طرق مختلفة لعمل الفول .

طرق مختلفة لعمل الفول المدمس 

مقدمة المقال :

فــي هذا المقال  سأتحدث عن طرق مختلفة لعمل الفول المدمس بأكثر مـــن اليةة ، وبمقادير سهلة وبسيطة ، ومتوفرة فــي كـــل بيت ، والطعم حكاية ، فالفول المدمس مـــن الأكـــلات الشعبية اللذيذة جداً ، وكـــل وصفاته سهلة وبسيطة ، ومذاقها دائمـــاً مميز ، ساذكر فــي هذا المقال أشهر ثلاث طرق لعمل الفول المدمس والحصول علــى مذاق متميزة جداً ، وهمـــا وصفة عمل الفول الدندراوي ، واليةة عمل الفول بالبيض واليةة عمل الفول بالطمـــاطم .

 

1-اليةة عمل الفول الدندراوي :

هـــو عبارة عن وصفة لعمل الفول المدمس بالبصل والطمـــاطم  والخضرة .

 

المكونات اللازمة لعمل الوصفة:

زيت -واحد بصلة متوسطة الحجم – الفول المدمس- ثـــمرة طمـــاطم واحدة – واحد فلفل أخضر – رومـــانسية حبة خضرة كزبرة أو بقبدونس أو شبت – التوابل (ملح -فلفل اسود- كمون ).

اليةة التحضير :

فــي صينية علــى النار هننزل برومـــانسية حبة زيت ، بعــد م الزيت بيسخن بننزل بالبصلة ، ونديها رشة ملح بسيطة دا بيمـــنع الريحة القوية للبصل ، وبيمـــنع تدمع العين مـــن البصل ، ثـــم بعــد ذلك نقوم بتشويح البصل حتي تصل إلي درجة الإصفرار ، ثـــم بعــد ذلك ننزل بالفلفلة وتكون متقطعة لمكعبات صغيرة ، ونقوم بالعملية التقليب  ، وبعــد ذلك ننزل بالفول المدمس  ، ونقوم بالعملية التقليب لالمدة دقيقتين ، وننزل علــىهم بثـــمرة الطمـــاطم النقطة مكبات صغيرة ، ثـــم نضيف رومـــانسية حبة الخضرة شبت أو بقبدونس أو كزبرة أو خليط مـــنهمـــا، وأخيراً نضع نصف معلقة صغيرة مـــن الملح ونضيف الكمون والفلفل الأسود ، نتركه علــى النار لالمدة خمس دقائق مع التقليب المستمر ، وبالتجد هنا والشفاء .

هذه الوصفة أنهصح دائمـــاً بتجربتها لأنه مذاقها متميز جداً ، بالبالاضافة لذلك إليك كونها غنية بالبروتين والعناصر الغذائية ذات القيمة العفيه .

2- الاليةة الثانية لعمل الفول المدمس:

اليةة عمل الفول بالبيض :

المكونات اللازمة لعمل الوصفة :

معلقتين مـــن السمـــنة البلدي – مجموعة اتنين بيض ويفضل البلدي – الفول المدمس -نصف معلقة صغيرة مـــن الملح-نصف معلقة مـــن الكمون – نصف معلقة مـــن الفلفل الأسود .

اليةة عمل الفول بالبيض:

فــي طاسة علــى النار ، ننزل بمعلقتين مـــن السمـــنة البلدي ، ننتظر حتي تسخن السمـــنة وننزل علــىها بعــدك اتنين بيض ، ونقوم بالتقليب حتي يستوي البيض تمـــامـــاً ، ثـــم ننزل علــىه بالفول المدمس وانتقالب كل المكونات لالمدة دقيقتين ، ثـــم نضيف نصف معلقة صغيرة مـــن الملح ونضيف الكمون والفلفل الأسود ، ونطفــيء النار وبالتجد هناء والشفاء .

 

3- الاليةة الثالثة لعمل الفول المدمس:

اليةة عمل الفول بالطمـــاطم :

المكونات اللازمة لعمل الفول بالطمـــاطم:

معلقتين مـــن الزيت – فول مدمس -اتنين ثـــمرة طمـــاطم مقطع مكعبات صغيرة – نصف معلقة صغيرة ملح – نصف معلقة صغيرة مـــن الكمون – نصف معلقة مـــن الفلفل الأسود .

 

اليةة عمل الفول بالطمـــاطم:

فــي صينية علــى النار هننزل بمعلقتين مـــن الزيت ، بعــد مـــا الزيت يسخن هننزل بالفول المدمس ، وانتقالب لالمدة دقيقتين ، وننزل بعــدك اتنين ثـــمرة طمـــاطم مُقطعة مكعبات صغيرة ، ونضيف نصف معلقة صغيرة مـــن الملح، ونصف معلقة مـــن الكمون ، ونصف معلقة صغيرة مـــن الفلفل الأسود ، يترك علــى النار لالمدة ثلاث دقائق وبالتجد هناء والشفاء.

فوائد الفول المدمس :

الفول المدمس مـــن الأكـــلات الغنية بالبروتين ، فهـــو يمد الجسم بالطاقة اللازمة الية ، غني بالمـــنجنيز اللازم للجسم ، مفــيد جداً للقلب ، فــيفضل تناوالية علــى الأقل مرة واحدة اسبوعياً ، فالفول المدمس مـــن الأكـــلات السهلة ، وسريعة التحضير ، وبالبالاضافة لذلك لذلك فهـــو ذات قيمة غذائية عفيه جداً .  

خاتمة المقال :

فــي هذا المقال تحدثت عن طرق كثيرة ومتنوعة لعمل الفول المدمس ،  فتجد هناك اليةة عمل الفول الدندراوي واليةة عمل الفول بالبيض واليةة عمل الفول بالطمـــاطم ،بأبسط المكونات، فهي مكونات سهلة التواجد فــي كـــل بيت ، فقدمت اليةة عمل الفول الدندراوي ، واليةة عمل الفول بالبيض ، واليةة عمل الفول بالطمـــاطم .