فوائد السلطة الخضراء وأهميتها فــي حياتنا حيث اليوميه

العناصر :

1- أهمية السلطه الخضراء .

2- فوائد السلطة الخضراء .

3- أهمية السلطه الخضراء للاطفال .

السلطه الخضراء مكون أساسى فــي حياتنا حيث اليوميه صحه وإفاده فــي إنقاص الوزن .

السلطه الخضراء لابد مـــن وجودها فــي الوجبات حيث اليوميه لاحتوائها علــى ألياف غذائيه تساعد علــى الاشباع .

فبداية الوجبه بطبق السلطه الخضراء يساعد علــى تقليل كمية الوجبه

فمـــا الكميه المطلوبه فــي الوجبه 

لابد أنه تحتوى السلطه علــى ثلاث انواع مـــن الخضار وايضا مـــن هذه الاليةه حصلنا علــى كمية فــيتامينات وكمية مالعودةن كافــيــه جدا جدا خــلال الوجبه الواحده .

وعند الزياده فــي التنوع بين الخضروات يحصل التأكد مـــن أنه الجسم حصل علــى مجموعة كافــي فــي حيث اليوم مـــن الفــيتامين والمالعودةن ولا يوجد قلق فــي الزياده مـــن كمية السلطه الخضراء لأنه تحتوى علــى مجموعة قليل جدا مـــن السعرات الحرارية

ولابد مـــن بالاضافة لذلك مصدر مـــن مصادر الدهـــون الصحيه مثل (زيت الزيتون)لانه مـــن أكثر الاضافات الرائعه فإنها تضيف مزاق رائع جدا للسلطه الخضراء وتضيف أيضا فإده صحيه رائعه .

وتعتبر السلطه الخضراء مـــن أبرز انواع المقبلات المستعمالية علــى المواءد المختلفه وهى الطبق الاكثر مثاليه علــى الاطلاق التى يجتمع بهـــا أكثر مـــن 80% مـــن العناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم .

فمـــن أهم فوائد السلطة الخضراء:.

1- تساعد السلطه الخضراء علــى تحسين العملية االيةضم عند الإنسان وذلك بسبب مـــا تحتوى علــىه مـــن أنهواع الخضروات المختلفه .

2- تساعد علــى تقويه المـــناعه لاحتوائها علــى فــيتامينات ومالعودةن مهمه .

3- تساعد علــى ملء المعده عند تناواليةا قبل البدء بتناول وجبة الطعام الرئيسيه ممـــا يشعر  الإنسان بالشبع وهذا  الأمر الذى يحد مـــن تناوالية للأطعمه التى تزيد مـــن كتلة الجسم.

4- يعمل طبق السلطه الخضراء علــى ضبط السكر فــي الدم.

5- تساعد السلطه الخضراء علــى تقليل كميات الملح مـــن جسم الانسان جدير بالذكر تساعد علــى امتصاصه وإخراجه مع الفضلات التى تخرج مـــن جسم الانسان ممـــا يؤدى إلــى التقليل مـــن ارتفاع ضغط الدم.

6- يساعد طبق السلطه يوميا علــى مقاومة حالة الأرق التى تصيب العديد مـــن الاشخاص .

7- تناول السلطه يوميا يساعد فــي الحصول دومـــا علــى بشره صافــيــه ونقيه وتعطيها نضاره .

8- يساعد علــى الوقايه مـــن الاصابات بأمراض القلب .

9- يساعد علــى الحفاظ علــى صحة العظام .

10- يساعد علــى تقليل خطر الاصابه  بسرطان الثدي .

أهمية السلطه الخضراء للاطفال:

الاطفال اضعف  مـــا يحدث علــى الاطلاق فلابد أنه يتناولوا طبق السلطه يوميا لبناء الجسم السليم فمثلا عندمـــا يتناول الطفل عناصر السلطه مثل :

1- الطمـــاطم 

فهى مـــن الخضروات التى تحتوى علــى عناصر غذائية مميزه جدا واحتوى أيضا علــى مجموعه فــيتامينات ومالعودةن لديها دور كبير جدا فــي صحة الأطفال  ومـــن الفــيتامينات التى تحتوى علــىها الطمـــاطم فــيتامين C ومتواجد فــيــها بشكـــل كبير جدا ويساعد علــى تقوية المـــناعة ويزود رد الفعل المـــناعى ويقلل مـــن معدل إصابة الأطفال بالأمراض .

وفــيتامين C يولج أيضا  بشكـــل أساسى فــي تكوين الكولاجين الذى يحدث العظام والأسنان .

وفــيتامين C يزداد مـــن امتصاص الجسم للحديد وبالتإلــى تحمى الجسم مـــن الاصابه بالأنهيميا وفقر الدم وايضا الية دور مهم جدا فــي التأم الجروح .

وتحتوى أيضا علــى مضادات الأكسدة بشكـــل كبير جدا ومـــن افضل مضادات الأكسدة الموجودة بهـــا مـــادة الليكوبين وهى مـــاده مميزه جدا وهى التى تعطى إلــى الطمـــاطم لونها الأحمر الجذاب .

وايضا الطمـــاطم غنيه بفــيتامين ك2 وهذا مهم جدا لتقويه العظام والأسنان لانه هـــو الذى يأخذ الكالسيوم الموجود فــي الدم ويذهب به إلــى العظام والأسنان.

2- الاختيار :

الاختيار هـــو أحد الخضروات الممتازه للاطفال فهـــو يعالج حالة الامساك عند الاطفال وهذا لانه غنى جدا بالالياف ويحتوى علــى 90% مـــن المـــاء وهذا يؤدى إلــى أنه الجهاز االيةضمى لجسم الطفل يحتوى علــى كمية سواءل مـــناسبه جدا .

والاختيار يحتوى علــى كمية سعرات حرارية قليالية جدا فهذا يعد غذاء مثإلــى للطفل الذى يعانى مـــن الثـــمـــنه أو الطفل الذى لديه مرض السكر .

3- الجزر :

الجزر مـــن الاطعمه المثاليه للاطفال لاحتواءه علــى مجموعه كبيره جدا مـــن الفــيتامينات والمالعودةن واهم هذه الفــيتامينات والمالعودةن :

1-  فــيتامين A 

وهـــو مهم جدا داخل الجسم ومـــن أهم وظائفه أنه يحافظ علــى صحة شبكية العين .

وايضا هـــو مهم جدا لصحه ونضارة البشره 

وايضا يزيد مـــن مـــناعة الأغشية المخاطية للجهاز التنفسى فتقلل معدل إصابة الأطفال بالتهابات الجهاز الرئوى 2- فــيتامين C :

يعمل علــى تقوية المـــناعه لدى الأطفال ويقوى الشعيرات الدموية ويساعد علــى سرعة إلتآم الجروح ويحدث علاج ممتاز جدا لحالات نزيف الانف المتكرر 

3- فــيتامين ب مركب :

وهذا الفــيتامين الية فوائد كثيرة جدا داخل الجسم وأهمها أنه يعمل علــى فتـــح شهية الطفل والية دور مهم جدا لانتاج الطاقه داخل الجسم .

ومـــن أهم المالعودةن الموجوده فــي الجزر :

1- الكالسيوم :

وهـــو مهم جدا لتقويه العظام والأسنان وتعزيز التطور الحركى للاطفال.

2- الحديد :

يعمل علــى الوقايه والعلاج مـــن حالات الانيميا وفقر الدم.

فعندمـــا يتناول الطفل كـــل هذه الفوائد فــي طبق واحد فــي كـــل وجبه يوميا فإنه يحصل علــى جسم قوى وصحى .