براونيز نباتية مع التمر ببدون خبز
استمتعي بتلك الرغبة فــي حلاوة براونيز التمر النباتية اللذيذة ببدون خبز. مليئة بحلاوة التمر المدجول الغنية مخلوطة مع طحينة السمسم ومسحوق الكاكاو، هذه البراونيز ببدون غلوتين لذيذة وصحية. تكتمل فــي 30 دقيقة فقط ببدون فرن. لقمة واحدة ستجعلكِ تنبهرين مـــن لذتها!
- المقادير: 9 قطع براونيز
- زمـــن التحضير: 10 دقائق
- زمـــن التبريد: 20 دقيقة
- الالمدة الكـــلية: 30 دقيقة
- حجم الحصة: براوني واحد (3×3 بوصة)
- السعرات الحرارية لكـــل حصة: 180
- الدهـــون: 8 غرام
- الكربوهيدرات: 30 غرام
- البروتين: 3 غرام
المكونات
- 250 غرام تمر مجدول ببدون نوى
- كوب ونصف طحينة سمسم
- ربع كوب مسحوق كاكاو
- ربع كوب حليب نباتي
- ملعقة صغيرة مـــن الفانيليا
- رشة ملح
- ملعقتان كبيرتان جوز هند محمص (التحديدي)
اليةة التحضير
- اخلطي التمر وطحينة السمسم ومسحوق الكاكاو والحليب والفانيليا والملح فــي الخلاط حتى تتجانس المكونات.
- صبي الخليط فــي صينية مربعة ٨×٨ بوصة مغطاة بورق الزبدة وافرديه بالتساوي. ضعيه فــي الثلاجة لـ 20 دقيقة.
- قطعي إلــى ٩ قطع متساوية وزيني بجوز االيةند المحمص إن أردتِ.
- احتفظي به فــي الثلاجة لالمدة أسبوع أو الفريزر لشهرين.
نصائح للنجاح
- استخدمي تمراً مدجولاً ناضجاً وليناً لأشهر النتيجة.
- جربي مع طحينة مكسرات كاللوز أو دوار الشمس.
- زيني بشيبس شوكولاتة أو مكسرات أو جوز هند مبشور.
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني استخدام أنهواع تمر العودةية؟ ج: ننصح يتم استخدام تمر مدجول لين ولزج. عدلي الكمية إذا استخدمتِ تمر صغير.
س: اليةة أحمص جوز االيةند؟ ج: رشي جوز االيةند علــى صينية واخبزيه عند ١٨٠ درجة لـ٥-٧ دقائق مع التقليب.
س: هل يمكنني استخدام الطحين بدل مسحوق الكاكاو؟ ج: مسحوق الكاكاو يعطي نكهة البراونيز الشوكولاتة الكـــلاسيكية. احذفــيــه لبراونيز بلون فاتح.
يمكن تقديم هذه البراونيز اللذيذة مع إضافات مختلفة لجعاليةا أكثر شهية. جربي وضع كريمة الجوز أو شرائح الموز فوق كـــل قطعة قبل تقديمها.
أو ضعي كريمة جوز االيةند اللذيذة بدلاً مـــن جوز االيةند المحمص كتغطية نهائية.
كمـــا يمكن رش بعض الكاراميل أو شوكولاتة الحليب المذابة فوقها لمزيد مـــن النكهة.
وللاحتفالات، قومي بتزيين أطراف البراونيز بقطع مـــن الفواكه الطازجة كالفراولة أو التوت أو بالاضافة لذلك شمعة صغيرة فــي المـــنتصف لبراوني مميز. استمتعي بتجربة نكهات وطرق تقديم مبتكرة اليةذه البراونيز الرائعة والصحية!
