عمل الجبنة المثلثات فــي المـــنزل

علينا، صغارًا وكبارًا، يرومـــانسية حبون الجبن المثلث، وهـــو مـــن أشهــر الأصناف. أصبح الطلب علــى الجبن المثلث أكثر حيث اليوم بعــد عودة فــي المدرسة ليشماليةا الأطفال فــي وجبات الغداء المعلنـــة بهم. ومع ذلك، شهد سعر الجبن المثلث ارتفاعًا كبيرًا إلــى حد مـــا فــي الآونة الأخيرة، وتبحث الأمهات عن وصفات تستخدم الجبن المثلث. يمكن صنعه فــي المـــنزل يتم استخدام كوب واحد مـــن الحليب وتكلة متنوعة مـــن المكونات الأخرى، ويعطي نفس النتيجة وطعم الجبن الجاهز. لذلك، تابع القراءة لتتتعلم اليةةية صنع الجبن المثلث فــي المـــنزل.

المقادير :

• كوب حليب
  ملء ملعقتين صغيرتين مـــن الدقيق.
  نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ربع كوب زيت.
• ملعقة عديدة خل.
  ملعقة عديدة مـــن الزبدة أو كريمة الحليب .
  3 مثلثات جبن (أقوى فــي النكهة والخميرة).

خطوات التحضير:

• نحن نشتري كل مكوناتنا. لقد تم تخفــيفها وخلطها متميزًا فــي الخلاط.
• ضعي الكمية فــي وعاء وعلــى النار.
• بمجرد أنه يصبح قوامه سميكًا مثل البشاميل، قومي بتحريكه بسرعة يتم استخدام خلاط يدوي.
• ثـــم قم بتجميد جزء مـــنه.
• لقد قمـــنا إمـــا بتبطين العلبة بورق بلاستيكي أو دهنها بزيت أساسي جدًا.
• صب بعناية الكمية المطلوبة فــي العلب.
• نضعها وهي ساخنة ونطبخها بسرعة لأنه تتجمد بسرعة.
• قبل الاستخدام بيوم نضعه فــي الثلاجة.

تحضير الجبنة المثلثات باليةة أخرى:

المكونات:

ثلاث شرائح جبن مثلثات، ربع كيلو جبن قريش، كوب حليب بودرة، نصف كوب زبدة، وزيت.

اليةةية التحضير:

• ضعي الجبن القريش ومثلثات الجبن فــي الخلاط، ثـــم أضيفــي الزبدة.
• بعــد مزج المكونات متميزاً، أضيفــي الحليب البودرة واستمري فــي الخلط.
• نسكب الخليط فــي مقلاة ونسخنها برفق مع التحريك حتى تمتزج كل المكونات.
• أطفئي النار، ضعي المقلاة فــي قالب مدهـــون بالزيت، ثـــم غلفــيــه بورق الفويل.
• بعــد يوم كامل فــي الثلاجة نخرج القالب ونقطعه إلــى مثلثات.

اليةة اخرى لتحضير الجبنة المثلثات:

المكونات:

• غلي كأسين مـــن الحليب
  4 ملاعق عديدة دقيق، نصف كوب زيت، و
  شاكر الملح وملعقة صغيرة.
  يمكنك استبدال ملعقتين صغيرتين مـــن جبن دومتي بملعقة عديدة مـــن القشطة، وتذوقيها، وأضيفــي المزيد مـــن الكريمة إذا أردت.
  جبنة تمـــايا أو لافشكيري أو بيريزيدنت فــي 6 مثلثات.
  يتم استخدام ملعقتين كبيرتين مـــن الخل.
• اليةة التحضير :
• نقوم بتسخين الحليب ونضيف باقي المكونات إلــى الخلاط بعــد أنه يغلي.
  أعد تشغيل الموقد بالخليط بعــد ذلك.
  أرومـــانسية حب استخدام مضرب البيض لخفق الخليط حتى ينضج البشاميل.
  إذا قمت بتقطيع الجبن إلــى مربعات، سأترك المزيج يغلي علــى النار وأستخدمه مرة أخرى.
• لقد قمت بالفعل بإعداد وعاء أسكب فــيــه الجبن.
  نسكب الخليط فوراً فــي صينية مستديرة أو مربعة تم تجهيزها بالزيت أو مغطاة بورق زبدة مدهـــون، ثـــم نضعها فــي الثلاجة لالمدة ساعتين.لقد قطعها عندمـــا أخرجها مـــن الثلاجة.