أشهر 10 وجبات صحية فــي فطور رمضان

 شهر رمضان المبارك هـــو أحد الأشهــر المقدسة التــي اليةا مكانة خاصة وبارزة بين المسلمين فــي كل دول العالم. لكن بعض متبعون الحميات يصابون بالقلق مع اقتراب الشهر الكريم. خوفا مـــن زيادة الوزن خــلال الشهر. لمساعدتك علــى البقاء علــى المسار السليم أثناء صيامك ، إليك 10 مـــن أشهر الوجبات الصحية لفطور رمضان

 ضروري أنه يحتوي الإفطار علــى كل القيم الغذائية الأساسية بالبالاضافة لذلك إلــى الفــيتامينات والمالعودةن ذات الأهمية. إلــى جانب الأطباق الجانبية لنظامك الغذائي ، ضروري أنه تشمل مصادر البروتين والكربوهيدرات.

الدجاج المشوي والخضروات

1 كوب شوربة عدس

 صدر دجاج مشوي مـــنزوع الجلد

 طبق متوسط ​​مـــن الخضار علــى البخار 

خس طازج (كمية غير محدودة) الحساء أو الشوربة مـــن الأطباق الرئيسية فــي إفطار رمضان. لذلك يمكنك أنه تبدأ وجبتك بطبق صغير مـــن حساء العدس المغذي قبل الاستمتاع بطبق مـــن صدر الدجاج المشوي مع الخضار المطبوخة علــى البخار وأوراق الخس الطازجة.

 يوفر شوربة العدس الكمية المـــناسبة مـــن الكربوهيدرات والبروتين النباتي ، جنبًا إلــى جنب مع البروتين الحيواني مـــن صدور الدجاج المشوي ، وتوفر المالعودةن. 

كفتة مشوية علــى الفحم بالخبز العربي

 1 كوب شوربة الشوفان

 2-3 أصابع كفتة مشوية علــى الفحم

 نصف رغيف خبز عربي بني

 طبق متوسط ​​سلطة الجرجير والطمـــاطم 

تقدم هذه الوجبة تكلة متنوعة مـــن النكهات الرائعة ، بمـــا فــي ذلك حساء دقيق الشوفان الغني بالعناصر الغذائية الأساسية. تقدم مع الكفتة المشوية علــى الفحم والتــي اليةا طعم فريد ، والخبز العربي البني وهـــو مصدر صحي للبروتين. جنبا إلــى جنب مع سلطة الجرجير ، تكمل الطمـــاطم والليمون الوجبة وتعطيها المزيد مـــن النكهة والتوازن.

سمك السلمون المشوي مع باستا القمح الكامل

 وعاء مـــن حساء الخضار

 سمك السلمون المشوي المتوسط ​​(100 جرام) 

وعاء صغير مـــن معكرونة القمح الكامل (أو معكرونة دقيق الشوفان)

 سلطة الخضار الموسمية

 وعاء متوسط حساء الخضار مـــن أشهر أنهواع الحساء. إنه شهي ولذيذ وغني بالفــيتامينات والمالعودةن. ومـــن تجد هنا بداية رائعة لتناول إفطار رمضاني لذيذ. أمـــا السلمون ، فبجانب كونه مصدرًا للبروتين الحيواني ، فهـــو غني أيضًا بالدهـــون الصحية وأوميغا 3. تعتبر المعكرونة المصنوعة مـــن الرومـــانسية حبوب الكاملة أو معكرونة الشوفان مصدرًا صحيًا للكربوهيدرات التــي تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة ، ويمكن أنه تساعد أيضًا فــي زيادة الطاقة والنشاط. لا تنس أهمية السلطات التــي تضيف الفــيتامينات والمالعودةن. 

أرز بسمتي ولحم مشوي

 مرق اللحم 

لحم مشوي (150 جرام) 

7 ملاعق عديدة أرز بسمتي لامع

 صحن سلطة خضراء

 يملأ المرق المعدة ويجعلك تشعر بالشبع. كمـــا أنه غني بالكولاجين والفــيتامينات. و اللحمة المشوية غنية بالبروتين وقليلة الدهـــون ، ممـــا يجعالية مـــناسبًا لمـــن يتبعون نظامًا غذائيًا. يعد الأرز البسمتي مـــن الرومـــانسية حبوب الصحية المـــناسبة لمن خلال اتباع نظام غذائي. ومع ذلك ، ضروري طهيه ببدون بالاضافة لذلك الدهن (مسلوق أو مطهـــو علــى البخار). أضف بعض التوابل لجعاليةا ذات مذاق رائع. تعد بالاضافة لذلك سلطة خضراء كمصدر للألياف والفــيتامينات أمرًا أمر إلزاميًا لتشكيل نظام غذائي متوازن. 

فلفل محشي لحم مفروم

شوربة العدس

 3 لحم مفروم فلفل متبل 

7 ملاعق عديدة أرز بني مطهـــو علــى البخار

 سلطة الطمـــاطم والجرجير والخل والثوم

 هذه الوجبة متمجموعةة الاستخدامـــات وممتلئة ولذيذة فــي نفس الظل. شوربة العدس هي مـــن أشهى وألذ أنهواع الحساء. الفلفل المحشي طبق آخر يخلصك مـــن الملل مـــن الوجبات المتكررة ، ويمكن طهي هذا الطبق فــي الفرن أو فوق النار بصلصة الطمـــاطم الغنية بالكربوهيدرات. 

أرز برياني ولحم مطهـــو

مرق اللحم

 لحم متوسط ​​(150 جرام). 

7 ملاعق عديدة أرز برياني

 طبق سلطة رايتا 

البرياني مـــن أشهــر الأطباق فــي السعودية ودول الخليج بشكـــل عام. لذلك ، مـــن غير المـــنطقي عدم إدراجها فــي قائمة وجبات رمضان. يمكن أنه يمـــنعك تناول كميات صغيرة مـــن البرياني مـــن زيادة الوزن ، ولكن يمكنك أيضًا طهي البرياني باليةة صحية وتجنب بالاضافة لذلك العديد مـــن الدهـــون. فــي الواقع ، لا يكتمل البرياني ببدون سلطة الرايتا. هذه السلطة صحية ولذيذة بجدير بالذكر يمكنك تناواليةا علــى طبق كبير بدون الشعور بالذنب.

ورق عنب و غنم

مرق اللحم

 7-10 ورق عنب (حجم متوسط) 

لحم خروف خفــيف (150 جرام).

 شرائح طمـــاطم وأوراق خس

 مـــن مـــنا لا يرومـــانسية حب ورق العنب المحشي خاصة فــي شهر رمضان المبارك؟ بعــد يوم طويل مـــن الصيام ، ستجعلك هذه الوجبة الشهية والشهية تنسى كـــل عبء الصيام والجوع. ابدأ بوعاء صغير مـــن مرق اللحم لتحضير معدتك لتناول وجبة دسمة. أوراق العنب ليست فــي طليعة الطهي الصحي ، ولكن تناواليةا مرة واحدة فــي الشهر وبكميات محدودة لمكافحة الملل ثبت أنه ليس الية أي تأثير علــى الأكـــل الصحي وقد يساعد فــي زيادة الوزن. بالتأكيد يملأ معدتك.

خبز تورتيلا بني و شيش طاووق

 وعاء مـــن حساء الخضار

ثلاثة  أسياخ مـــن الشيش طاووق

 قطعة وسط مـــن خبز التورتيلا البني أوراق الخس والبقبدونس شوربة الخضار مغذية للغاية ومشبعة ، لكن تجنب بالاضافة لذلك البطاطس والتزم بالكوسة والجزر والفاصوليا الخضراء والبروكـــلي. يعد صدور الدجاج مـــن أشهر مصادر البروتين لنظامك الغذائي لأنه غني بالبروتين وخالي تمـــامًا مـــن الدهـــون. أضف العمق والأومـــامي للدجاج وكذلك أسياخ شيش طاوك مـــن الفلفل الأخضر والبصل والطمـــاطم لتعزيز القيمة الغذائية لوجبتك. خبز التورتيلا البني مصدر كبير للألياف الغذائية والكربوهيدرات الصحية والعديد مـــن المالعودةن ذات الأهمية. 

البشاميل والدجاج والخضروات

حساء الخضار 

طبق خضار بالبشاميل والدجاج 

سلطة بذور الشيا الخضراء 

صوص البشاميل مـــن الصلصات الايطفيه وتحدثيز بثرائها. تحتوي علــى العديد مـــن الدهـــون وهي ضارة بصحتك ، لكن يمكنك الاستمتاع بهـــا بشكـــل لذيذ مع القليل مـــن اليةة الطهي. استخدم القليل جدًا مـــن الزبدة واستخدم الحليب الخالي مـــن الدسم بدلاً مـــن الحليب كامل الدسم أو كريمة الطهي لتقليل محتوى الدهـــون. واستبدل المعكرونة الضارة الغنية بالكربوهيدرات بالخضار اللذيذة والصحية.

شريحة لحم بقري مع بطاطا مهروسة

وعاء مـــن حساء الفطر 

1 شريحة لحم متوسطة (150 جرام) 

كوب مـــن البطاطس المهروسة 

وعاء مـــن الخضار علــى البخار

 شرائح اللحم البقري المشوية مع الفطر والبطاطا المهروسة مزيج كـــلاسيكي لا يمكن تفويته مـــن قائمة الوجبات المفضلة لدى علينا ، كمـــا أنه عنصر أساسي فــي قوائم وجبات الإفطار الصحية خــلال شهر رمضان المبارك. يمكنك تحضير هذه الوجبة باليةة صحية بضرورة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة. اختر شريحة لحم خفــيفة الدهن ولا تضيف الزبدة إلــى البطاطس المهروسة، اشوي الفطر أو اقليه فــي القليل مـــن زيت الزيتون المكرر، تجنب أيضًا طهي شوربة الفطر أو صلصة الفطر مع كريمة الطهي.