صدور الدجاج مع النودلز والصويا صوص

تعتبر صدور الدجاج بالصويا صوص وجبة سريعة ولذيذة، وهذا لأنه تجمع بين سهـــولة التحضير والقيمة الغذائية العفيه لأنه تحتوي علــى كمية متميزة مـــن البروتين وتحتوي أيضا علــى الخضروات والنشويات التــي تعتبر مصدر للطاقة، لذا فهي وجبة متكاملة وتناسب كل الأذواق. يمكن تحضيرها كوجبة رئيسية أو جانبية، وتعد اختيارًا صحيًا وغنيًا بالبروتين. فــي هذا المقال، سناستعلم علــى اليةة تحضير هذا الطبق اللذيذ، مع بعض النصائح والتنويعات أيضاً، مع مراعاة الشرح البسيط والخطوات المرتبة التــي تضمـــن للمبتدئين تحضير وصفة ناجحة ومضمونة. 

أولاً:
المكونات:
* صدور دجاج مقطعة إلــى شرائح
* صويا صوص
* زيت نباتي
* ثوم مفروم
* زنجبيل مبشور
* عسل (التحديدي)
* بصل أخضر مفروم ( للتزيين)
* فلفل أسود
* ملح

اليةة التحضير:
* فــي وعاء، نقوم بخلط صدور الدجاج مع المحل والفلفل الاسود ونحركها علــى الجانبين
نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع فــيــه كمية مـــناسبه مـــن الطحين (الدقيق) 
نضع صدور الدجاج فــي الطحين لتتغلف به مـــن كـــل جانب ثـــم نرفعها ونقوم بتحريكها لنزيل اي طحين زائد 
فــي مقلاة علــى النار نضيف الزيت مع مكعب زبدة ثـــم نقوم ببالاضافة لذلك صدور الدجاج 
نحرك صدور الدجاج بعــد أنه تتلون باللون الذهبي الغامق مـــن كـــل جانب 
نقوم ببالاضافة لذلك مكعب زبده آخر للدجاج ثـــم بعــد ذلك نضيف الثوم المهروس والزنجبيل فــي مـــنتصف المقلاة
بعــد دقيقة واحده مـــن بالاضافة لذلك الثوم نضع ملعقة كبيره مـــن الصويا صوص وملعقة مـــن الخل ثـــم نحركهم مع الثوم 
نضيف خمس ملاعق عسل نحل وتستمر بالتقليب ثـــم نضيف نصف كوب مـــن المـــاء ونهديء الشعلة ونعطي المقلاة ونترك الدجاج حتى يكتمل نضجه 
بعــد ١٥ دقيقة سنلاحظ أنه الصوص أصبح ذو قوام ثقيل وأنه الدجاج قد أصبح جاهزًا للتقديم 

 

وحيث اليوم سوف نقوم بإعداد النودلز 

نحضر وعاء ونضع فــيــه مـــاء حتى يغلي 

نقوم ببالاضافة لذلك النودلز ونتركها ف المـــاء المغلي حتى تنضج

نصفــي النودلز مـــن المـــاء 

نقوم بإضافتها للدجاج ودمج المكونات كلاً معاً

 

وأخيراً التقديم 

نزين الطبق بالبصل الأخضر المفروم ونضف إليه النودلز مع الدجاج وللتزين نقوم ببالاضافة لذلك رشة مـــن السمسم  وبالعافــية 

 

نصائح إضافــية

الخضروات: يمكنك بالاضافة لذلك خضروات  إلــى الطبق مثل الفلفل الملون، البروكـــلي، أو الجزر.
 التوابل: جربي بالاضافة لذلك توابل مختلفة مثل الكمون الكزبرة، أو الشطة للحصول علــى نكهة أكثر تنوعًا.

 التقديم: قدمي الطبق مع طبق مـــن السلطة الخضراء للحصول علــى وجبة غنية ومغذية أكثر.
 

وإليكم بعض التنويعات فــي الأفكار : 
• حلو وحار: يمكن بالاضافة لذلك الشطه للمكونات للحصول علــى نكهة حاره 
 •نكهة شرقية: يمكن بالاضافة لذلك القليل مـــن القرفة والقرنفل 
• نكهة آسيوية: يمكن استخدام صلصة المحار مع  صويا الصوص بالبالاضافة لذلك للخضروات مثل الفلفل الاخضر والاحمر

 

صدور الدجاج بالصويا صوص هي وجبة سهلة وسريعة التحضير، وتناسب كل الأذواق. يمكنكم تخصيص هذا الطبق حسب ذوقكم يتم استخدام مكونات مختلفة وتوابل متنوعة. جربوا هذه الوصفة واستمتعوا بطعمها اللذيذ !