أخبار العالم
بارفــيــه التوت البري واليوغرت بنكهة الموكا المثفيه
اانتقال رحلة تذوق رائعة مع بارفــيــه التوت البري واليوغرت بنكهة الموكا الشهية. تفاحة حلوة قليلاً مع كريمية اليوغرت ونكهة الموكا الغنية، كـــل طبقة تدعوكِ للاستمتاع. استغرقي 35 دقيقة فقط لإعداد هذا الحلوى السهل والأنهيق الــذي يبدو لذيذاً مثلمـــا يتذوق. قدمي هذا البارفــيــه المذهل فــي حفلتكِ المقبلة وشاهدي ضيوفكِ وهم ينبهرون بلقمة السمـــاء الأولى.
- الكمية: 4 بارفــيــهات
- زمـــن التحضير: 10 دقائق
- زمـــن الطهي: لا يوجد
- الالمدة الكـــلية: 35 دقيقة
- حجم الحصة: 1 بارفــيــه
- السعرات الحرارية لكـــل حصة: 250
- الدهـــون: 8 غرام
- الكربوهيدرات: 36 غرام
- البروتين: 11 غرام
المكونات
- 250 غرام يوغرت كامل الدسم
- ملعقتان كبيرتان مـــن مسحوق القهـــوة الفورية
- ملعقة عديدة مـــن مسحوق الكاكاو
- 3 ملاعق عديدة عسل
- ملعقة صغيرة مـــن الفانيلا
- 250 غرام توت بري
- 8 بسكويت أمـــاريتي، مفتتة
- أوراق النعناع للتزيين
اليةة التحضير
- فــي وعاء صغير، اخلطي اليوغرت مع مسحوق القهـــوة ومسحوق الكاكاو والعسل والفانيلا حتى يمتزج الكـــل متميزاً. ضعيه جانباً.
- للتكل، قسمي نصف كمية التوت البري بين 4 أكواب طويلة. أضيفــي فوقها نصف خليط اليوغرت بنكهة الموكا.
- أضيفــي طبقة أخرى مـــن التوت البري، ثـــم باقي خليط اليوغرت.
- زيني ببسكويت الأمـــاريتي المفتت وأوراق النعناع.
- لأشهر النتيجة، ضعي البارفــيــه فــي الثلاجة لالمدة ساعتين علــى الأقل قبل التقديم لامتزاج النكهات.
- يمكن تزيين هذه البارفــيــهات بطرق مختلفة لجعاليةا أكثر جاذبية. حاولي بالاضافة لذلك رشة مـــن الكاكاو المبشور أو شرائح الشوكولاتة الداكنة فوق كـــل بارفــيــه قبل التقديم.
- كمـــا يمكن وضع شرائح مـــن الموز أو الكيوي الطازج إلــى جانب التوت البري لإضفاء نكهات متنوعة. أيضاً، قومي بتزيين أطراف الأكواب بسكاكر الويفر أو خلطة مـــن المكسرات المحمصة لبالاضافة لذلك قوام مميز.
- وللمـــناسبات المعلنـــة، يمكن تغليف كـــل بارفــيــه بشريط حريري أنهيق ووضعه فــي كأس بلورية لتقديم يليق بالمـــناسبة.
- إطلقي العنان لإبداعكِ فــي التزيين لجعل هذه البارفــيــهات مثفيه لأي مـــناسبة.
نصائح للنجاح
- استخدمي توتاً برياً ناضجاً وعصيرياً للحلاوة الحامضة.
- جربي أنهواع مختلفة مـــن اليوغرت كالفانيليا أو جوز االيةند.
- قومي بتخصيص البارفــيــه ببالاضافة لذلك مكسراتك المفضلة كالغرانولا أو الشوكولاتة.
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني تحضيرها مسبقاً؟ ج: نعم، يمكن تحضير البارفــيــه قبل يومين وتخزينها مغطاة فــي الثلاجة حتى ظل التقديم.
س: مـــاذا يمكن استخدامه بدلاً مـــن بسكويت الأمـــاريتي؟ ج: استبدليها ببسكويت مفتت أو كراكر أو غرانولا لبالاضافة لذلك القوام.
س: هل اليوغرت اليوناني أمر إلزامي للوصفة؟ ج: نعم، اليوغرت اليوناني الكثيف والكريمي يعمل بشكـــل مثالي لعمل الحشوة الدسمة والناعمة.
