الاكـــل الصحي للرياضيين – أموالي

تلعب التغذية دوراً أساسياً فــي حياة الإنسان؛ لذلك ضروري أنه يراعى فــي ذلك أسس التغذية الصحية وأنه يكفــي الغذاء لسد كل احتياجات الجسم. أمـــا بالالنسبة للرياضيين، فتعتبر التغذية المتميزة والسليمة فــي كـــل الأوقات شيء أساسي مـــن أجل تحسين الأداء الرياضي واللياقة البدنية لديهم. 

 

ولكن والجدير بالذكر أنه النظام الغذائي للرياضيين يختلف باختلاف العمر، والجنس، ونوع الرياضة التــي يمـــارسها الشخص. فعلــى سبيل المثال، عند القيام بالتمـــارين الرياضية رغبة فــي تخفــيف الوزن ضروري أنه يقلل الشخص مـــن تناول السعرات الحرارية حيث اليومية مع مـــن الضروري الإلتزام بتناول الطعام مـــن كافة المجموعات الغذائية وبكميات محسوبة، فــي حين عند القيام بالرياضة رغبة فــي بناء العضلات عندها قد يحتاج الرياضي إلــى مجموعة كبير مـــن السعرات الحرارية لبناء الأنهسجة وتزويد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالتمـــارين الرياضية الشاقة

أهمية الغذاء الصحي للرياضيين.

القيام بالتمرين لفترة طويلة وبقوة عفيه.
تأخير الشعور بالتعب.
استالعودةة النشاط بسرعة بعــد التمرين.
التأقلم السريع مع التمرين.
تقوية الجسم.
زيادة التركيز.
زيادة مـــناعة الجسم.
التقليل مـــن آلام المعدة والتشنجات الحرارية.

البروتينات.

تعد البروتينات المـــادة الغذائية الأساسية فــي بناء أنهسجة العضلات. ضروري أنه تشكـــل البروتينات 20% مـــن إجمـــالي السعرات الحرارية حيث اليومية، وعلــى أساس 1 – 1.5 غرام لكـــل 1 كغم مـــن وزن الجسم، أي مـــا يالعودةل 100 – 150 غرام يومياً

:اقرا المزيد مـــن خــلال الموقع الالكتروني الطبي

الكربوهيدرات.

 

تعد الكربوهيدرات المصدر الأساسي لتزويد الجسم بالطاقة. يحصل تخزين الكربوهيدرات فــي عضلات الجسم علــى شكـــل غليكوجين؛ جدير بالذكر يحصل تحوياليةا إلــى جلوكوز للإستخدام عند الاحتياج اليةا أثناء الرياضة. ضروري أنه تشكـــل الكربوهيدرات حوالي 60 – 70% مـــن إجمـــالي السعرات الحرارية حيث اليومية، وعلــى أساس 6 – 8 غرام لكـــل 1 كغم مـــن وزن الجسم، أي مـــا يالعودةل 500 – 700 غرام يومياً. كمـــا أنه ضروري مراعاة تناول الكربوهيدرات المعقدة بالنسبة أكبر مـــن الكربوهيدرات البسيطة.

الدهـــون .

تعد الدهـــون مـــادة غذائية أمر إلزامية للرياضيين، لكن الاحتياج إليها يحدث بكميات صغيرة لا تتعدى 10 – 20% مـــن إجمـــالي السعرات الحرارية حيث اليومية، أي مـــا يالعودةل 50 – 60 غرام يومياً

المـــاء.

قد تختلف احتياجات الجسم للمـــاء، جدير بالذكر تقدر احتياجات الرياضي للمـــاء بمعدل 3 – 4 لتر يومياً؛ وذلك لتعويض السوائل المفقودة أثناء الرياضة، مع مراعاة شرب 1/2 – 1 كوب مـــاء كـــل 15-20 دقيقة أثناء الرياضة. كمـــا يفضل شرب المـــاء البارد؛ لأنه امتصاصه أسرع ولا يسبب شد عضلي مثل المـــاء الساخن