اليةه عمل بلح الشام ببدون بيض

اليةه موفره واقتصاديه لعمل بلح الشام ببدون بيض

ن بيض كثير مـــننا بيبقى عايز يعمل حلويات بس دلظلي كـــل حاجه بقت غاليه فانا النهارده جبت لكم وصفه اقتصاديه لعمل بلح الشام ببدون بيض وده مـــن ابسط الحلويات اللي نقدر نعماليةا فــي البيت ومكوناتها متوفره فــي كـــل بيت هتلاقي المكونات بتاعتها موجوده عندك وهتعملي لاولادك ولبيتك اسهل حلويات واسرع حلويات وفــي نفس الظل اقتصاديه وهتوفر معاكي كثير وهتبقى عملت حاجه حلوه لاولادك وبتكاليف قليالية جدا هنبدا مع بعض التفاصيل الاليةه والخطوات هاتي ورقه وقلم واكتبي معايا التفاصيل بتاعه الاليةه.

 

المقادير:🔥

كوب الا ربع مـــن الدقيق المـــنخول.

ذره مـــن الملح

ربع كوبايه مـــن النشا.

كوب مـــن المـــاء.

ملعقتان كبار مـــن الزيت.

 

الاليةة:🔥

نضع كوب مـــن المـــاء فــي كازارول علــى النار ومعه ملعقتان كبار مـــن الزيت ونتركهم حتى الغليان

بعــد الغليان نضع الكوب الا ربع مـــن الدقيق المـــنخول مع ذره الملح مع ربع الكوب مـــن النشا وانتقالب متميزا تقليب مستمر حتى تتكون عجينه طريه يمكن ان تشكـــل علــى هيئه اصابع بلح الشام.

نتركها تهدا لمده 10 دقائق ثـــم نبدا فــي تشكياليةا.

نحضر طاسه كبيره بهـــا زيت عميق نحضر كيس حلواني لوضع عجينه البلح الشام فــي ويمكن استبداالية بكيس مـــن اكياس البلاستيك ونضع القمع لاستخدام عجينه بلح الشام ثـــم نشكـــل الاصابع فــي الزيت ويحدث الزيت بارد تمـــامـــا قبل ان نضع فــيــها العجينه حتى تصبح كامالية النضج مـــن داخاليةا وخارجها.

نحضر مقص للاستخدام فــي قص اصابع البلح الشام حتى تكون كل الاصابع متساويه فــي الشكـــل ونبلل المقص بيزيد فــي كـــل مره نستخدم فــيــها المقص لقصه اصابع بلح الشام حتى لا يلتصق بالمقص وتصبح متساويه.

ثـــم نحرك الاصابع بلح الشام بعــد ان تاخذ اللون الذهبي ويسترومـــانسية حب عدم تحريكها كثيرا حتى لا نضيع تشكيل صوابع البلح الشام وتحتفظ بشكـــاليةا وقوامها.

وبعــد الانتهاء مـــن قلي بلح الشام نضعه فــي شربات ثقيل.

 

اليةه الشربات:

نضع كوبان مـــن المـــاء علــى النار ثـــم نضع كوبان مـــن السكر وانتقالب حتى ذوبان السكر نتركه يغلي لمده 10 دقائق ثـــم نضع نصف ليمونه ونتركه خمس دقائق ويصبح جاهزا.

وبالتجد هناء والشفاء.

#وصفات_شربات.