مقدمةتُعدّ العكاوي، أو لحم الضأنه، مـــن المكونات الأساسية فــي المطبخ العربي، وتحدثيز بمذاقها الغني وقيمتها الغذائية العفيه. وتتنوع طرق تحضير…