مـــا هي الاطعمة الغنية بفــيتامين د

الأطعمة الغنية بفــيتامين د

عندمـــا يتعلق الأمر بالأطعمة الغنية بفــيتامين د، بالبالاضافة لذلك إلــى الأطعمة المدعمة، فإن تناول تكلة متنوعة مـــن الأطعمة الصحية فــي نظامك الغذائي يعد أحد أشهر الطرق للحصول علــى مـــا يكفــي مـــن فــيتامين د. مـــن المهم ملاحظة أنه العديد مـــن فــيتامين د لا يحصل بشكـــل طبيعي. الغذاء، وفــيمـــا يلي أهم المصادر الغذائية لفــيتامين د

اللحوم ومـــنتجاتها
التونة المعلبة: يفضل العديد مـــن الأشخاص تناول التونة المعلبة بدلاً مـــن الأسمـــاك الطازجة. وذلك لأنه يحصلتع بنكهة فريدة وسهل التخزين ورخيص الثـــمـــن. بالبالاضافة لذلك إلــى كونها مصدرًا متميزًا لفــيتامين K وفــيتامين B3، تحتوي التونة أيضًا علــى النسبة عفيه مـــن فــيتامين D لكـــل 100 جرام مـــن التونة. تحتوي التونة المعلبة علــى 268 وحدة دولية مـــن فــيتامين د. ومـــن الجدير بالذكر أنه التونة تحتوي علــى مواد سامة مثل ميثيل الزئبق. وهي مـــن المواد السامة المـــنتشرة بكثرة والموجودة فــي العديد مـــن أنهواع الأسمـــاك ويمكن أنه تسبب مشاكـــل صحية خطيرة إذا تراكمت فــي الجسم. ولذلك فإن تناول أنهواع أخرى مـــن الأسمـــاك قد يحدث أقل خطورة. علــى سبيل المثال، تناول حوالي 170 جرامًا مـــن التونة الخفــيفة مرة واحدة لالمدة أسبوع يعد أكثر خطورة. أكثر أمـــانا مـــن التونة البيضاء. 

 سمك السلمون السوكي: يعد سمك السلمون السوكي مصدراً غنياً بفــيتامين د، إذ يحتوي حوالي 85 جرامـــاً مـــن سمك السلمون علــى حوالي 447 وحدة دولية مـــن فــيتامين د. كمـــا أنه مصدر متميز للبروتين والأوميجا 3. 

السردين والرنجة: يعد السردين المعلب مصدراً متميزاً لفــيتامين د جدير بالذكر أنه علبة واحدة تزن حوالي 107 جرام توفر 177 وحدة دولية مـــن فــيتامين د. الرنجة هي أيضًا مصدر متميز لفــيتامين د. وهـــو أحد أنهواع الأسمـــاك الموجودة فــي كل أنهحاء العالم ويمكن أنه يظهر بأشكال عديدة. الطازجة أو المعلبة أو المدخنة أو المخللة؛ توفر الرنجة الطازجة حوالي 216 وحدة دولية مـــن فــيتامين د لكـــل 100 جرام، وعلــى وجه الخصوص، توفر الرنجة المخللة حوالي 112 وحدة دولية مـــن فــيتامين د لكـــل 100 جرام.

 زيت كبد الحوت: هـــو زيت مستخرج. مـــن كبد سمك القد الأطلسي، والــذي يوجد غالبًا علــى شكـــل مكملات غذائية، وهـــو مـــن أغنى مصادر فــيتامين د، بالبالاضافة لذلك إلــى احتوائه علــى العديد مـــن العناصر الغذائية. تحتوي ملعقة عديدة مـــن هذا الزيت علــى حوالي 1360 وحدة دولية مـــن فــيتامين د، أي 340 بالمـــائة مـــن الكمية حيث اليومية الموصى بهـــا.

الكبد البقري: يوفر الكبد البقري كمية عديدة مـــن البروتين والأحمـــاض الأمينية الأساسية والمالعودةن والفــيتامينات مثل فــيتامين د، ويمكن لكـــل 85 جرام مـــن الكبد البقري أنه توفر حوالي 42 وحدة دولية مـــن فــيتامين د. ومـــن الجدير بالذكر أنه مـــن أشهر مميزات هذه الكبدة أنه لحمها يحدث أكثر طراوة مـــن اللحوم الأخرى.

  صفار البيض: تحتوي البيضة العديدة التــي تزن حوالي 50 جرامـــاً علــى 50 وحدة دولية مـــن فــيتامين د3، بالبالاضافة لذلك إلــى كمية عديدة مـــن فــيتامين د3. يحتوي صفار البيض علــى الكالسيوم، لذا فإن إدراج البيض فــي نظامك الغذائي حيث اليومي يمكن أنه يزيد مـــن كمية فــيتامين د حيث اليومية

فوائد فــيتامين د

فوائد فــيتامين د: فــيتامين د أمر إلزامي للإنسان، جدير بالذكر يحتاجه الجسم لبناء قوة العظام والأسنان، ودعم قوة الجهاز المـــناعي، كمـــا أنه يوفر العديد مـــن الفوائد الصحية الأخرى.