أخبار العالم

فوائد الكركدية لامسيل اليةا ولاتحصى

**الكركديه: نبات مزهر ذو فوائد صحية وفــيرة**

 

الكركديه هـــو نبات مزهر موطنه المـــناطق الاستوائية وشبه الاستوائية حول العالم. وتشتهر بأزهارها النابضة بالحياة، والتــي تأتي فــي تكلة متنوعة مـــن الألوان، بمـــا فــي ذلك الأحمر والوردي والبرتقالي والأصفر. يستخدم الكركديه أيضًا فــي تكلة متنوعة مـــن المأكولات التقليدية والعلاجات العشبية.

فــي السنوات الأخيرة، كان تجد هناك اهتمـــام متزايد بالفوائد الصحية للكركديه. أظهرت الدراسات أنه الكركديه قد يحدث مفــيدًا لتكلة متنوعة مـــن الحالات، بمـــا فــي ذلك ارتفاع ضغط الدم وارتفاع النسبة الكوليسترول والسمـــنة والسكري.

**مضادات الأكسدة**

الكركديه هـــو مصدر غني لمضادات الأكسدة، وهي مركبات يمكن أنه تساعد فــي حمـــاية الجسم مـــن الأضرار التــي تسببهـــا الجذور الحرة. الجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة يمكن أنه تلحق الضرر بالخلايا وتساهم فــي تطور الأمراض المزمـــنة.

تعمل مضادات الأكسدة عن الية تحييد الجذور الحرة ومـــنعها مـــن التسبب فــي الضرر. يحتوي الكركديه علــى تكلة متنوعة مـــن مضادات الأكسدة، بمـــا فــي ذلك الأنهثوسيانين والفلافونويد وفــيتامين C.

**ضغط الدم**

لقد ثبت أنه الكركديه فعال فــي خفض ضغط الدم. وجدت مراجعة لـ 16 دراسة أنه شاي الكركديه يخفض ضغط الدم الانقباضي بمعدل 7.58 ملم زئبق وضغط الدم الانبساطي بمعدل 3.53 ملم زئبق.

يُعتقد أنه الكركديه يخفض ضغط الدم عن الية مجموعة مـــن الآليات، بمـــا فــي ذلك:

* تثبيط الإنزيم المحول للأنهجيوتنسين (ACE) وهـــو الإنزيم الــذي يتسبب فــي تضييق الأوعية الدموية
* زيادة إنتاج أكسيد النيتريك الــذي يعمل علــى استرخاء الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم
* زيادة طرح الصوديوم والمـــاء مـــن الجسم

**عالي الدهـــون**

كمـــا ثبت أنه الكركديه فعال فــي خفض مستويات الكوليسترول فــي الدم. وجدت مراجعة لـ 11 دراسة أنه شاي الكركديه يخفض الكوليسترول الكـــلي بمعدل 7.06 ملجم / ديسيلتر والكوليسترول الضار (الكوليسترول “الضار”) بمعدل 5.7 ملجم / ديسيلتر.

ويعتقد أنه الكركديه يخفض مستويات الكوليسترول عن الية تثبيط امتصاص الكوليسترول مـــن الأمعاء وزيادة إفراز الكوليسترول مـــن الجسم.

**بدانة**

قد يحدث الكركديه مفــيدًا أيضًا للأشخاص الــذين يحاولون إنقاص الوزن. وجدت دراسة أجريت علــى 153 شخصًا يعانون مـــن زيادة الوزن أو السمـــنة أنه أولئك الــذين شربوا شاي الكركديه لالمدة 12 أسبوعًا فقدوا وزنًا ودهـــونًا فــي الجسم أكثر مـــن أولئك الــذين لم يشربوا شاي الكركديه.

يُعتقد أنه الكركديه يعزز فقدان الوزن عن الية زيادة التمثيل الغذائي وتقليل تناول السعرات الحرارية. وقد يساعد أيضًا فــي تقليل الالتهاب، الــذي يُعتقد أنه يلعب دورًا فــي تطور السمـــنة.

**السكري**

قد يحدث الكركديه مفــيدًا أيضًا لمرضى السكري. وجدت دراسة أجريت علــى 81 شخصًا مصابًا بداء السكري مـــن النوع 2 أنه أولئك الــذين شربوا شاي الكركديه لالمدة ثلاثة أشهــر انخفض لديهم مستويات السكر فــي الدم وتحسنت حساسية الأنهسولين مقارنة بأولئك الــذين لم يشربوا شاي الكركديه.

ويعتقد أنه الكركديه يحسن التحكم فــي النسبة السكر فــي الدم عن الية زيادة حساسية الأنهسولين ومـــنع امتصاص الكربوهيدرات مـــن الأمعاء.

**فوائد صحية أخرى محتملة للكركديه**

بالبالاضافة لذلك إلــى الفوائد الصحية المذكورة أعلاه، فقد ثبت أيضًا أنه الكركديه يعمل علــى:

* تحسين صحة الكبد
*تقليل خطر الإصابة بحصوات الكـــلى
* تقوية جهاز المـــناعة
* مكافحة الالتهابات
* حمـــاية مـــن السرطان

**اليةة تناول الكركديه**

يمكن تناول الكركديه بعــدة طرق، بمـــا فــي ذلك:

* شاي الكركديه: يحصل تحضير شاي الكركديه عن الية نقع زهـــور الكركديه المجففة فــي المـــاء الساخن. يمكن الاستمتاع بهـــا ساخنة أو باردة، ويمكن تحليتها بالعسل أو السكر حسب الرغبة.
* مستخلص الكركديه: مستخلص الكركديه هـــو شكـــل مركز مـــن الكركديه يمكن إضافته إلــى العصائر أو العصائر أو غيرها مـــن الأطعمة والمشروبات.
* مسحوق الكركديه: يمكن بالاضافة لذلك مسحوق الكركديه إلــى الزبادي، أو دقيق الشوفان، أو غيرها مـــن الأطعمة والمشروبات.

** الآثار الجانبية والسلامة للكركديه **

يعد الكركديه آمـــنًا بشكـــل عام بالالنسبة لمعظم الناس للاستهلاك. ومع ذلك، مـــن المهم ملاحظة أنه الكركديه قد يتفاعل مع بعض الأدوية، مثل أدوية ضغط الدم وأدوية مرض السكري. مـــن الأشهر دائمًا التحدث مع طبيبك قبل تناول الكركديه، خاصة إذا كان لديك أي حالة صحية كامـــنة أو تتناول أي أدوية.

**خاتمة**

الكركديه نبات مزهر الية تكلة متنوعة مـــن الفوائد الصحية المحتملة. إنه مصدر غني بمضادات الأكسدة وقد ثبت أنه فعال فــي خفض مستويات ضغط الدم والكوليسترول والسكر فــي الدم. قد يحدث الكركديه مفــيدًا أيضًا للأشخاص الــذين يحاولون إنقاص الوزن أو المصابين بمرض السكري.

يمكن استهلاك الكركديه بعــدة طرق، بمـــا فــي ذلك شاي الكركديه، ومستخلص الكركديه، ومسحوق الكركديه. يعد تناول الكركديه آمـــنًا بشكـــل عام بالالنسبة لمعظم الناس، ولكن مـــن المهم التحدث مع طبيبك قبل تناول الكركديه إذا كان لديك أي حالة صحية كامـــنة أو تتناول أي أدوية.

زر الذهاب إلى الأعلى