وصفات أطباق رئيسية سهلة وسريعة للمبتدئين

 

تتعلم اليةةية إعداد أطباق رئيسية سهلة وسريعة يمكن أنه يحدث بمثابة إنقاذ للمبتدئين فــي المطبخ عندمـــا تكون مشغولاً أو لا تمتلك الخبرة الكافــية فــي الطبخ، فإن الوصفات السريعة والسهلة تصبح أمر إلزاميةفــي هذه المقالة، سيسعدنا أنه نستعرض لكم لك تكلة مـــن طبخات سهلة للمبتدئين بالصور و وصفات طبخ مكتوبة بالصور لتساعدك علــى تحضير وجبات لذيذة ببدون عناء.

1. وصفة الدجاج المشوي بالأعشاب

المكونات:

• 4 قطع مـــن صدور الدجاج
• 2 ملعقة عديدة مـــن زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة مـــن الزعتر المجفف
• 1 ملعقة صغيرة مـــن الريحان المجفف
• 1 ملعقة صغيرة مـــن الثوم البودرة
• ملح وفلفل حسب الرغبة

اليةة التحضير:

تعتبر وصفة الدجاج المشوي بالأعشاب واحدة مـــن وصفات طبخ مكتوبة بالصور التــي تناسب المبتدئين هذه الوصفة تحدثيز بسهـــولة التحضير والنكهة الرائعة بالبالاضافة لذلك إلــى ذلك، هي وصفة مثفيه للعشــاء العائلي السريع.

1. سخن الفرن إلــى 200 درجة مئوية.
2. فــي وعاء، اخلط زيت الزيتون مع الزعتر، الريحان، الثوم، الملح والفلفل.
3. قم بدهن قطع الدجاج بالخليط وضعها فــي صينية فرن.
4. اشوِ الدجاج لالمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج.

2. وصفة الباستا بالكريمة والفطر

المكونات:

• 200 غرام مـــن الباستا (أي نوع تفضالية)
• 1 كوب مـــن الكريمة الثقيلة
• 1 كوب مـــن الفطر المقطع
• 2 فصوص مـــن الثوم المهروس
• 2 ملعقة عديدة مـــن الزبدة
• ملح وفلفل حسب الرغبة

اليةة التحضير:

لتحضير اطباق رئيسية سهلة وسريعة تُعد الباستا بالكريمة والفطر اختيارًا ممتازًا هذه الوصفة مثفيه للمبتدئين جدير بالذكر تتطلب مكونات بسيطة واليةة تحضير سهلة علاوة علــى ذلك، فهي تستغرق ظلًا قصيرًا.

1. اسلق الباستا فــي مـــاء مملح حتى تنضج ثـــم صفــيــها.
2. فــي مقلاة عديدة، ذوّب الزبدة وأضف الثوم المهروس وقلّبه حتى يصبح ذهبي اللون.
3. أضف الفطر واستمر فــي التقليب حتى ينضج.
4. صب الكريمة الثقيلة واتركها تغلي ثـــم خفف الحرارة واتركها تطهى لالمدة 5 دقائق.
5. أضف الباستا المطهية وقلّبهـــا مع الصلصة حتى تتجانس.

فديو توضيحي :

3. وصفة الشاورمـــا باللحم

 

المكونات:

• 500 غرام مـــن شرائح اللحم الرقيقة
• 2 ملعقة عديدة مـــن اللبن الزبادي
• 1 ملعقة صغيرة مـــن بهـــارات الشاورمـــا
• 2 ملعقة عديدة مـــن عصير الليمون
• 2 فصوص مـــن الثوم المهروس
• ملح وفلفل حسب الرغبة

اليةة التحضير:

الشاورمـــا باللحم هي واحدة مـــن طبخات سهلة للمبتدئين بالصور التــي يمكن تحضيرها بسرعة وسهـــولة توفر هذه الوصفة طعمًا لذيذًا بدون الحاجة إلــى خبرة عديدة فــي الطبخ بالبالاضافة لذلك إلــى ذلك، يمكنك تقديمها مع خبز البيتا أو الأرز.

1. فــي وعاء، اخلط اللبن الزبادي مع بهـــارات الشاورمـــا، عصير الليمون، الثوم، الملح والفلفل.
2. ضع شرائح اللحم فــي الخليط واتركها تتبل لالمدة ساعة علــى الأقل.
3. فــي مقلاة عديدة، سخن القليل مـــن الزيت واطبخ اللحم حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.

4. وصفة السمك المشوي بالليمون والثوم

المكونات:

• 4 شرائح مـــن السمك الأبيض (مثل الفــيليه)
• 3 ملاعق عديدة مـــن عصير الليمون
• 3 فصوص مـــن الثوم المهروس
• 2 ملعقة عديدة مـــن زيت الزيتون
• ملح وفلفل حسب الرغبة

اليةة التحضير:

تحضير السمك المشوي بالليمون والثوم يعد اختيارًا رائعًا لمـــن يبحثون عن وصفات طبخ مكتوبة بالصور سهلة وسريعةهذه الوصفة بسيطة وتضمـــن طعمًا مـــنعشًا ولذيذًا كمـــا يمكنك تقديمها مع سلطة خضراء أو بطاطس مشوية.

1. سخن الفرن إلــى 180 درجة مئوية.
2. فــي وعاء، اخلط عصير الليمون مع الثوم وزيت الزيتون.
3. ضع شرائح السمك فــي صينية فرن واسكب الخليط فوقها.
4. اشوِ السمك لالمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.

5. وصفة الكفتة المشوية

المكونات:

• 500 غرام مـــن اللحم المفروم
• 1 بصلة مفرومة ناعم
• 2 فصوص مـــن الثوم المهروس
• 1 ملعقة صغيرة مـــن الكمون
• 1 ملعقة صغيرة مـــن الكزبرة المجففة
• ملح وفلفل حسب الرغبة

اليةة التحضير:

الكفتة المشوية مـــن اطباق رئيسية سهلة وسريعة التــي يمكن تحضيرها بكـــل بساطة هذه الوصفة مثفيه لمـــن يرغبون فــي إعداد وجبة لذيذة وسريعة بجانب ذلك، يمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز.

1. فــي وعاء، اخلط اللحم المفروم مع البصل، الثوم، الكمون، الكزبرة، الملح والفلفل.
2. شكّل اللحم إلــى كرات أو أصابع.
3. سخن مقلاة عديدة واشوي الكفتة حتى تنضج.

6. وصفة الأرز بالخضروات

المكونات:

• 2 كوب مـــن الأرز
• 4 أكواب مـــن المـــاء
• 1 كوب مـــن الخضروات المشكـــلة (جزر، بازيلاء، ذرة)
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فصوص مـــن الثوم المهروس
• 2 ملعقة عديدة مـــن الزيت النباتي
• ملح وفلفل حسب الرغبة

اليةة التحضير:

1. فــي قدر كبير، سخن الزيت واقلِ البصل والثوم حتى يصبح ذهبي اللون.
2. أضف الخضروات واستمر فــي التقليب لالمدة 5 دقائق.
3. أضف الأرز واستمر فــي التقليب لالمدة 2 دقيقة.
4. صب المـــاء وأضف الملح والفلفل.
5. اترك الأرز يغلي ثـــم خفف الحرارة واتركه يطهى علــى نار هادئة حتى ينضج.

7. وصفة السلطة اليونانية

المكونات:

• 2 رومـــانسية حبة مـــن الطمـــاطم المفرومة
• 1 اختيارة مفرومة
• 1 بصلة حمراء مقطعة شرائح
• 1 كوب مـــن الزيتون الأسود
• 1/2 كوب مـــن الجبن الفــيتا المفتت
• 2 ملعقة عديدة مـــن زيت الزيتون
• 1 ملعقة عديدة مـــن عصير الليمون
• ملح وفلفل حسب الرغبة

اليةة التحضير:

تعد السلطة اليونانية مـــن الوصفات السهلة التــي تضمـــن لك طعمًا مـــنعشًا ومغذيًا هذه الوصفة مثفيه كطبق جانبي مع أي وجبة رئيسية بالبالاضافة لذلك إلــى ذلك هي خفــيفة وسهلة التحضير.

1. فــي وعاء كبير، اخلط الطمـــاطم، الاختيار، البصل، الزيتون والجبن الفــيتا.
2. فــي وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل.
3. اسكب الصلصة فوق السلطة وقلّبهـــا برفق.

خاتمة

تحضير أطباق رئيسية سهلة وسريعة لا يتطلب أنه تكون خبيرًا فــي الطبخ كمـــا ان هذه الوصفات تتيح لك إعداد طبخات سهلة للمبتدئين بالصور و وصفات طبخ مكتوبة بالصور بمهارة وثقة جرب هذه الوصفات واستمتع بوجبات لذيذة وسريعة التحضير.