عحينة البيتزا السريعة وثلاث وصفات سهلة ولذيذة

وصفات عجينة بيتزا سريعة

مقدمة

تحدثجموعة وصفات العجينة الالمستخدمينة فــي تحضير البيتزا، ولكن كثيرًا مـــا تأخذ ظلًا طويلاً فــي التجهيز والتخمير. ومع ذلك، تجد هناك وصفات لعجينة بيتزا سريعة يمكنك استخدامها لتوفــير الظل والجهد والحصول علــى نتيجة رائعة. فــي هذا المقال، سنستكشف مزايا وصفات العجينة السريعة وسنتعرض لمقادير وخطوات تحضيرها.

مزايا وصفات العجينة السريعة

واحدة مـــن أهم مزايا وصفات العجينة السريعة هـــو توفــير الظل. فبدلاً مـــن انتظار لالمدة ساعات طويلة لتخمر العجينة، يمكنك استخدام وصفة سريعة تنتج عجينة جاهزة للطهي فــي ظل قصير. بالبالاضافة لذلك إلــى ذلك، تحدثيز العجينة السريعة بامتلاكها لمرونة أكبر، جدير بالذكر يمكنك تعديل مكوناتها بحسب ذوقك الشخصي واحتياجاتك.

مقادير وخطوات تحضير العجينة السريعة

لتحضير العجينة السريعة للبيتزا، ستحتاج إلــى قليل مـــن المكونات الأساسية المتوفرة فــي مطبخك. يسعدنا أنه نستعرض لكم لك تجد هنا مقادير وخطوات بسيطة لتحضير العجينة السريعة:

المقادير:

• كوبان مـــن الدقيق
• ملعقة صغيرة مـــن خميرة الخبز
• نصف ملعقة صغيرة مـــن السكر
• نصف ملعقة صغيرة مـــن الملح
• نصف ملعقة عديدة مـــن زيت الزيتون
• ثلث كوب مـــن المـــاء الدافئ

الخطوات:

1. فــي وعاء كبير، اخلط الدقيق وخميرة الخبز والسكر والملح.
2. أضف زيت الزيتون والمـــاء الدافئ، واعجن المكونات متميزًا حتى تتكون عجينة ناعمة ومتمـــاسكة.
3. غطي العجينة بفوطة نظيفة واتركها لتخمر لالمدة 10-15 دقيقة.
4. بعــد التخمير، قم بعجن العجينة لبضع دقائق ثـــم قسمها إلــى قطع صغيرة تستخدم لتحضير البيتزا.
5. قم بتمرير العجينة بالدلظلين حتى تصبح رقيقة ومستوية.
6. قم ببالاضافة لذلك الحشوة المفضلة لك، مثل الصلصة والجبن والخضروات واللحم.
7. أدخل البيتزا إلــى الفرن المسخن مسبقًا علــى درجة حرارة عفيه لالمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح العجينة ذهبية اللون والجبن ذائبًا.

هذه الوصفة سهلة التحضير وتضمـــن لك حصول علــى عجينة بيتزا لذيذة وسريعة التحضير. جربهـــا حيث اليوم وتمتع بوجبة بيتزا شهية فــي ظل قصير! 

 

 

 

 

 

 

 

 📌صلصلة الرانش: ٣ ملعقة عديدة مـــاينويز ٣ ملعقة عديدة زبادي توابل ( ملح/ فلفل اسود/ ثوم بودر/ بصل بودر/ شبت وبقبدونس مجففــين أو فريش ) 

 

 

 

 

📌صلصة البافلو: ٢ ملعقة عديدة زبدة ربع كوب صلصلة حارة نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر ( نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون (لو احتاج الصوص) 

 

 

📌الصلصة البيضاء ( صلصة ألفريدو) ٢ ملعقة عديدة زبدة ٢ ملعقة عديدة دقيق كوبين حليب ملح وفلفل أسود و زعتر ( أو مزيج أعشاب ايطفيه مجففة) ٢ ملعقة عديدة جبن كريمي (ممكن نضيف للصوص ده فص ثوم أو نستغنى عنه)