شوربه العدس باليةه سهالية ولذيذه

المقدمه

نظرا لبروده الجو فــي هذا الايام مـــن العام نجد معظم الناس يلجاءون الي اكـــلات تعطيهم طاقه واكثر الاطباق ارتباطا بالشتاء هي شوربه العدس لمـــا تعطيه مـــن طاقه ولانها ايضا سهالية واقتصاديه جدا

المقادير 

كيلو مـــن العدس الاصفر

بصالية

ملح

فلفل

جزره

فصين مـــن التوم

بطاطس واحده صغيره

الاليةه

نقوم بنقع رومـــانسية حبيبات العدس لمده ساعه ولو قباليةا بيوم يحدث افضل للتخلص مـــن المواد الموجوده فــي العدس التــي تسبب الغازات والقولون ونقوم بتغيير المـــاء مـــن مرتين الي ثلاث مرات نضع رومـــانسية حبيبات العدس فــي حالية بهـــا كميه مياه تصل الي نصفها معاها الجزره وبصالية وفص توم وبطاطسيه صغيره صغيره نقوم بتركها علــى نار هادءه حتي ينضج العدس نقوم بتحضير التومه مع البصالية ونحمرها قليلا مع الفلفل والملح  ووملعقه مـــن الكركم نقوم بضرب المكونات الاولي فــي الخلاط حتي تتحول الي اللون الاصفر الكموني نضع فوقها الطشه ونقوم بالتقليب متميزا ونتركها تغلي قليلا وبالتجد هنا والشفا يمكن اضافه ارز او مكرونه لسان عصفور ونضعه مع العدس لينضج شوربه العدس اقتصاديه وتبعث بالدفء لمـــا يحتويه العدس مـــن كميه مـــن الكربوهيدرات والمواد التــي تعطي طاقه للجسم  كمـــا ان اضافه الكركم يعطي فوائد  كثيره لان الكركم معروفه بانه يقوي العظام ويمـــنع امراض مـــنها هشاشه العظام وامراض اخري يمكن تناوالية كشوربه او فته العدس الشهيره مع العيش الناشف او مع البصل الاخضر وجعالية ثقيل القوام قليلا يمكن وضع المقبلات بجانبه كالبصل الالعودةي واذا اردتم تناول البصل بدون ان يسبب انتفاخ او عسر لاليةضم عند بعصنا نضيف الي البصل قليل مـــن الخل ونتركه قليلا قبل تناوالية ويمكن ايضا عمل سلطه الطمـــاطم بالتوم والكمون نقوم بتقطيع الطمـــاطم الي شرائح بدون فصاليةا ونضيف اليها التوم المطحون مع الفلفل والملح والكمون يمكن ايضا تناوالية مع الباذنجان المخلل وذلك بسلق الباذنجان ونقوم بفتـــحه شريط صغير به  وونقوم بحشوه بالثوم تجد هناك طرق كثيره جدا لا حصر اليةا يمكن تناول العدس بهـــا كمـــا انه وجبه مشبعهرجدا واقتصاديه حدا جدا ومـــناسبه جدا لفصل الشتاء وموجه الصقيع التــي نمر بهـــا شاركونا طرق اخري لتناول شوربه العدس دمتم بصحه وعافــيــه