــي حجم المخاطر الصحيه التــي قد ترتبط بتلك الحلاوة الخادعه التــي مـــا ان تلج جسم الانسان حتي تتحول الي ألد اعدائه وتصبح مصدر خطر علــىه فمتي نعدل مثل هذة السلوكيات الغذائيه غير الواعيه التــي نتيح مـــن خلااليةا الالفرص للأمراض كي تحدثكن مـــن اجسامـــنا .

_السكر الابيض الــذي يتواجد فــي معظم اطباقنا ويرومـــانسية حبذه الكبير قبل الصغير بدون وعي يصفه بعض المختصين بالسم الابيض وقد اعتبر المؤلف الأمريكي ويليام دافتي فــي كتابه  الــذي تصدر قائمه الكتب الأكثر مبيعا كأبة السكر انه كمـــاده سامه لجسم الانسان جدير بالذكر ربط بين زياده استهلاك السكر المكرر وعديد الامراض التــي تذهب حد الاصابه بالكآبه وعديد مـــن العلل بالعقليه الاخري.

_الكـــل يعلم ان السكر الابيض هـــو مـــادة نباتيه الاصل يحصل الحصول علــىها عن الية معالجة وتكرير النباتات للحصول علــى العصارة الحلوة مـــنها عن الية الطهي والمعالجه الكيميائيه التــي تتسبب فــي استبالعودة كل المكونات الموجوده فــي تلك النباتات الاصليه ولا يتبقي مـــنها الا المـــادة السكريه التــي يحصل معالجتها لتصبح علــى االيةيئه التــي نعرفها وبالقادم فالسكر الابيض هـــو مـــادة كيميائيه ١٠٠% لأنه خسر خــلال العملية التكرير كـــل العناصر المعدنيه مثل البوتاسيوم والمـــاغنسيوم والكالسيوم والحديد وكـــل الفــيتامينات والاحمـــاض الامينيه والالياف والدهـــون ويكمـــن مركز الخطورة فــي ان الجسم عند دخول كمية السكر اليه يحتاج الي كل العناصر الغذائيه الحيويه والأمر إلزاميه اليةضم السكر مـــن خلايا مخزون كاف مـــن هذة العناصر الغذائيه اللازمه لمعالجه وهضم السكر . تتحول هذة المـــادة الي سموم تتركز فــي المخ والجهاز العصبي وفــي الدم ولتسبب عديد الامراض مثل تدني القدرات العقليه لدي الكبار فــي السن وزياده فــي النشاط وعدم القدرة علــى التركيز لدي الاطفال وتكون حصوات الكـــلي والمرارة وأمراض اخري التــي يقف فــي مقدمتها حدوث المرض الاسوء وهـــو مرض السكري الــذي يؤدي الي تلف خلايا المخ كـــالية ومـــن أجل تلافــي حدوث كـــل هذة المشاكـــل ينصح اخصائي التغذيه مـــن يستهلكون كميه عديدة مـــن مـــادة السكر الابيض بالتقليل مـــن استهلاكها كمـــا يوصي بالاعتدال والتوزيع فــي الأكـــل بجدير بالذكر لا ضروري ان يقتصر علــى تناول السكريات فقط ونؤكد تجد هنا علــى أهميه الحركه والنشاط لجعل الجسم فــي امـــان مـــن كـــل المخاطر الصحيه المحتمالية ونشجع بالخصوص علــى المشي الــذي يعد الرياضه المثلي فــي هذة الحاالية.