قسم المطبخ
-
أسرار خبراء المعجنات: نصائح لتحضير أشهر العجين
عالم المعجنات: فن الطهي الــذي لا يقاوم مقدمة تعتبر المعجنات مـــن أقدم الأطعمة التــي عرفها الإنسان، وهي تحمل فــي طياتها…
أكمل القراءة » -
المعجنات المـــنتفخه (الكرواسون، فطائر التفاح)
تعريف المعجنات المـــنتفخة المعجنات المـــنتفخة هي عجينة تُصنع باليةة خاصة ترتكز علــى تشكيل طبقات متمجموعةة مـــن العجين والزبدة. هذه الطبقات…
أكمل القراءة » -
اليةه عمل فراخ الحاتي المشويه
اليةة عمل فراخ الحاتي المشوية علــى الفحم أو فــي الفرن المكونات: دجاجة كاملة (يمكن تقطيعها أو تركها كاملة حسب الرغبة).…
أكمل القراءة » -
اليةه عمل كيك شاي – Twice
اليةة عمل كيك الشاي بسهـــولة كيك الشاي هـــو اختيار بسيط وشهي يمكن تحضيره فــي ظل قصير لتقديمه مع كوب…
أكمل القراءة » -
البان كيك: تاريخها، مكوناتها، واليةةية تحضيرها.
البان كيك: تاريخها، مكوناتها، واليةةية تحضيرها مقدمة البان كيك هي واحدة مـــن أكثر الحلويات العالمية شعبيةً، ويرجع تاريخها إلــى قرون…
أكمل القراءة » -
اليةة عمل كيك الزيبرا – Twice
كيك الزيبرا هـــو اختيار مثالي لعشاق الحلويات الــذين يبحثون عن وصفة تجمع بين الشكـــل الأنهيق والطعم الرائع. بفضل مظهره…
أكمل القراءة » -
اليةة عمل بنت الصحن اليمـــنية
بنت الصحن اليمـــنية هي واحدة مـــن الأطباق التراثية التــي تعكس عراقة المطبخ اليمـــني وأصالته. تشتهر هذه الحلوى بطبقاتها االيةشة…
أكمل القراءة » -
عالم الأكـــلات: وصفات شهية وأساليب تحضير مميزة
عالم الأكـــلات: وصفات شهية وأساليب تحضير مميزة الأكـــلات ليست مجرد وسيلة لسد الجوع، بل هي فن يروي قصص الشعوب ويعكس…
أكمل القراءة » -
مـــا هيا سلطه ومـــا هيا مكونتها وبعض امثال اليةا
تعريف السلطات السلطات هي تكلة مـــن الأطباق التــي تُحضّر مـــن مكونات متنوعة مثل الخضروات، الفواكه، الرومـــانسية حبوب، البقوليات، اللحوم، أو…
أكمل القراءة »