وجبات سحور متوازنة ومغذية – Twice

وجبات سحور متوازنةومغذية

وجبات سحور متوازنة ومغذية شيء لا غنى عنه. 
خــلال شهر رمضان تحرص حواء علــى التفنن فــي تقديم وجبات تعيين الأسرة علــى الصيام وتقلل الشعور بالجوع والعطش،

 وفــي نفس الظل تكون صحية ولا تسبب السمـــنة أو سوء االيةضم.
يعد الشهر الفضيل الفرصة ممتازة لتحسين الالعودةات  الغذائية الخاطئة، 

 العودةة  تكون الوجبات فــي رمضان   إفطار وسحور،  ووجبة السحور غاية فــي ذات أهمية بالغة إذ أنها بركة.

ضروري أنه تحرص حواء علــى تقديم   وجبات سحور غنية بالعناصر الغذائية التــي تمد الجسم بالطاقة والنشاط  تعزز جهاز المـــناعةوتُعين علــى الصيام.

 

نصائح هامة لوجبات سحور متوازنة ومغذية

تجد هناك أمور هامة ضروري أنه تأخذها حواء بعين الإعتبار عند التفكير فــي إعداد السحور، إذ 
لابد مـــن أنه  تشمل  وجبة السحور  كل العناصر الغذائية الأساسية مـــن بروتينات، وكربوهيدرات الصحية، وألياف، وفــيتامينات، ومالعودةن. سأوضح لك فوائدها فــيمـــا يلي:

● الأطعمة الغنية بالألياف

 الألياف مـــن شأنها أنه تعزز  الشعور بالشبع لفترة أطول، 
فلا يشعر الصائم  بالجوع خــلال نهار رمضان .

● الفواكه والخضروات الطازجة

 الفواكه والخضراوات تمد الجسم  بالفــيتامينات والمالعودةن المفــيدة.
-شرب المـــاء فــي شهر رمضان

العودةة عقب الإفطار يركز الصائمون علــى تناول الطعام ويتغافلون عن شرب المـــاء.
لابد مـــن أنه نؤكد علــى فوائد شرب المـــاء والعصائر وبخاصة قبل وبعــد السحور، لحمـــاية البشرة والجسم مـــن الجفاف.

●شرب المـــاء بكميات وفــيرة

تناول  المـــاء بكميات كافــية قبل وأثناء وبعــد السحور يرطب الجسموالبشرة  ويمـــنع الجفاف.

قائمة تشمل  وجبات سحور متوازنة ومغذية

احرصي علــى التنوع بين الاقتراحات المقدمة لك، حتى لا تصاب الأسرة بالملل ويتجنبوا وجبة السحور، وكذا لالتحــققي أشهر استفادة صحية لك ولأسرتك.

● وجبة سحور غنية بالبروتينات

•بيض مسلوق.
•جبنة  بقليل مـــن زيت الزيتون
•كوب حليب.
•رغيف خبز أسمر.

فوائد الوجبة الغنية بالبروتينات

• الشعور بالشبع لفترة أطول.
•الحفاظ علــى صحة العضلات.
• تقوية جهاز المـــناعة.

●وجبة سحور غنية بالكربوهيدرات الصحية

•شوفان مع حليب.
•سلطة فواكه.
•رغيف خبز أو بطاطا حلوة مشوية.
•كوب زبادي.
•كوب عصير برتقال أو مـــانجو.

فوائد هذه الوجبة:

•تزدو الجسم بالطاقة والنشاط خــلال نهار رمضان.
• تحسين التركيز والانتباه.
• تنظيم مستوى السكر فــي الدم.

● وجبة سحور تحتوي علــى  الألياف

•كوب فول مدمس.
•رغيف خبز.
•سلطة خضراءبالخل و زيت زيتون
•كوب عصير فواكه (حسب الرغبة).

فوائد  الوجبة الغنية بالألياف: 
• تعززالشعور بالشبع لفترة أطول.
• تحسين العملية االيةضم.
•خفض مستوى الكوليسترول فــي الدم.

● وجبة سحور غنية بالفــيتامينات والمالعودةن

•كوب توت مجفف أو زبيب.
•كوب لبن أو علبة زبادي.
•قطعة خبز.
• ثـــمرة فاكهة موزة، أوجوافة، 
أوبرتقالة، أوثـــمرة يوسفــي.

فوائد الوجبة

•تمد الجسم بالفــيتامينات والمالعودةن الأمر إلزامية. • تقوية جهاز المـــناعة.
• تحسين صحة البشرة والشعر.

أطعمة ضروري تجنبهـــا فــي وجبة السحور

علــى الرغم مـــن أنه وجبة السحور هامة للغاية لتعزيز جهاز المـــناعة والمحافظة علــى النشاط والحيوية،

إلا أنه  بعض الأطعمة التــي ضروري أنه  نتجنبهـــا قدر الإمكان، حتى لانشعر بالعطش أو التعب أو الإرهاق خــلال ساعات الصيام.

هذه الأطعمة الممـــنوعة هي:

●الأطعمة الغنية بالأملاح

تسبب  الأطعمة المـــالحة مثل الخلل والجبن الرومي و اللحوم المصنعة( لانشون، بسطرمة، سجق)، رقائق البطاطس الشعور بالعطش الشديد خــلال نهار رمضان.

● الأطعمة المقلية

كثرة الأطعمة المقلية تسبب الشعور بالثقل والحموضة  والحرقة فــي مـــنطقة فم المعدة، ممـــا يقلل التركيز والنشاط خــلال نهار رمضان.
ليس هذا فحسب لابد مـــن أنه نعي أنه  الأطعمة المقلية الغنية بالدهـــون المشبعة تؤثر علــى صحة القلب.

●الأطعمة الغنية بالمواد السكرية

ترفع  الأطعمة السكرية مثل المشروبات الغازية والعصائر المعلبة المصنعة  مستوى السكر فــي الدم بسرعة، لاحقا ينخفض هذا المستوى بشكـــل متسارع،  فــيسبب الشعور بالتعب والرغبة فــي تناول المزيد مـــن الطعام.
مـــن الأمثلة علــى الأطعمة الغنية بالسكر.

● الأطعمة التــي تحتوي علــى  الشطة والبهـــارات الحارة

الأطعمة التــي تحتوي علــى كميات مبالغ فــيــها مـــن الشطة و البهـــارات الحارة تؤدي إلــى الشعور بالعطش الشديد خــلال ساعات الصيام.
ليس هذا فحسب بل إنها  قد تسبب حرقة المعدة.

● شرب السوائل التــي تحتوي علــى الكافــيين

الإفراط فــي تناول المشروبات التــي تحتوي علــى  الكافــيين مثل القهـــوة والشاي ومشروبات الطاقة بكميات عديدة فــي السحور يعزز الشعور بالجفاف.
● الأطعمة التــي تحتوي علــى النسبة عفيه مـــن الألياف

قد تؤدي الأطعمة التــي تحتوي علــى النسبة عفيه مـــن الألياف مثل: البقوليات، والخضروات الورقية، والرومـــانسية حبوب الكاملة إلــى الشعور بالانتفاخ والغازات، ممـــا قد يسبب عدم الراحة خــلال ساعات الصيام.

استعيضي عن ذلك بالأطعمة التــي تحتوي علــى الألياف القابلة للذوبان وتعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، مثل:
الشوفان، والتمر، والفواكه.

أتمـــنى لكم صومـــا مقبولا وسحورا شهيا ودمتم بكـــل ود.