سلطة روسية بالمـــايونيز – Twice

تعد سلطة البطاطس بالمـــايونيز الروسية مـــن اشهى و الذ السلطات و كذلك اسهاليةم كمـــا ان تجد هنا تعد صحية جدا و يفضاليةا الصغار و الكبار و سوف أعرض لحضراتكم المكونات و الاليةة مع العلم انه يمكن زيادة المقدار عند الحاجة. و تجد هنا يلي دور الخبرة بأمور الطهي جدير بالذكر بناءآ علــى هذه ال خبرة   يمكن أنه نقوم بزيادة الكمية مع الاحتفاظ بالتوازن فــي الطعم و  إليكم :

المكونات: 

• مـــايونيز (حسب الرغبة و لكن كـــلمـــا كان أكثر مـــن ابمكونات الأخرى كان افضل) .

• ٢ رومـــانسية حبة بطاطس عديدة 

• ربع كيلو بسلة .

• ١ جزرة متوسطة الحجم .

• فلفل اسود و ملح (حسب الرغبة) .

• معلقة عديدة خل .

اليةة التحضير :
قومي بتقطيع البطاطس و الجزر مربعات متوسطة الحجم ثـــم  فــي قدر مـــن المـــاء ضعي البطاطس أولا للسلق مع بداية تغير لونها و دخواليةا فــي مرحلة السواء ترتكزي بأضافة اليةا باقي  الخضار ( الجزر و البسلة ) لمدّة 5 دقائق علــى نار متوسطة ، ثـــم صفّي الخضار واغسليه بالمـــاء البارد فــي مصفاه. ثـــم ضعي الخضار فــي وعاء (بولة مثلا) ثـــم  اضيفــي إليها المـــايونيز (جزءآ مـــنه فقط و ليس كـــل الكمية التــي ضروري اضافتها ) ثـــم نكّهيه بالملح و الفلفل الأسود و الخل .اخلطي المكونات متميزاً حتى تتجانس و لكن برفق . أدخلي السلطة إلــى الثلاجة حتى  تبرد ثـــم يحصل بالبالاضافة لذلك مـــايونيز إليها مرة اخرى عند إخراجها مـــن الثلاجه و قبل التقديم و  بهذا يحدث لديك سلطة روسية لذيذة و شهية جاهزة للتقديم باردة  ، كمـــا يمكننا تناواليةا كوجبه خفــيفة او جانبيه إلــى الوجبات الرئيسية ، كمـــا أنها تعد الاختيار الأشهر فــي العزومـــات او المـــناسبات .

فعندمـــا تشاركيها مع الاصدقاء و العائلة سوف تحظى بشعبية علينا و ذلك لسهـــولة تحضيرها و كذلك مكوناتها البسيطة بالبالاضافة لذلك بالطبع إلــى طعمها الرائع ، الجدير بالذكر بمـــا انها تقدم باردة فهي الاختيار الامثل لمثل هذا الظل  الــذي يعاني فــيــه علينا مـــن ارتفاع درجات الحرارة الأمر الــذي يؤدي إلــى صعوبة تناول الطعام 

مـــن المقترحات يمكن تناواليةا بجانب مكرونة بشاميل او أرز بسمتي مع الكفته او شيش طاووق.