ترتكز بوضع السكر مع المياه فــي وعاء وتضعه علــى نار عفيه وعندنا يغلي ترتكز ببالاضافة لذلك نصف ليمونة. تضيف ملعقة مـــن عسل الجلوكوز والفانيليا، ثـــم نتركها يغلي مرة أخرى وتكون النار متوسطة
تترك الخليط علــى النار لمده لا تقل عن سبعة دقائق، ثـــم تضيف ملعقة مـــن السمـــنة. تترك الشربات إلــى أنه يبرد ببدون أنه ترتكز بتغطيته.
تأخذ كمية مـــن الحليب ونضيف النشا وفانيليا وبودرة الكريم شانتيه، ثـــم تضيفهم إلــى اللبن الدافئ.
تضع المكونات فــي وعاء وتضعهم علــى النار وتقلبهم بشكـــل مستمر حتى يصبح الحشو سميك
ترفع الخليط مـــن علــى النار وتبدأ فــي بالاضافة لذلك القشطة البلدي علــىه مع الاستمرار فــي التقليب بشكـــل متميز.
تترك الحشو إلــى أنه يهدأ ويبرد لتستطيع حشو الكنافة به.
تتزين بالفستق
تجهز صينية وتضع بهـــا ثلاثة ملعقة مـــن السمـــنة السائلة، ثـــم تفرد علــىها نصف كمية الكنافة.
تضع الحشو علــى نصف الكنافة وترتكز بتوزيعه بشكـــل خفــيف مع ترك أطراف الكنافة فارغة ببدون حشو.
تغطي الحشو بالنصف الآخر بالكنافة واضغط علــىه بخفة وترتكز بتوزيع السمـــنة السائلة مرة أخرى.
تضع صينية الكنافة بالقشطة فــي الفرن إلــى أنه تجد الأطراف احمرت، ثـــم تبدأ فــي فتـــح الشواية.
تخرج صينية الكنافة مـــن الفرن وتضع علــىها الشربات الثقيل البارد وهي ساخنة.
تترك صينية الكنافة مكشوفة، ثـــم تغطيها بعــد أنه تصبح باردة ويحصل تقديمها باردة.
بالتجد هنا والشفا.
فكي الكنافة مـــن بعضها.
سخني الزبدة علــى النار وفور ذوابانها صبيها علــى الكنافة بالتساوى وقلبيها متميزا يتم استخدام يديك حتى تتشرب الكنافة مـــن الزبدة متميزا.
سخني الفرن علــى 250 درجة مئوية.
قسمى الكنافة علــى قسمين.
ادهني صينية الخبز بقليل وضعى نصف كمية الكنافة فــيــها واضغطى علــىها لتشكـــل قرص مستوى.
کررى الالعملية فــي صينية أخرى نفس النوع والمقاس مع النصف الآخر مـــن الكنافة.
ادخلى قرصى الكنافة فــي الفرن واتركيهم حتى يصبح لونهم ذهبي مقرمش
اخرجي الكنافة مـــن الفرن وصبى علــى القرصين الساخنين شراب القطر.
اتركى الكنافة حتى تبرد وتتشرب القطر كـــليا.
فــي طبق التقديم ضعى قرص واحد مـــن الكنافة علــى الطبق.
افردى شوكولاتة النوتيلا علــى السطح بالكمية التــي ترغبين بهـــا.
غطى طبقة الشوكولاتة النوتيلا بقرص الكنافة الآخر.
يمكنك تزيين السطح بالكريمة المخفوقة او الفستق الحلبي المبشور.
1. اخلطي الكنافة المفتتة مع السمـــنة السايحة وضعيها فــي صينية واضغطي علــىها وضعيها فــي الفرن حتى تنضج ويحمر لونها.
2 اسقي الكنافة بالشربات الثقيل.
3 أخفقي الكريمة اللباني حتى يغلظ القوام وإفرديها علــى الكنافة.
4. رضي شرائح المـــانجو والكريم شانتيه فــي المـــنتصف.
5. ادهني الوجه بالجيلي البارد وقدمي الكنافة باردة.
6. ويمكن خلط كوب مـــن المـــانجو البيوريه مع الكريمة الخفق
وتدهن شرايح المـــانجو بقليل مـــن جيلي المـــانجو للحفاظ علــى الفاكهه فريش بالثلاجه
الف تجد هنا وشفا
– نأخذ الكنافة كمـــا هي بطواليةا حتى تلف علــى الأقمـــاع. نسيح الزبدة والسمـــن وندهن القمع ونلف علــىه الكنافة وندهن الكنافة بالفرشة بخليط الزبدة والسمـــن لكن ندهنها متميزا حتى تقرمش معانا
ندهن صينية وترصص الأقمـــاع بالكثافة وندخاليةا الفرن علــى ۱۸۰ حوإلــى ۲۰ دقيقة يبقى لونها ذهبي
نطلعها تبرد ونفكها مـــن الاقمـــاع فــي بولة نخلط النوتيلا مع الكريم شانتي ونضعها فــي كيس حلويات ونفرم المكسرات ونحشى الصوابع بخليط النوتيلا ونزينها بالمكسرات
بالتجد هنا و الشفا
قومي بتحمية الفرن علــى درجة حرارة عفيه.
ثـــم قومي بدهن صينية الكنافة بمقدار مـــن السمـــن، ثـــم ضعي نصف مقدار الكنافة وادهنيه بالسمـــن أو الزبد أيضا. قومي بوضع القشطة أو الكاسترد فوق الكنافة بالتساوي ثـــم وزعي شرائح الموز علــى الصينية بالكامل
ضعي بقية مقدار الكنافة المدهـــون بالزبد فوق الموز والقشطة حتى يغطيها تمـــامـــا.
قومي بسكب مـــا تبقي مـــن السمـــن علــى وجه الصينية وادخليها الفرن لالمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى يتحمر الوجه صبي الشربات علــىها فور إخراجها مـــن الفرن ساخنة واتركيها لتهدأ ثـــم قومي بتقطيعها وتقديمها مع شرائح الموز ورشة مـــن المكسرات
بالتجد هنا والشفا
-1- ضعي عجينة الكنافة ونصف كمية السمـــن فــي وعاء.
2 أفركي متميزاً حتى تتجانس المكونات وتتشبع الكنافة بالسمـــن والسكر
– إدهني صينية كب كيك بالقليل مـــن السمـــن ثـــم وزعي القليل مـــن الكنافة فــي القعر.
-4- إملأي القوالب بالمكسرات أو حسب رغبتك ثـــم غطيها بالكنافة مـــن حديث.
5- أدخلي الصينية إلــى الرف الوسط فــي الفرن واخبزيها لحوإلــى 10 دقائق أو حتى تحمر الجوانب.
1-6 – أخرجي الصينية مـــن الفرن واسقيها باليةة مباشر بالقطر البارد.
-7 زيني الوجه بالقليل مـــن الفستق الحلبي المجروش او مكسرات مختلفة ثـــم قدمي الحلى علــى سفرتك.
ملحوظة
لتحضير القطر العسل أنهت بحاجة كوب ونص مـــن السكر وكوب ونص مـــن المـــاء والقليل مـــن عصير الليمون
بالتجد هنا والشفا.
جميلة واحلي مـــن اللي بنشتريها مـــن افخم محلات الحلويات
جربوها بالاليةة دي
… نص كيلو كنافة علــىه نص كوب سمـــنة وفــي حلة عالنار قلبي لغاية مـــا تبقي دهبي
… تكوني مجهزة شربات تقيل وتحطي علــىها معالق كبار وتقلبيها عشان تلزق فبعضها
.. وتكوني محضرة اي حشوة مكسرات اللي متوفر عندك وتحطي علــىهم معلقة مـــن الشربات التقيل عشان المكسرات تمسك فبعض
… تفردي علــى ورق فويل كمية مـــن الكنافة وتخلي سمكها رفــيع وتحطي المكسرات وتلفــي رول وتقفلي علــىها وتسيبيها ساعتين فالفريزر او ٤ ساعات فالتلاجة وتطلعيها تقطعيها
وبالف تجد هنا
تبدأ خسارة الحملة أحياناً قبل التحديد الويب سايت أو مـــناقشة السعر. يقرر فريق عربي شراء…
📥 تحميل كتاب كل الطلبة الجزء الأول عربي بالصف الثاني بكالوريا 2027 PDF | النسخة…
نصائح أمـــان االيةـــواتف الذكية مهمة لأنه جهازك يخزّن الرسائل والصور والوصول إلــى الخدمـــات المصرفــية وعبارات…
مصر فــي عصر «محمد علــى» وخلفائه.قصة بناء الدولة الحديثة ومواجهة التحديات للصف الثالث الإعدادي.يمثل تاريخ…
الرياض، المملـــكة العربية السعودية – 13 أغسطس 2026 – كشفت هايير، العلامة التجارية العالمية للأجهزة…
تبدأ مشكـــلة صور المتاجر الصغيرة قبل التحديد التأثير الفني بظل طويل. فالبائع الــذي يعرض حقيبة…