طشه الملوخيه المصريه – Twice

اليةة تحضير الملوخيه المصريه: 

غسل أوراق الملوخيه ونضعها فــي مكان بارد علــى قطعة مـــن القمـــاش أو الورق الأبيض. نقوم بتقطيع الملوخية يتم استخدام المخرطة. نسكب الشوربة فــي وعاء علــى النار، ونضيف الملح، والفلفل، والكزبرة، والثوم. أضيفــي الملوخية المفرومة وحركيها متميزاً حتى الغليان. تحضير ملوخية الترسا: أضيفــي الزبدة، وملعقة عديدة مـــن الثوم، والكزبرة إلــى مقلاة علــى النار، وقلّبي حتى يتغير لونها ويتحول لونها إلــى اللون البني الذهبي. ضعي الطشة فوق الملوخية، مع الحرص علــى عدم تغطية المقلاة لأنه ذلك سيتغير لونها.

تحضير الملوخية بالطشة الساخنة المكونات: دجاجة كاملة. ستمـــائة غرام مـــن الموريهيا المقطعة والمجالمدة. قطعة مـــن البصل المقشر. ثلاث رومـــانسية حبات هيل. يتبل بالبهـــارات والملح

اليةة عمل طشة الملوخية: يعد طبق الملوخية مـــن أشهــر الأكـــلات فــي الدول العربية وخاصة مصر. وهـــو معروف بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العفيه. يمكن أيضًا تحضير الملوخية بعــدة طرق وبإضافات مختلفة. ومـــن الجدير بالذكر أنه اليةة تحضير الملوخية بسيطة ولا تحتاج إلــى العديد مـــن الجهد والظل، بالبالاضافة لذلك إلــى أنه اليةة تحضير الملوخية طشة بسيطة ولذيذة تضفــي طعمـــاً فريداً علــى وجبة الملوخية. تحضير الملوخية مـــن الطشة المصرية المقادير: نصف كيلو جرام مـــن الملوخية الورقية الخضراء. 2 كوب مرق دجاج. ملعقة مـــن فصوص الثوم المفروم. 1 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة. 1 ملعقة عديدة زبدة. الموسم مع الملح والفلفل.

تحضير الملوخية بالطشة الساخنة المكونات: دجاجة كاملة. ستمـــائة غرام مـــن الموريهيا المقطعة والمجالمدة. قطعة مـــن البصل المقشر. ثلاث رومـــانسية حبات هيل. يتبل بالبهـــارات والملح. مقادير تاشا: فــيديو قد يعجبك: عشرة فصوص مـــن الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان مـــن مسحوق الكزبرة. ربع ملعقة صغيرة بابريكا. 2 ملعقة عديدة زيت. طبق مـــن الأرز يقدم مع الملوخية. اليةة التحضير: ننظف الدجاج، ونفركه متميزاً بالبهـــارات والملح ونضعه فــي وعاء كبير، ونغطيه بمـــا يالعودةل لترين ونصف مـــن المـــاء. أضيفــي االيةيل والبصل واتركي الخليط يغلي مع الحرص علــى إزالة أي رغوة نفس تظهر علــى الوجه. تخفف النار وتتبل بالبهـــارات والملح ثـــم توضع المقلاة علــى النار وتغطى وتترك لالمدة ساعة كاملة حتى ينضج الدجاج. أخرج الدجاج مـــن المرق وتخلص مـــن البصل. نترك الدجاج جانباً حتى يبرد قليلاً قبل تقطيعه. ضعي قطع الدجاج فــي طبق مـــناسب، واسكبي فوقها القليل مـــن المرق لإبقائها دافئة. نضيف الملوخية إلــى المرق المتبقي بعــد طبخ الدجاج، حوالي لترين مـــن المرق، ونتركها لالمدة عشر دقائق حتى يذوب الثلج، ونحركها بلطف ونرفعها عن النار.