كعكة التوت والشوكولاتة البيضاء – Twice

يمكنك تحضير كعكة التوت والشوكولاتة البيضاء يتم استخدام الوصفة المقبلة:

مكونات:

2 كوب دقيق
1 ونصف كوب سكر
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب زبدة ذائبة
1 كوب حليب
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب توت مجمد أو طازج
1/2 كوب شوكولاتة بيضاء مبشورة
اليةة التحضير:

سخن الفرن إلــى درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضر قالب الكعك.
فــي وعاء كبير، امزج الدقيق، السكر، بيكنج بودر، والملح.
أضف الزبدة الذائبة، الحليب، البيض، والفانيليا إلــى الوعاء. قم بخلط المكونات متميزًا حتى تحصل علــى عجينة ناعمة.
أضف التوت والشوكولاتة البيضاء المبشورة إلــى العجينة وقم بتقليبهمـــا بلطف حتى توزع بالتساوي.
صب العجينة فــي قالب الكعك المستعمل مسبقًا، واملأه بحوالي 2/3 مـــن حرصته.
ضع القالب فــي الفرن المُسخن مسبقًا، واتركه يخبز لالمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح الكعك ذهبي اللون ويخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدراجه فــي مـــنتصف الكعكة.
اسرومـــانسية حب الكعكة مـــن الفرن واتركها تبرد فــي القالب لبضع دقائق، ثـــم قم بانتقااليةا إلــى رف تبريد لتبرد تمـــامًا.
بمجرد أنه يبرد الكعك تمـــامًا، يمكنك قطعها إلــى قطع وتقديمها.
وهكذا، ستكون لديك كعكة لذيذة بنكهة التوت والشوكولاتة البيضاء جاهزة للتمتع به

نعم، بالطبع يمكنك استخدام التوت الطازج بدلاً مـــن التوت المجمد فــي وصفة كعكة التوت والشوكولاتة البيضاء. قد يحتاج التوت الطازج إلــى بعض التعديلات فــي الوصفة لضمـــان تحقيق أشهر النتيجة. إليك بعض النصائح لاستخدام التوت الطازج فــي الوصفة:

قم بغسل التوت الطازج متميزًا قبل استخدامه لإزالة الأوساخ والشوائب.
احرص علــى تجفــيف التوت متميزًا بعــد غسالية لمـــنع زيادة الرطوبة فــي العجينة.
قد تحتاج إلــى زيادة كمية التوت قليلاً لتعويض فقدان الرطوبة الناتج عن عدم التجميد.
يمكنك قطع التوت الطازج إلــى قطع صغيرة قبل إضافتها إلــى العجينة، أو يمكنك استخدامها بالحجم الطبيعي إذا كانت الثـــمـــار صغيرة بالفعل.
تذكر أنه استخدام التوت الطازج يمكن أنه يؤثر علــى رطوبة العجينة، لذا قد تحتاج إلــى ضبط ظل الخبز قليلاً وفقًا لذلك. يُوصى بمراقبة الكعكة أثناء العملية الخبز واختبارها بواسطة عود الأسنان للتأكد مـــن أنها جاهزة.

استمتع بتحضير كعكة التوت والشوكولاتة البيضاء يتم استخدام التوت الطازج واستمتع بنكهتها اللذيذ