عجينة معمول بالطحين
ظل التحضير:ساعتين
مجموعة الرومـــانسية حبات: حسب حجم المعمول
المقادير:
⁃ كيلو مـــن الطحين
⁃ نصف كيلو مـــن سمـــنة (ليست مذابة)
⁃ ثلاث ملاعق عديدة حليب بودرة
⁃ ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
⁃ ٥٠ ملليلتر مـــن مـــاء الورد
⁃ خُمسُ لتر (٢٠٠ ملليلتر ) مـــن المـــاء
⁃ خُمسُ كيلوغرام (٢٠٠ غرام ) مـــن السكر
⁃ أربع ملاعق مـــن قطر
⁃ ملعقة صغيرة محلب مطحون
اليةة التحضير:
الخطوة 1:
نخلط المـــاء مع السكر و مـــاء الورد ثـــم نضعهم فــي الثلاجة ليصبح الخليط باردًا
الخطوة 2:
نحضر وعاء و نضع فــيــه نصف كيلو مـــن السمـــنة و نصف كيلو مـــن الطحين و نمزجهمـــا معاً ثـــم نضيف مـــن النصف الآخر للطحين و نخلط المقادير متميزاً
الخطوة 3:
نضيف مقدار مـــن الحليب بودرة و المحلب و المستكة و نمزجهم متميزًا
الخطوة 4:
نضيف محلول السكر و القطر و نمزجهم إلا أنه تصبح العجينة متمـــاسكة و نضعها فــي الثلاجة لالمدة ساعة ثـــم نبدأ العمل بهـــا
ملاحظة: عند الانتهاء و بالاضافة لذلك الحشوات ،يرجى وضع المعمول تحت الفرن علــى درجة الحرارة 250 لالمدة 8 دقائق
بالعافــية
عجينة معمول بالسميد
ظل التحضير: يوم
مجموعة الرومـــانسية حبات: حسب حجم المعمول
المقادير:
⁃ ثلاثة أكواب مـــن السميد الفرخة
⁃ كوبان مـــن السميد الناعم
⁃ أربعة ملاعق مـــن حليب البودرة
⁃ ملعقة صغيرة مـــن محلب مطحون
⁃ كوبان مـــن السمـــنة ساخنة وذائبة
⁃ ربع كوب مـــن مـــاء الورد
⁃ ملعقة صغيرة مـــن مستكة مطحونة
⁃ كوب مـــن المياه
⁃ ست ملاعق مـــن السكر
الخطوات :
الخطوة 1:
نضيف مقدار السميد الفرخة والسميد الناعم وحليب البودرة ومحلب مطحون و السمـــنة ثـــم نمزجهم بالملعقة فــي بادي الأمر ومـــن ثـــم نمزجهم باليدين ( لكي نتأكد مـــن اندمـــاج السميد بالسمـــنة ) و أكرر بقيام هذا الفعل كـــل ست ساعات و نغلق الوعاء بالنايلون
الخطوة 2:
عندمـــا يمر أربع و عشرين ساعة ، نضيف مقدار مـــاء الورد و مستكة مطحونة ثـــم نضيف كوب مـــاء حاوي علــى مقدار السكر بالتدريج ثـــم نمزج إلــى أنه تصبح العجين طرية و متمـــاسكة
الخطوة 3:
ندخل العجين فــي الثلاجة لالمدة ساعة ثـــم نبدأ العمل علــىها
ملاحظة: عند الانتهاء و بالاضافة لذلك الحشوات ،يرجى وضع المعمول تحت الفرن علــى درجة الحرارة 250 لالمدة 8 دقائق
بالعافــية
التجارة الدولية فــي 2026: بين الالفرص الاقتصادية والتحديات العالميةتُعد التجارة الدولية مـــن أهم المحركات الأساسية…
مـــا الفرق بين استخدام "ثـــم" و"ف" عند الربط بين الجمل؟مـــن حروف العطف ( ثـــم -…
تحميل اللينك أسئلة النمـــاذج الاسترشادية متميزخوليا بالإجابات 2026: اليةك الية الدرجة النهائيةمع دقات الساعة التاسعة…
📓 تحميل أقوى كورس صيفــي لتأسيس الأطفال فــي اللغة الإنجليزية PDF مجانًا 2026 | أشهر…
دليل التفوّق: القواعد الأساسية للالية للصف السادس الابتدائيتعد اللغة العربية مـــن أغنى لغات العالم وأكثرها…
Why Number Tracing is Essential for Early Childhood DevelopmentIn the early stages of education, parents…