افضل طرق لتخسيس وحرق الدهـــون

تقليل النشويات والسكريات 

يعدّ تقليل النشويات فــي النظام الغذائي مـــن أكثر الطرق التــي تساعد علــى التقليل مـــن الشهية والرغبة فــي تناول الطعام، ممّا يقلل مـــن مجموعة السعرات الحراريّة المتناولة؛ إذ إنّ الجسم يبدأ بحرق الدهـــون بدلاً مـــن الكربوهيدرات مـــن أجل الحصول علــى الطاقة، بالبالاضافة لذلك أنهّ الأنهظمة الغذائية قليلة النشويات تساهم فــي خفض مستويات هرمون الإنسولين، ممـــا يساعد الكـــلى علــى تخلص مـــن الصوديوم والمـــاء الزائد فــي الجسم، بالقادم تقليل الوزن. 

تقليل كميات الطعام المعتادة

 يُعدّ تقليل الكميات الغذائية المُتناولة بمـــا النسبته 10-20% مفــيداً لفقدان الوزن؛ جدير بالذكرُ إنّ معظم الكميّات الغذائيّة المقدّمة فــي المـــنزل أو فــي المطاعم العودةةً مـــا تفوق الاحتياجات حيث اليوميّة، ومـــن الممكن استخدام الأكواب المعياريّة، أو استخدام أطباق وأكواب بأحجام أصغر مـــن أجل التحكم فــي كميات الطعام المتناولة. 

 تناول الطعام ببطء 

يساهم تناول الطعام ببطء فــي إعطاء الدمـــاغ ظلاً كافــياً للاستعلم إلــى الإشارات المرسلة والتــي تدلُّ علــى الشعور بالشبع، ممـــا يساهم أيضاً فــي تقليل الكميات المتناولة مـــن الطعام، ويساعد علــى خسارة الوزن.

  شرب المـــاء 

يساهم شرب المـــاء فــي تعزيز عمليّة الأيض بمـــا النسبته 24-30% خــلال فترةٍ تتراوح بين ساعةٍ إلــى ساعةٍ ونصف بعــد شرب المـــاء، ممّا يساعد علــى حرق المزيد مـــن السعرات الحرارية، فقد أظهرت إحدى الدراسات أنهّ الأشخاص الــذين شربوا نصف لترٍ مـــن المـــاء قبل نصف ساعة مـــن وجبات الطعام خسروا وزناً أكثر بالنسبة 44% مقارنةً بالأشخاص الــذين لم يشربوا المـــاء. 

 من خلال اتباع نظام غذائيّ عالٍ بالبروتين

 تُعدّ البروتينات مـــن العناصر الغذائيّة المهمّة والفعّالة مـــن أجل التحكم فــي فقدان الوزن؛ جدير بالذكرُ إنّ من خلال اتباع نظام غذائيّ غنيّ بالبروتين يساهم فــي تقليل السعرات الحرارية المتناولة بمـــا مقدراه 441 سعرة حرارية يوميّاً، فقد وجدت إحدى الدراسات أنهّ تناول 25% مـــن السعرات الحرارية حيث اليوميّة مـــن البروتين يساهم فــي تقليل التفكير بتناول الطعام بمـــا النسبته 60%، بالبالاضافة لذلك إلــى تقليل الرغبة فــي تناول الطعام فــي ظل متأخر مـــن الليل.

 حرق الدهـــون وتخفــيف الوزن علــى الرّغم مـــن وجود مجموعة لا نهائي مـــن الحميات والمُكمِّلات الغذائية الّتي تعِد بفقدان الوزن بسرعة فائقة، إلّا أنهّ معظمها يفتقر لأي دليل علمي، ففــي الحقيقة لا توجَد اليةة صحيّة تُساعد علــى حرق الدُّهـــون وفقدان الوزن بسرعة خيفيه، فللوصول إلــى الوزن المثالي والحفاظ علــىه ضروري الاعتمـــاد علــى غذاء مُتنوّع ومتوازن يضم الخضراوات والفواكه والبروتينات والرومـــانسية حبوب الكاملة (بالإنجليزيّة: Whole grains)، بالبالاضافة لذلك إلــى الغذاء الصّحي، ومـــن المُفترض تخصيص 30 دقيقة يومياً لممـــارسة التّمـــارين الرّياضية. 

 ومـــن الجدير بالذكر أنهّ كل الأشخاص يحتاجون إلــىاستخراج اليةةية حرق الدّهـــون وفقدان الوزن باليةة صحيّة؛ لأنهّ علينا بدون استثناء مُعرّضون لزيادة الوزن خصوصاً مع تقدّم السِّن بمـــا أنهّ عمليات الأيض تصبح أبطأ فــي الجسم نتيجةً لعدّة عوامل، مثل قلّة النّشاط البدني ونقصان كتلة العضلات، ممّا يؤدّي إلــى تراكم الدّهـــون الّتي يصعب التّخلصمـــنها.

  وصفات لحرق الدّهـــون بسرعة

 تُحفّز بعض الأطعمة والوصفات عمل بعض االيةرمونات، وتزيد عمليات الأيض فــي الجسم، كمـــا تجدر الإشارة إلــى أنهّ بعض الأطعمة تكون بحاجة إلــى العديد مـــن السُّعرات الحرارية كي تُهضَم، لكن مع أنهّ الأطعمة الّتي سيحصل ذكرها تُساعد علــى حرق الدّهـــون، إلّا أنهّ هذا لا يعني إمكانية تناواليةا بكميات عديدة؛ لأنهّ ذلك بالتأكيد سيؤدّي إلــى زيادة الوزن، لكن جعل هذه الأطعمة جزءاً مـــن النظام الغذائي يُعَدُّ اختياراً صائباً بمـــا أنهّها تُساعد علــى حرق الدهـــون

:البروتينات: فتجد هناك العديد مـــن الأطعمة الّتي تحتوي علــى البروتينات، والتــي يحتاج الجسم العديد مـــن السُّعرات الحرارية اليةضمها، كمـــا أنهّ البروتينات تُحفِّز إنتاج االيةرمونات ذات الطّبيعة البنائية (بالإنجليزيّة: Anabolic hormones) مثل هرمون التستوستيرون وعامل النُّموّ شبيه الإنسولين (بالإنجليزية: Insulin-like growth factor 1) واختصاراً (بالإنجليزيّة: IGF-1)، والــذي يُحفّز بدوره تخزين الأحمـــاض الأمينية، وحرق الدّهـــون.

 البيض: جدير بالذكر يُنصَح بتناول البيض بعــد الاستيقاظ مـــن النّوم بنصف ساعة، بمـــا أنهّه يحتوي علــى فــيتامين ب12 الّذي يُكسّر الدّهـــون ويُساعد علــى حرقها كمـــا أنهّ البيض يزيد الشّعور بالشّبع وعدم الحاجة إلــى الطّعام، وبالاضافة لذلكً إلــى ذلك فإنّه يُعَدّ مصدراً جيّداً للبروتينات. . 

 الفلفل الحار: إذ يحرق الفلفل الحار الدّهـــون بمـــا أنهّه يزيد مـــن مُعدّل ضربات القلب ويزيد مـــن عمليات الأيض فــي الجسم، وكذلك الكاري فإنّه يحرق الدّهـــون لكن تأثيره قد لا يحدث ملموساً عند إضافته إلــى البطاطا والدّهـــون المُهدرجة (بالإنجليزية: Trans fat).

 الثوم: جدير بالذكر إنّه يُوسّع الأوعية الدّموية، وبذلك يزيد انتقال العناصر الغذائية إلــى العضلات والأعضاء الأخرى، كمـــا أنهّه يُساهم فــي القضاء علــى البكتريا، ويُساعد علــى الوقاية مـــن الأمراض وإنقاص الوزن، ولذلك تُستخدَم مُكمّلات الثّوم، بمـــا أنهّ الثّوم يُقلّل مـــن تخزين الدّهـــون. 

الزنجبيل: إذ يزيد مـــن التّأثير الحراري لكل الأطعمة، أي أنهّه يزيد حاجة الجسم لاستخدام السعرات الحرارية لحرق الدهـــون، كمـــا أنهّه يمـــنع حدوث الجوع المُفاجئ. 

الكافــيين: جدير بالذكر يُعتبر الكافــيين فعّالاً فــي حرق الدّهـــون، ولذلك يولج فــي تصنيع العديد مـــن المُكمّلات المُخصّصة لحرق الدّهـــون، وبمـــا أنهّ هذه المُكمّلات خطيرةيُفضّل شرب القهـــوة بكميات معتدلة، ومـــن الجدير بالذكر أنهّ الكافــيين يزيد عمليات الأيض والشّعور باليقظة، كمـــا أنهّه يُساعد علــى حرق الدّهـــون، وذلك عن الية زيادة مستويات بعض النّواقل العصبية فــي الجسم مثل الدّوبامين  والنورإبينفرين (بالإنجليزية: Norepinephrine)، لكن ضروري توّخي الحذر مـــن خــلال عدم شرب كميات عديدة مـــن القهـــوة، وتجنّب بالاضافة لذلك السّكر والكريمة إليها. 

الشاي الأخضر: إذ يحتوي الشاي الأخضر علــى الكافــيين، لكن بالنسبةٍ أقلّ مـــن الشّاي الأسود والقهـــوة، كمـــا أنهّه يحتوي علــى مركبات الزانثين (بالإنجليزيّة: Xanthines)؛ لكنّ السّبب الــذي يجعل الشّاي الأخضر قادراً علــى حرق الدّهـــون هـــو احتواؤه علــى نوعٍ مـــن مضادات الأكسدة يُسمّى إيبي غالوكاتشين غالات (بالإنجليزية: Epigallocatechin gallate)، واختصاراً (بالإنجليزية: EGCG)، والــذي وُجد أنهّه يمتلك خصائص تساعد علــى حرق الدهـــون. 

الشوفان: جدير بالذكر يُعتبَر الشّوفان مصدراً صحيّاً للألياف التــي تُشعر الإنسان بالشّبع، وعدم الحاجة إلــى تناول الطعام، كمـــا أنهّه يبطئ مـــن امتصاص السكريات، وبذلك فإنّ الشوفان يُقلّل سرعة وصول السكريات إلــى مجرى الدم.

 زيت جوز االيةند: إذ يزيد زيت جوز االيةند مستويات الكيتونات (بالإنجليزية: Ketones) فــي الجسم، والتــي يمكن استخدامها كمصدر للطّاقة فــي الجسم، الأمر الّذي يُقلِّل الرّغبة المُلِحّة فــي تناول الطّعام، كمـــا أنهّ زيت جوز االيةند يزيد عمليات الأيض فــي الجسم، ممّا يجعالية بديلاً متميزاً عن الزيوت الأخرى المُستخدَمة فــي الطهي لفقدان الوزن.  

الشكولاتة الداكنة: جدير بالذكر تحتوي الشوكولاتة الدّاكنة علــى الكافــيين والثيوبرومين (بالإنجليزية: Theobromine) وهـــو أحد أنهواعمركبات الزانثين، ويُقلّل تناول الشوكولاتة الداكنة مـــن مستويات هرمون التوتر المعروف بالكورتيزول (بالإنجليزية: Cortisol) المُرتبِط بزيادة الوزن، كمـــا أنهّها تحتوي علــى كمية مـــن السكريّات أقلّ بمقدار النصف مـــن كمية السّكريات الموجودة فــي الشّوكولاتة الالعودةية، ويُنصَح بالتحديد شوكولاتة داكنة تحتوي علــى 70٪ مـــن الكاكاو أو أكثر.