Categories: قسم المطبخ

ثلاث طرق للبسكويت – Twice

Share

 

ثلاث طرق للبسكويت 

 

 

يسعدنا أنه نستعرض لكم ثلات طرق للبسكويت مختلفة مفــيدة و غنية  بالعناصر الغذائية 

 بسكويت جوز االيةند و الشوفان و اليانسون فهم مـــن اهم العناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم

 

بسكويت الجوز االيةند 

 

المقادير 

  1. 2 كوب و نصف دقيق
  2. كوب و نص جوز هند ناعم جدا
  3. كوب سكر بودر مـــنخول
  4. 2 بيض
  5. كوب وربع زبدة
  6. معلقة  و نص  عديدة باكينح بودر
  7. رشة ملح

الاليةة 

اخفقى الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربائى لمده 13 دقيقة حتى يتضعف الخليط ضيفــي البيض واحه تلو الاخرى مع الفانليا ثـــم اخفقى متميزا .

اخلطى المكونات الخافه مع بعضها ( الدقيق . جوز االيةند . الباكينج بودر . رشة ملح ) ثـــم ضيفهم إلــى الخليط الزبدة 

ابدئى لمى العجين بايدك و بعــد ان تصبح العجينه ناعمه ضعيها فــي كيس حلوانى للتشكيل 

ترص عجينة البسكويت فــي صاج مدهـــون بالذبدة او زيت و تتركى مسافة مـــناسبة بين البسكويت 

ضروريز بسكويت جوز االيةند فــي الفرن ساخن علــى 160 درجة الحرارة لمده 13 دقيقة 

 

بسكويت الشوفان 

 

المقادير 

  1. كوب شوفان
  2. كوب  و نصف دقيق
  3. بيضة واحده
  4. ربع كوب السكر
  5. ربع كوب  الزيت
  6. معلقة  فانيليا
  7. ملعقة عديدة  البيكينج باود

الاليةة 

  • اخلطي الدقيق و البيكينج باودر و الشوفان  و السكر و الفانيليا متميزا بعــد تقليب المكونات الجافة اضيفــي البيض و الزيت و اعجني
  • فــي صاج مدهـــون بالذبدة او زيت شكـــلي البسكويت بالملعقة او بيدك و تتركى مسافة مـــناسبة بين البسكويت
  • ضروريز  فــي الفرن الساخن لالمدة 10 دقائق او حتى يصبح بسكويت الشوفان ذهبي اللون
  • خرجي البسكوت مـــن الفرن و اتركيه حتى يبرد ببدون تغطيته ثـــم قدميه

بسكويت اليانسون 

 

 

المقادير

  1. 3 أكواب دقيق أبيض.
  2. كوب زيت
  3. كوب سكر أبيض.
  4. ربع كوب حليب.
  5. بيضتين
  6. معلقتين  كبار رومـــانسية حبوب يانسون.
  7. رشة ملح.
  8. ملعقة  فانيليا.
  9. نصف ملعقة عديدة باكينج بودر.

 

 

الاليةة 

ضعي الدقيق مع اليانسون والملح والباكينج بودر 

  • أخفقي السكر مع الزيت بالمضرب الكهربائى  ثـــم أضيفــي البيض والفانيليا والحليب و اخلطيه متميزا ثـــم صبيها فوق خليط الدقيق قلبي مقادير بسكويت اليانسون بالمضرب السلك حتى تتداخل مع بعضها  حتى تصبح  عجينة بسكويت اليانسون بقوام غليظ أكثر سمـــاكة مـــن قوام الكيكة  صبي خليط بسكويت اليانسون فــي صينية مدهـــونة زبدة أدخلي الصينية إلــى الفرن ساخن  مسبقا علــى درجة حرارة 180 لمده 15 دقيقة يحصل إخراجه مـــن الفرن بعــد إجراء اختبار النضج.
  • تركيه  يبرد ثـــم قطعيه بالسكين إلــى قطع طولية تتشابه مع البسكويت ورصيه فــي صاج الخبز  ادخلي قطع بسكويت اليانسون إلــى الفرن مرة أخرى المدة 3 دقائق فقط حتى يصبح مقرمشا
    وبعــد أنه يهدأ ضعيه فــي علبة بلاستيكية محكمة الغلق  واستعمليه ظل التقديم  مع الشاى

 

 

 

 

Recent Posts

مشروع إدارة واتساب للمحلات ابدأ بهـــاتفك فقط

مشروع إدارة واتساب للمحلات ابدأ بهـــاتفك فقطمقدمةترتكز محلات كثيرة علــى واتساب لاستقبال أسئلة العملاء وطلباتهم،…

3 ساعات ago

شبح فــي الغرفة أم مجرد مرحلة؟.. اليةة تروض بعبع الثانوية العامة

شبح فــي الغرفة أم مجرد مرحلة؟.. اليةة تروض بعبع الثانوية العامة"​تعد الثانوية العامة فــي مجتمعاتنا…

4 ساعات ago

مـــن االيةـــواية إلــى الاحتراف: دليل تأسيس مشروع تجاري بسيط ومربح لبيع االيةدايا المخصصة

مـــن االيةـــواية إلــى الاحتراف: دليل تأسيس مشروع تجاري بسيط ومربح لبيع االيةدايا المخصصة​النبذة المختصرة:​اكتشف خطوات…

7 ساعات ago

الثانوية العامة مـــن غير توتر: أخطاء بتضيع ظلك مـــن أول السنة وإزاي تبدأ صح

أول مـــا تدخل الثانوية العامة… متخليش الخوف يسبقكأول حاجة بتحصل مع أغلب الطلبة لمـــا يولجوا…

9 ساعات ago

تجارة أدوات الدش: سوق دائم النمو ومشروع واعد

  تشهد تجارة أجهزة الاستقبال وأطباق الدش إقبالاً كبيراً ومستمراً، جدير بالذكر تُعد مـــن المتطلبات الأمر…

11 ساعة ago

خطوات التحويلات الدراسية (حكومي – رسمي – لغات) 2026

بدأ فتـــح باب تحويلات بالمدارس للعام الدراسي 2026 / 2027 إلكترونياً مـــن يوم الأربعاء 1…

14 ساعة ago