وصفات عمل الفراخ بأشكال مختلفة بذاق رائع لا يقاوم

الدجاج أو الفراخ مـــن الأطعمة الرئيسية فاللحوم لابد مـــن توافرها بأنهواعها المختلفة علــى المـــائدة وهذا لبناء جسم سليم قوي يتحمل العمل والقيام بالأنهشطة المختلفة اليةذا لابد وخاصة الفراخ التــي لابد مـــن تحضيرها بشكـــل مختلف الغير تقليدي وهذا للحصول علــى مذاق رائع بمكونات متوفرة داخل مـــنزلك، لذا سناستعلم معا علــى كافة التفاصيل مـــن خــلال الفقرات المقبلة 

مكونات عمل الفراخ

المكونات الالمستخدمينة فــي تحضير الدجاج بشكـــل رائع تأتي علــى الالية القادم:

• زبادي.
• ثوم مفروم.
• زنجبيل.
• معجون طمـــاطم.
• ملعقة خل.
• نصف ليمونة.
• بهـــارات متنوعة.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
• فراخ نظيفة.
• قرفة مطحونة.

اليةة تحضير الفراخ

لتحضير الفراخ المتبلة لابد مـــن احضار المكونات الماضية ومن خلال اتباع الخطوات المقبلة:

• المكونات الماضية تخلط متميزا معا يتم استخدام ملعقة.
• الفراخ يحصل وضع بهـــا الشوكة فــي أكثر مـــن مكان لعمل ثقوب صغيرة.
• ننظف الفراخ متميزا يتم استخدام الخل أو الليمون.
• نغلف الفراخ بالتتبيلة بشكـــل كامل حتى تصبح جاهزة للتحضير.
• الفراخ المتبلة لا يحصل طهيها غير بعــد ثـــمـــانية ساعات متواصلة .
• نضع الفراخ فــي صاج ويحصل تغليفها بورق المونيوم متميزا ثـــم نضعها فــي الفرن.
• نتركها لالمدة ساعة أو ساعة إلا ربع.
• نحمر الوجه بعــد الانتهاء مـــن الطهي ثـــم يسعدنا أنه نستعرض لكمها مع الأرز.

اليةة أخر ي  لتحضير الفراخ

يوجد اليةة حديثة أخرى لتحضير الدجاج بشكـــل متميز بالمـــنزل ببدون سلقها مسبقا وهذا كمـــا يلي:

• إحضار زبادي وشطة حسب الرغبة، وصويا صوص.
• ثـــم إحضار بهـــارات ودبس الرمـــان والخل، صلصة طمـــام.
• تتبيل الفراخ متميزا يتم استخدام المكونات الماضية بعــد خلطها معا.
• الفراخ لابد مـــن أنه تكون قطع وليست كاملة.
• نتركها داخل التتبيلة لالمدة خمس أو ست ساعات.
• نجعل الصينية بالفراخ داخل الفرن مع بالاضافة لذلك القليل مـــن الزيت.
• نترك الفراخ داخل الفرن علــى درجة حرارة متوسطة لالمدة نصف أو ساعة إلا ربع.
• نخرجها وسنلاحظ أنها متميزة وذات لون ذهبي.
• يمكن بالاضافة لذلك القليل مـــن البيض قبل طهي الفراخ حتى تكون طرية وبغير ناشفة.
• المدة الطهي تختلف باختلاف وزن وحجم الفراخ الالمستخدمينة.
• يمكن تحضير طاجن بطاطس وارز بجانب هذه الفراخ لجعاليةا وجبة كامالية وصحية.
• يمكن استخدام هذه المكونات أثناء شوي الفراخ علــى الفحم.