اليةه عمل الشيز كيك – Twice

 

إليك اليةة عمل الشيز كيك خطوات البسيطة:

المكونات:
– 2 كوب دقيق
– 1 كوب سكر
– 3 بيضات
– 1/2 كوب زبدة ذائبة
– 1/2 كوب حليب
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1 ملعقة عديدة خميرة حلويات
– رشة ملح

الخطوات:
1. سخّن الفرن علــى درجة حرارة 180 درجة مئوية وأعد الصينية بدهنها ورشها بالدقيق.
2. فــي وعاء كبير، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط خفــيفًا وكريميًا.
3. أضف الزبدة الذائبة والحليب والفانيليا، واخلط حتى تتجانس المكونات.
4. أضف الدقيق والخميرة والملح، واخلط حتى تحصل علــى عجينة ناعمة.
5. اسكب العجينة فــي الصينية المستعدة وافرد السطح بشكـــل متساوٍ.
6. ضع الصينية فــي الفرن المُسخّن مسبقًا، واتركها تخبز لالمدة تتراوح بين 30 إلــى 40 دقيقة، أو حتى يصبح الشيز كيك ذهبي اللون ويمكنك إدراج عود خشبي وخروجه نظيفًا.
7. اسرومـــانسية حب الصينية مـــن الفرن واترك الكيك يبرد قليلًا قبل تقديمه.

يمكنك بالاضافة لذلك توت أو شوكولاتة أو أي نكهة ترومـــانسية حبهـــا إلــى العجينة قبل خبزها حسب الرغبة.

 

 

المكونات:
– 2 كوب دقيق مُنخول
– 1 كوب سكر
– 3 بيضات
– 1/2 كوب زبدة ذائبة
– 1/2 كوب حليب
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1 ملعقة عديدة خميرة حلويات
– رشة ملح

لتزيين الشيز كيك:
– سكر بودرة للرش
– فواكه مشكـــلة (كالتوت، الفراولة، العنب) حسب الرغبة
– قطع شوكولاتة

الخطوات:
1. سخّن الفرن علــى درجة حرارة 180 درجة مئوية وأعد الصينية بدهنها ورشها بالدقيق.
2. فــي وعاء كبير، اخفق البيض مع السكر متميزًا حتى يصبح الخليط رغويًا.
3. أضف الزبدة الذائبة والحليب والفانيليا، واخلط حتى تتجانس المكونات.
4. أضف الدقيق والخميرة والملح، واخلط حتى تحصل علــى عجينة ناعمة.
5. اسكب العجينة فــي الصينية المستعدة وافرد السطح بشكـــل متساوٍ.
6. ضع الصينية فــي الفرن المُسخّن مسبقًا، واتركها تخبز لالمدة تتراوح بين 30 إلــى 40 دقيقة، أو حتى يصبح الشيز كيك ذهبي اللون ويمكنك إدراج عود خشبي وخروجه نظيفًا.
7. اسرومـــانسية حب الصينية مـــن الفرن واترك الكيك يبرد تمـــامًا قبل تقديمه.
8. قبل التقديم، رش سطح الشيز كيك بالسكر البودرة وضع الفواكه المشكـــلة وقطع الشوكولاتة حسب الرغبة.

تمتع بتحضير وتقديم الشيز كيك اللذيذ!