النباتيون ..ومـــناقشة للمذهب النباتي – أموالي

لقد كان الشرق مـــنبت فكرة قصر الغذاء علــى المـــنتجات النباتية  وارتبطت الفكرة بالعبادات حتى إننا نجد أثرها باقياً فــي كثير مـــن الأديان .. ولعل أبا العلاء المعري – الشاعر العربي الكبير – أول مسلم أخذ نفسه بهذا المبدأ  أو دعـا إلـيـه وكـان يرى فـيـه ارتفاعاً وسمـواً عن الـ تـشـبـه بأكـــلة اللحوم مـــن الحـيـوان٠

أمـــا فــي بلاد الغرب فلم تستعمل كـــلمة : نباتي  قبل عام ١٧٤٧ .. وهم يعنون بهذا الاقتصار فــي طعام الإنسان علــى الأطعمة النباتية وحدها ويحرم مـــن تبع  مـــنهم هذا المذهب تناول اللحوم أو أي طعام يحصل علــىه مـــن قتل الحيوانات٠

والفكرة الأساسية فــي المذهب النباتي هي تحريم تناول اللحم عمومـــا  ولكن النباتيين فــي الالعودةة يحرمون أيضاً شرب الخمر .. وفــي هذا المذهب مـدارس متمجموعةة يحرم بعضها طبخ الطعام ويقتصر علــى الأطعمة الطازجة وحدها  ويبيح بعضها تناول المشتقات الحيوانية كالبيض واللبن  وأحيانا السمك ..وبعضها يحرم تناول الدرنات والجذور التــي تنبت فــي جوف الأرض ويقصر الطعام علــى الأجزاء النباتية المعرضة للضوء !.. وبعضها يمتنع عن تناول كل الرومـــانسية حبوب والبقول ويقتصر علــى الفواكه والسلطة واللبن ومشتقاته !. والحـجـج التــي يسوقها النباتيون فــيــها  للتدليل علــى صحة مذهبهم تتلخص

فــيمـــا يلي :

مـــن الناحية الصحية ٠٠٠٠

إن الحيـوانات كثيراً مـــا تصاب بأمراض الانتقال مـــنها  إلــى الإنسان بعــد تناوالية لحومها وألبانها  كمرض السل والإصابة بالطفــيليات كمـــا أنه بعض الحيوانات التــي تتغذى تغذية صناعية تانتقال لحومها إلــى الجسم أمـراضـاً كالضغطس والسرطان .

مـــن الناحية الاقتصادية ٠٠٠٠

فالطعام النباتي أرخص كثيراً مـــن الطعام الحيواني فإنهم يستدلون بذلك أنه الفدان الواحد مـــن الأرض إذا مـــا زرع نباتات فإنها  تصلح لطعام الإنسان  ويعطي أكثر ممـــا لو ترك لترعى فـيـه الـحـيـوانات  وذلك بمقدار يتراوح بين الضعف والعشرين ضعفاً.

 تحسين نوع الجنس البشري ٠٠٠٠٠

لأنه الزراعة تتطلب عملا ونشاطاً أكبر ممـــا تتطلبه تربية المـــاشية !..

مـــن ناحية السمو بالخاص الإنسانية ….. 

فمـــادام مـــن الممكن أنه يقتات الإنسان بالطعام النباتي وحده  فليس تجد هناك مـــا يبرر قيامه بعمليات الذبح التــي تثير فــي نفس الإنسان رومـــانسية حب العدوان ومـــنظر الدمـــاء وتولد القسوة فــي النفوس .. وفــي ذلك يقول : م. جوتتيه (  مؤلف)  : « إن الطعام النباتي الية مزايا مؤكدة علــى غيره مـــن الأطعمة فهـــو يمد الدم بمـــا يحتاجه مـــن عناصر  وينظم دورته ويحفظ علــى الشرايين مرونتها ويمـــنع تصلبهـــا  كمـــا أنه يعمل علــى تلطيف حدة المزاج  وكف غلواء النفس  لأنه يجعلنا أكثر هدوء  وأبعــد عن العنف والعدوان  ويخلق فــي النفوس العودةات حميدة مثل رومـــانسية حب السلام  والتشرب بالروح الفنية  مع توافر الخصوبة والحرية والنشاط ٠

                                                                   

مـــن ناحية تأثرالإنسان بطبائع الحيوانات التــي يأكـــل لحومها ….

وقد أكدت أبحاث العلمـــاء ذلك  فعلــى سبيل المثال  نرى انعدام الغيرة والعفة الجنسية عند أغلب الأوربيين والأمريكيين  وبغيرهم ممـــن يأكـــلون لحم الخنزير  لأنه ذلك مـــن طبيعته .. كمـــا أنه أكـــل اللحوم الحيوانية بكثرة وباستمرار يكسب المرء ضراوة وعنفا شيئا فشيئا !. أمـا خـصـوم المذهب النباتي يعترضون علــى ذلك بالقول بأنه الطعام النباتي أقل فــي قيمته الغذائية مـــن

الطعام الحيواني ومـــن ثـــم لابد مـــن تناول كميات عديدة مـــنه ممـــا يسبب عسر االيةضم والانتفاخ .. وهذه الحجة تقام علــى النباتيين الــذين لا يتناولون الألبان والبيض ومـــا إليها .. وثـــمة اعتراض آخر  وهـــو أنه الحيوانات التــي يذبحها الإنسان للأكـــل لو تركت تتكاثر بلا قـيـد لملأت الأرض وزاحمت الإنسان علــىها !.. ولكن ليس مـــن الصعب دحض هذه الحجة

والمذهب النباتي قـديم فقد جاء ضمـــن تعاليم الدين االيةندوسي وهـــو مـــنتشر بين االيةنود الوثنيين .. كمـــا ورد فــي تعاليم أفلاطون وبلوتاك وبغيرهمـــا

مـــن قدمـــاء الكتاب اليونانيين . يعتنقه بعض مذاهب الدين المسيحي مـــن أتباع الكنيسة الرومـــانية الكاثوليكية .. والأقباط الأرثوذكس يلتـزمـونه فــي صيامهم السنوي .. هذا وترومـــانسية حببه وتدعو إليه جمـــاعات جيش الخلاص وأنهصار تولستوي . وتنتشر جمعيات النباتيين فــي إنجلترا وأمريكا وفرنسا والنمسا وهـــولندا واستراليا .. وكان الشاعر البريطاني شيلي مـــن غلاة المدافعين عن المذهب النباتي  كمـا كـان چور برنارد شو الكاتب الايرلندي مـــن مـشـاهـيـر النباتيين ..

وكذلك أديب روسيا تولستوي  وزعيم االيةند المهاتمـــا غاندي  والكاتب الكبير أنهيس مـــنصور وأول رائد اليةذا المذهب فــي بريطانيا هـــو: چورچ شین  ( 1671 – ١٧٤٣م ) ثوكان طبيبا اسكتلنديا تولى الدعوة الية فــي كتابه : بحث فــي النظام الغذائي الــذي نشر فــي عام 1740 .. وأسست أول جـمـعـيـة للنباتيين فــي مـــانشستر عام ١٨٤٧

وكان دخول المذهب النباتي ألمـــانيا علــى يد قسيس اسمه ، ادوارد بالترز، (۱۸۱۶ – ۱۸۸۷م) .. ومـــن بين أنهصار المذهبية فــي ألمـــانيا جوستاف فون سترين  الــذي ربط بين المذهب النباتي والاشتراكية .

وقد تأسس الاتحاد الفــيدرالي للنباتيين عام ۱۸۸۹  وانضمت إليه جمعيات عدة فــي سائر أنهحاء العالم .. أمـــا المطاعم النباتية فهي مـــنتشرة إلــى حد مـــا فــي تلك البلاد التــي يكثر فــيــها النباتيون .

والمذهب النباتي ليس الية وجود فــي مصر والبلاد العربية فــيمـــا عدا صيام المسيحيين الأرثوذكس والتزامهم الأطعمة النباتية فــي المدة صيامهم .. أمـــا مـــن جدير بالذكر الواقع فالسواد الأعظم مـــن السكان وبخاصة فــي الريف  ملتزمون بالطعام النباتي لرخصة وتوفره ولأنه يهيئ للإنسان احساسا بالشبع والامتلاء .. والسبب الرئيسي تجد هنا اقتصادي وليس مذهبيا .

حكمة الإسلام فــي تحريم المذاهب النباتية٠٠٠٠٠

لقد أثبت علمـــاء التغذية أنه الإنسان لكي يعيش عيشة صحية سليمة فلابد الية مـــن أكـــل اللحوم والنباتات معا ولا يمكنه الاقتصار علــى أحدهمـــا بدون الآخر .. ومـــن الملاحظ أنه الشعوب النباتية مثل االيةند تكون أجسادهم هزيلة ضعيفة .. والطفل المولود فــي الشعوب النباتية لا يزيد وزنه العودةة عن ۲ كجم فــي حين أنه مثيالية فــي الشعوب الأخرى يزيد وزنه علــىه 3 كجم .. وممـــا يعرض النباتيين عن أكـــل اللحوم هـــو أنهم يأكـــلون المشتقات الحيوانية كالحليب والبيض إلــى جانب النباتات  وإلا أصيبوا بااليةزال وفقر الدم جدير بالذكر ان الاغذية النباتية بمـــا فــيــها بروتينات النبات لا تولد كل الأحمـــاض الأمينية اللازمة لبناء اجهزه الجسم ٠

وتحتوي اللحوم علــى كمية عديدة مـــن البروتين والدهـــون وهی مواد لازمة لبناء أنهسجة الجسم وتوليد الطاقة .. وحقيقة أنه النبات يحتوي علــى هذه  المواد أيضا ولكن لكي يحصل الإنسان علــى الكمية اللازمة لنموه وطاقته فلا بد الية مـــن كمية عديدة جدا مـــن النباتات ممـــا قد يجهد جهازه االيةضمي وذلك لأنه أمعاء الإنسان قصيرة بالالنسبة لأمعاء الحيوانات آكـــلة العشب.

وهكذا تظهر حكمة الإسلام فــي محاربة المذاهب النباتية والحث علــى أكـــل اللحوم .

وعن اللحوم يقول الالية تعإلــى : (  وَٱلۡأَنۡعَـٰمَ خَلَقَهَا‌ۗ لَڪُمۡ فِيهَا دِفۡءٌ۬ وَمَنَـٰفِعُ وَمِنۡهَا تَأۡڪُلُونَ ).

ويؤكد سبحانه وتعإلــى علــى أهمية اللحوم وعلــى زيادة قوتها الغذائية علــى الأغذية النباتية وذلك عندمـــا ابتدأ بعض أرومـــانسية حبار اليهـــود يتجهـــون إلــى المذهب النباتي وقالوا : ( يَـٰمُوسَىٰ لَن نَّصۡبِرَ عَلَىٰ طَعَامٍ۬ وَٲحِدٍ۬ فَٱدۡعُ لَنَا رَبَّكَ يُخۡرِجۡ لَنَا مِمَّا تُنۢبِتُ ٱلۡأَرۡضُ مِنۢ بَقۡلِهَا وَقِثَّآٮِٕهَا وَفُومِهَا وَعَدَسِہَا وَبَصَلِهَا‌ۖ ).. أي مـــن البقول والحنطة وبغيرها مـــن الأغذية النباتية فكان الرد علــىهم 🙁 قَالَ أَتَسۡتَبۡدِلُونَ ٱلَّذِى هُوَ أَدۡنَىٰ بِٱلَّذِى هُوَ خَيۡرٌ‌ۚ )

وبرغم ذلك فإن الإسلام كدين وسط قد أمر بالاعتدال فــي أكـــل اللحوم وعدم الإكثار مـــنها فعن عمر – رضي الالية عنه – عن رسول الالية : إياكم واللحم فإن الية ضراوة كضراوة الخمر.. فمـــن المعروف أنه الإكثار مـــن اللحوم يزيد الإنسان حدة فــي الطبع وميلا إلــى العنف .. كمـــا أنه مـــن الناحية الطبية يزيد النسبة الكوليسترول فــي الدم بسبب الدهن الحيواني فــيعرض الإنسان للذبحة القلبية وتصلب الشرايين .