حلي اقتصاديه وسهالية – Twice

فن طهي الحلويات: الابداع واللذه فــي كـــل وصفه

الحلويات فنا يجمع بين العلم والابداع جدير بالذكر يمكن للمراه الانغمـــاس فــي عالم النكهات والروائح وصنع تجارب لا تنسى ان تحضير الحلويات ليس مجرد خلط المكونات بل هـــو عمل فني يتطلب دقه وحرفــيــه تتنوع الحلويات بشكـــل كبير فتجد هناك مجموعه واسعه مـــن الوصفات التــي تشمل الكعكه البسكويت الكب كيك الحلويات الشرقيه الحلويات البارده وبغيرها العديد التــي تجعاليةا لذيذه ومغريه عندمـــا يبدا الشخص فــي تحضير حلوى يختبر لحظات مـــن الاثاره والترقب للنتيجه العمل فمـــن مجرد خلط المكونات وتشكياليةا إلــى وضع اللمسات الاخيره يحصلتع الشخص بحريه كبيره للابداع والتفعيل مـــن الاساسيات التــي ضروري مراعاتها اثناء طهي الحلويات هي قياس المكونات بدقه استخدام الحراره المـــناسبه والطباع الخطوات بالترتيب السليم كمـــا يعتمد الناجح علــى الصبر والتجربه المستمره لتطويل مهارات بالاضافه إلــى ذلك يمكن للاشخاص الــذين يرومـــانسية حبون طهي الحلويات تطوير اساليبهم المعلنه واضافه لمستهم الشخصيه يمكن تفعيلا النكهات او تعبير الوصفات مـــا سبب الزوج الشخصي ممـــا يضيف جوا مـــن الاثاره والابتكار إلــى عمليه الطهي عند تقديم الحلوى النهائيه يمكن ان يحدث اليةذا الفن تاثيرا كبيرا علــى الاشخاص والحلوى ليست مجرد طعم لذيذ بل هي ايضا كود للمشاركه والبهجه جدير بالذكر تجلب الفرح والسالعودةه لاولئك الــذين يتذوقون باختصار طهي الحيويات يمثل مزيجا مميزا مـــن العلم والابداع والمتعه انه فن ينمي الابداع ويسرى التجربه الزوجيه للافراد ويجسد روح الاحتفال والتقدير للذوق الرفــيع والحظات الجميالية. 

لكيك سهل ولذيذ هتحتاجي إلــى

1. 2اكواب مـــن الدقيق

2.ونصف معلقه صغيره مـــن مسحوق الخبز

3.نصف معلقه صغيره مـــن الملح

4.كوب مـــن السكر

5. 3/4كوب مـــن الزبده (ذوبيها

3.6بيضه

7.كوب مـــن الحليب

8.ملعقه صغيره مـــن الفانيليا

اليةة

1.سخني الفرن إلــى درجه مئويه واستعملي صينيه كيك مدهـــونه

2.فــي وعاء اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز والملح

3.فــي وعاء اخر اخفــيك السكر والزبده حتى يصبح المزيج ناعمـــا

4. اضيفــي البيض واخلطي متميزا ثـــم اضيف الحليب والفانيليا

5. اضيف المكونات الجافه تدريجيا إلــى السائل وانزلي حتى تحصلي علــى خليط متجانس

6. صبي العجينه فــي الصينيه واخبزيها لمده تتراوح بين 25 إلــى 30 دقيقه

7.ختبري نطق الكيك بواسطه السكينه اذا خرجت نظيفه فان الكيك جاهز

تمتعي بتحضير الكيك اللذيذ

وصفه كيكه شيكولاته الاقتصاديه

المكونات

كوب ونصف مـــن الدقيق

كوب مـــن السكر

ثلث كوبايه مـــن الكاكاو الخام

ملعقه صغيره مـــن بيكنج باودر

نصف معلقه صغيره مـــن الملح

نصف كوب مـــن الحليب

نصف كوب مـــن الزيت النباتي

2 بيضه

ملعقة صغيره مـــن الفانيليا

نصف كوب مـــن المـــاء الدافئ 

الاليةه

سخان الفرن إلــى 180 درجه مئويه وجهازي صينيه الخبز

اوعى انزلي الدقيق السكر الكاكاو البيكنج بودر والملح

اضيف الحليب الزيت البيض والفانيليا دخلتي المكونات متميزا

اضيف المـــاء الساخن تدريجيا واستمري فــي الخلط حتى تحصلي علــى عجينه ناعمه

صب العجينه فــي الصينيه وجوزيها لمده مـــن 30 ل 25 دقيقه او حتى يخرج سكين نظيف

اترك الكيك يبرد قليلا قبل تقديمه

استمتعي بكيكه الشيكولاته اللذيذه بتكـــلفه اقتصاديه

حلي الكوكيز بالشوكولاته سهالية واقتصاديه

المكونات

2 دقيق

نصف ملعقه صغيره بيكنج باودر

ربع ملعقه صغيره ملح

نصف كوب سكر 

نصف كوب زبده طريه

2بيضه

ملعقه صغيره فانيليا

كوب شوكولاته مفرومه شوكولاته للخبز او شيكولاته قطع

الاليةه

سخان الفرن إلــى 180 درجه مئويه واستعملي ورقه الخبز

اوعى اخليه الدقيق البيكنج بودر والملح

اوعى اخر اخفقي الزبده والسكر حتى يصبح المزيج ناعمـــا ثـــم اضفت الفانيليا واستمري فــي الخفق

اضيفــي خليط الدقيق تدريجيا إلــى الخليط السائل وامزجه حتى تحصلي علــى عجينه متجانسه

اضيف الشيكولاته المفرومه وامزجيها بالعجينه

استخدمي ملعقه صغيره لتشكيل كرات صغيره مـــن العجينه وضعيها فــي الصينيه مع ترك مسافات بينها

لو جوزي الكوكيز لمده 10 ل 12 دقيقه او حتى تصبح الاطراف ذهبيه

اتركي الكوكيز تبرد قليلا علــى الصينيه قبل انتقااليةا لرف التبريد

استمتعي بحلي  كوكيز الشهي والاقتصادي

وصفه حلى البسكويت بالشوكولاته ببدون فرن

المكونات 

2كوب بسكويت مطحون

نصف كوب زبده زوبيها

ربع كوب سكر

ثلاث ملاعق كبيره كاكاو

ملعقه صغيره فانيليا

رشه ملح

نصف كوب مـــن جوز االيةند المبشور التحديدي

الاليةه 

فــي وعاء خليجي البسكويت المطحون والزبده

اضيف السكر الحليب اكاكاو الفانيليا ورشه ملح ومزيجيه متميزه

اذا كانت العجينه كافه قليلا اضيف المزيد مـــن الحليب

شكـــل العجينه إلــى كرات صغيره وضعيها فــي الثلاجه لتبرد لمده ساعه علــى الاقل

بعــد التبريد قدم الكرات كحلي جاهز ولذيذ

استمتعي بحاالية البسكويت السهل والاقتصادي 

وصفه سهالية ولذيذه لكرات جوز االيةند

المكونات

2 كوب جوز هند مبشور

نصف كوب حليب مكثف

نصف كوب سكر

نصفه معلقه صغيره فانيليا

رشه ملح

جوز االيةند المبشور للتزيين التحديدي

الاليةه

فــي وعاء خليتي جوز االيةند المبشوره الحليب المكثف والسكر

اضيفــي فانيليا رشاد الملح و امزجي المكونات متميزا

اترك الخليط ليستقر فــي الثلاجه لمده حوالي 30 دقيقه ليصبح اسهل فــي التشكيل

بعــد التبريد شكـــلي الخليط إلــى كرات صغيره يتم استخدام يديك

اذا اردت قومي بلف الكرات فــي جوز االيةند المبشور لاعطائها مظهرا جميل

بتاع الكرات فــي صينيه واتركيها فــي الثلاجه لتبرد وتحدثاسك

قدمي قراءه جوز االيةند واستمتعي

استمتعي بكرات  جوز االيةند كحلوه خفــيفه وشهيه