اليةه عمل الكنافه – Twice

 اليةه عمل الكنافه     

 

البطبع، سأقدم لك وصفة بسيطة وشهية لعمل الكنافة:

مكونات:

• 1/2 كيلو غرام كنافة ناعمة
• 200 غرام زبدة ذائبة
• 2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
• 1 1/2 كوب قشطة
• 1 كوب سكر
• 1 1/2 كوب مـــاء
• عصير ليمونة
• مـــاء ورد
• فستق مفروم للتزيين (التحديدي)

الاليةة:

فــي وعاء كبير، اخلطي الكنافة مع الزبدة الذائبة متميزًا حتى تتشرب الكنافة الزبدة تمـــامًا.

ضعي نصف كمية الكنافة فــي قاع صينية فرن مدهـــونة بالزبدة، ثـــم قومي بتوزيع طبقة رقيقة مـــن الجبنة الموزاريلا فوقها.

ضعي الكنافة المتبقية فوق الجبنة واضغطي قليلاً لتثبيت الطبقات.

قومي بقطع الكنافة إلــى مربعات صغيرة أو شرائط بواسطة سكين حاد.

ضعي الصينية فــي فرن محمّى مُسبقًا علــى درجة حرارة 180 درجة مئوية لالمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون ومقرمشة.

فــي الظل نفسه، يمكنكِ تحضير القطر. فــي وعاء صغير، قومي بغلي المـــاء مع السكر حتى يذوب السكر تمـــامًا، ثـــم أضيفــي عصير الليمون ومـــاء الورد واتركي الخليط يغلي لالمدة 5 دقائق علــى نار هادئة.

بعــد أنه تخرج الكنافة مـــن الفرن، اسكبي القطر فوقها بشكـــل متساوٍ حتى تتشربه بالكامل.

قدمي الكنافة ساخنة، وزيّنيها بالفستق المفروم إذا رغبتِ.

استمتعي بمذاق الكنافة الشهي!

هذه الوصفة تعتبر قاعدة يمكنك مـــن خلااليةا تجربة تغييرات وإضافات حسب ذوقك الشخصي، مثل بالاضافة لذلك مـــاء الزهر أو القرفة لتعزيز النكهة، أو استخدام حشوات مختلفة مثل الجوز أو الفستق بدلاً مـــن الجبنة.

    

بالطبع، سأواصل الوصفة:

يمكنك تقديم الكنافة باردة أو ساخنة حسب الرغبة. إذا كنت تفضاليةا ساخنة، قدميها باليةة مباشر بعــد إخراجها مـــن الفرن، مع بالاضافة لذلك بعض قطر السكر لبالاضافة لذلك الحلاوة.

إذا كنت ترغب فــي تقديمها باردة، فاتركيها تبرد قليلاً ثـــم قطعيها وزينيها بالفستق المفروم قبل التقديم.

تعتبر الكنافة شهية جدًا عند تناواليةا وهي لذيذة جدًا مع فنجان مـــن القهـــوة العربية الساخنة أو الشاي.

للحصول علــى أشهر نتيجة، استخدمي كنافة طرية وناعمة، وتأكدي مـــن طهيها بشكـــل متميز فــي الفرن حتى تتحمر بشكـــل متساوٍ وتصبح مقرمشة.

لتحسين مظهرها، يمكنك رش الكنافة بالسكر البودرة قبل التقديم.

استمتع بتحضير وتناول الكنافة مع العائلة والأصدقاء، ولا تنسى مشاركة الوصفة مع مـــن ترومـــانسية حب!

أتمـــنى أنه تكون هذه الوصفة مفــيدة وأنه تستمتع بتحضير وتناول الكنافة الشهية!