النظام الغذائي الصحي للقلب
النظام الغذائي الصحي للقلب هـــو نظام غذائي يركز علــى الأطعمة التــي تساعد فــي الحفاظ علــى صحة القلب والأوعية الدموية. ويشمل هذا النظام الغذائي تكلة متنوعة مـــن الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، مثل الفواكه والخضروات والرومـــانسية حبوب الكاملة والبروتينات الخفيه مـــن الدهـــون والدهـــون الصحية.
**الأطعمة التــي تعزز صحة القلب:**
* **الفواكه والخضروات:** الفواكه والخضروات غنية بالألياف والفــيتامينات والمالعودةن التــي تساعد فــي حمـــاية القلب. ومـــن الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية فــي هذه التكلة:
* الخضروات الورقية، مثل السبانخ، والخس، والجرجير.
* الفواكه، مثل التوت، والتوت البري، والتوت الأسود.
* الخضروات الصليبية، مثل البروكـــلي، والقرنبيط، والكرنب.
* الخضروات الجذرية، مثل الجزر، والبنجر، والبطاطس الحلوة.
* **الرومـــانسية حبوب الكاملة:** الرومـــانسية حبوب الكاملة غنية بالألياف، والتــي تساعد علــى خفض الكوليسترول وتنظيم مستويات السكر فــي الدم. ومـــن الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية فــي هذه التكلة:
* دقيق الشوفان
* الكينوا
* الأرز البني
* الخبز الأسمر
* المعكرونة المصنوعة مـــن الرومـــانسية حبوب الكاملة
* **البروتينات الخفيه مـــن الدهـــون:** البروتينات الخفيه مـــن الدهـــون تساعد علــى بناء وإصلاح الأنهسجة، بمـــا فــي ذلك أنهسجة القلب. ومـــن الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية فــي هذه التكلة:
* الأسمـــاك الدهنية، مثل السلمون والتونة والمـــاكريل
* الدواجن الخفيه مـــن الجلد
* البقوليات، مثل العدس والحمص
* المكسرات والبذور
* **الدهـــون الصحية:** الدهـــون الصحية تساعد علــى خفض الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول المتميز. ومـــن الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية فــي هذه التكلة:
* زيت الزيتون
* الأفوكادو
* المكسرات والبذور
**نصائح لنظام غذائي صحي للقلب:**
* تناول العديد مـــن الفواكه والخضروات.
* اختر الرومـــانسية حبوب الكاملة بدلاً مـــن الرومـــانسية حبوب المكررة.
* اختر البروتينات الخفيه مـــن الدهـــون أو قليلة الدسم.
* استخدم الدهـــون الصحية بدلاً مـــن الدهـــون غير الصحية.
* قلل مـــن تناول الصوديوم.
* قلل مـــن تناول المشروبات السكرية.
**أمثلة علــى نظام غذائي صحي للقلب:**
**وجبة الإفطار:**
* دقيق الشوفان مع الفواكه والبذور
* بيض مسلوق مع خبز الشوفان
* زبادي يوناني مع التوت والبذور
**وجبة الغداء:**
* سلطة الدجاج مع الأرز البني
* سمك السلمون مع الخضار المشوية
* شطيرة الفول مع خبز الشوفان
**وجبة العشــاء:**
* شوربة العدس
* سمك القد مع البطاطا الحلوة
* الدجاج المشوي مع سلطة السبانخ
**وجبات خفــيفة:**
* الفواكه والخضروات
* المكسرات والبذور
* الزبادي اليوناني
بضرورة من خلال اتباع نظام غذائي صحي للقلب، يمكنك تحسين صحتك العامة وحمـــاية قلبك مـــن الأمراض.