Categories: قسم المطبخ

كيكه الشوكولاته البيضاء – Twice

Share

المقادير

اثتان و نصف كوب مـــن الدقيق متمجموعة الاستخدامـــات

واحد ملعقه صغيره مـــن بيكربونات الصودا

نصف ملعقه صغيره مـــن البيكنج بودر

نصف ملعقه صغيره مـــن الملح

200 جرام مـــن مربعات الشوكولاته البيضاء ( مقطعه )

نصف كوب مـــن المـــاءالساخن

واحد كوب مـــن الزبده الطريه

واحد و نصف كوب مـــن السكر الابيض

ثلاث بيضات كبار

واحد كوب مـــن اللبن الرائب

طبقه التزيين

سته مربعات مقطعه مـــن الشوكولاته البيضاء

اثنان و نصف ملعقه مـــن الدقيق متمجموعة الاستخدامـــات

واحد كوب حليب

واحد كوب زبده طريه

واحد كوب سكر ابيض

واحد ملعقه صغيره مـــن مستخلص الفانيليا او ظرف فانيليا

كرات شوكولاته بيضاء

شوكولاته علــى شكـــل قلوب للتزيين

مربى فراوالية

الاليةه

  1. يسخن الفرن علــى درجه حراره 180
  2. ينخل الدقيق مع بيكربونات الصودا و البيكنج بودر و الملحفــي وعاء كبير و يوضع الخليط جانبا
  3. نسيح الشوكولاته البيضا فــي حمـــام مـــاء ساخن ثـــم ترفع عن النار و تترك لتبرد فــي درجه حراره الغرفه
  4. فــي وعاء اخر كبير الحجم نخلط واحد كوب مـــن الزبده مع واحد و نصف كوب مـــن السكر إلــى ان يصبح الخليط  ناعمـــا
  5. نضيف البيض واحد تلو الاخر مع الخفق متميزا بعــد كـــل اضافه
  6. ثـــم يضاف خليط الدقيق بالتناوب مع اللبن الرائب
  7. ثـــم يضاف الشوكولاته البيضاء المذابه مع واحد ونصف ملعقه صغيره مـــن الفانيليا
  8. نصب الخليط فــي صينيتين حجم واحد
  9. تخبز لمده ثلاثون إلــى اربعون دقيقه لا اكثر

لاعداد طبقه التزيين 

  1. نخلط 200 جرام مـــن الشوكولاته البيضاء مع ملعقتين و نصف مـــن الدقيق متمجموعة الاستخدامـــات و نضيف اليه كوب مـــن الحليب
  2. يطهى الخليط علــى نار متوسطه الحراره مع التقليب المستمر إلــى ان يصبح الخليط سميكا جدا
  3. ثـــم نتركه ليبرد تمـــامـــا
  4. فــي وعاء كبير الحجم نخلط واحد كوب مـــن الزبده مع واحد كوب مـــن السكر و ملعقه صغيره مـــن الفانيليا و يتم استخدام المضرب الكهربائى يخفق الخليط متميزا إلــى ان يصبح كريميا و خفــيفا
  5. نضيف خليط الشوكولاته البيضاء السايحه بالتدريج و يخفق الخليط علــى السرعه العاليه إلــى ان يصبح قوامه مثل الكريمه المخفوقه
  6. نقوم بتقسيم الكيك إلــى اربع طبقات يتم استخدام سكين حادكبير ومسنن
  7. نفرد الخليط بين طبقات الكيك و علــى وجهها و جوانبهـــا
  8. نزين الكيكه بكرات الشوكولاته البيضاء و قلوب الشوكولاته
  9. تقدم الكيكه مع صوص الفراوالية او مربى الفراوالية

 

Recent Posts

اليةة تبدأ مشروعك التجاري المعلن وتحوّالية إلــى نجاح مستدام

اليةة تبدأ مشروعك التجاري المعلن وتحوّالية إلــى نجاح مستدامعنوان المقالةدليلك الشامل لبدء مشروع تجاري ناجح…

3 ساعات ago

امتحان اللغة الإنجليزية الثانوية العامة 2026.. تحليل شامل لآراء الطلبة ومستوى الأسئلة

 استعلم علــى تفاصيل امتحان اللغة الإنجليزية للثانوية العامة 2026، وآراء الطلبة حول مستوى الأسئلة، وأبرز…

4 ساعات ago

مـــن الفكرة إلــى الصدارة: الدليل الإستراتيجي لبناء مشروع تجاري ناجح ومستدام

🚀 مـــن الفكرة إلــى الصدارة: الدليل الإستراتيجي لبناء مشروع تجاري ناجح ومستدام      …

7 ساعات ago

أشهر أدوات ذكاء اصطناعي تحتاجها كـــل معلمة لغة إنجليزية فــي 2027

أشهر  أدوات ذكاء اصطناعي تحتاجها كـــل معلمة لغة إنجليزية فــي 2027يشهد قطاع التعلــىم تطورًا غير…

10 ساعات ago

تحميل نمـــاذج الوزارة الاسترشادية فــي الفــيزياء بالإجابات للصف الثالث الثانوي 2026 PDF كاملة – النمـــاذج الموثقة

تحميل نمـــاذج الوزارة الاسترشادية فــي الفــيزياء بالإجابات للصف الثالث الثانوي 2026 PDFيبحث آلاف الطلبة بالصف…

15 ساعة ago