انواع السلطات فــي أنهحاء العالم ومميزاتها ف الجسم

انواع السلطات

سلطه خضار

مكوناتها طمـــاطم واختيار وجزر وبصل وبقبدونس وخس وملفوف ويقطعون مربعات صغيره وبهـــار وملح وخل ابيض او خل تفاح

سيزر سلط

مكوناتها خس ودجاج 

خس عديدة مفرومة
 صدر الدجاج مشوي مقطع شرائح
 جبنة بازميزان ربع كوب مبشورة
 زيت الزيتون  ثلاث أرباع الكوب
 المـــايونيز  ملاعق عديدة
ملح نصف ملعقة صغيرة
عصير الليمون ربع كوب
 توست نصف كوب محمص مكعبات
طمـــاطم مجففة
فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة
 الثوم فصّان مهروسين

سلطه الجبنه البيضاء

مكوناتها ثلاث أكواب جبن شيدر مبشور أو جبن موزاريلا.
رومـــانسية حبة اختيار متوسطة مفرومة.
 طمـــاطمـــايه متوسطة الحجم، مـــنزوعة البذور ومفرومة.
 بصلة خضراء مقطعة شرائح رقيقة.
نصف كوب فلفل أخضر مفروم.
نصف كوب فلفل أحمر حلو مقطع.
نصف كوب كريمة حامضة.
ربع كوب مـــايونيز.
 ملعقة عديدة عصير ليمون.
ملعقة عديدة عصير ليمون أخضر.
 فص ثوم مفروم.
نصف ملعقة صغيرة خردل.
نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
نصف ملعقة صغيرة مردقوش مجفف.
نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
نصف ملعقة صغيرة سكر.
خس التحديدي

ويمكن استبدل جبنة الشيدر والموزريلا بالأنهواع الأخرى مـــن الجبن كالجبنة البيضاء الأكثر صحية وتحتوي كمية أقل مـــن الدهـــون والسعرات الحرارية.
تحوي العديد مـــن مضادات الاكسدة والالياف الغذائية والتــي تساعد علــى تقوية المـــناعة ويفضل استخدام الجبن قليل الدسم لتقليل الدهـــون السيئة والكولسترول.
احتواء هذه السلطة علــى الألياف الغذائية وبشكـــل عالي سيساعدك علــى تنظيم سكر الدم وتقليل امتصاصه فــي الامعاء.
احتواء هذه السلطة علــى دهـــون أوميغا المفــيدة ومضادات الأكسدة المتنوعة سيساعدك فــي تقوية مـــناعتك.

سلطه الحمص

مكوناتها 

 كوب حمص

نصف كوب طحينة

ربع كوب مـــاء دافئة

ربع كوب عصير ليمون حامض

 فص ثوم مهروس

ملح وفلفل أسود

طريف التحضير الخطوة 1

يغسل الحمص متميزاً ثـــم ينقع بالمدة لايقل عن 3 ساعات، يسلق فــي المـــاء نصف ساعة حتى يستوى ثـــم يترك ليبرد.

الخطوة 2

يهرس الحمص متميزاً.

الخطوة 3

يخلط المـــاء، الطحينة، الليمون، الثوم، الملح والفلفل الاسمر ثـــم يضاف للحمص المهروس ويقلب متميزاً.

الخطوة 4

عند التقديم يزيين بزيت الزيتون والبقبدونس

سلطه الكول سلو

مكوناتها

• اثنين كوب كرنب أبيض مبشور
• كوب مـــن الجزر المبشور
• بصلة صغيرة مبشورة

صوص سلطة الكول سلو

• نصف كوب مـــن الزبادي
• نصف كوب مـــن المـــايونيز
• ملعقة عديدة مـــن العسل الأبيض
• سلطه المكرونه
• مكوناتها كوب مكرونة
• رأس خس
• جزرة
• ربع كوب ذرة
• ملح حسب الرغبة

للصلصة :

• علبه زبادي اولبن رائب
• خمس ملعقة عديدة مـــايونيز
• اثنين فص ثوم مهروس
• عصير نصف رومـــانسية حبة ليمون
• ملح حسب الرغبة
• اليةه التحضير اسلقي المكرونة فــي قدر به مـــاء مملح والقليل مـــن الزيت صفــيــها متميزاً ثـــم اانتقاليها إلــى وعاء السلطةاغسلي الخس والجزر متميزاً. ثـــم افرمي الخس، وقشري الجزر وقومي ببشره أضيفــي الخس الجزر والذرة إلــى المكرونة حضري الصلصة، اخلطي الروب والمـــايونيز مع الثوم وعصير الليمون قلبي الصلصة متميزاً حتى تتجانس مكوناتها اسكبي الصلصة علــى المكرونة وحركي السلطة برفق قدمي السلطة باردة