اليةة عمل مكرونة العشر دقائق

-ايوه بظبط زي مـــا قريتو فــي العنوان كده مكرونه العشر دقائق بمكونات سهالية وبسيطه وكـــاليةا فــي البيت اليةه مـــن غير خوزعبلات ولا مكونات بيض التنين ولا اي حاجة

-نبدا بسم الالية اول حاجه المكونات البسيطه السهالية بتاعتها وهي:.

●كيس مكرونه اي نوع حسب مـــا رغبتهكم

● مجموعة 3رومـــانسية حبات طمـــاطم صغيرين

●مجموعة3رومـــانسية حبات فلفل اخضر و الوان او مكس مـــا بين الاتنين  

●بصالية صغيره

●مرقة دجاج

●التوابل بتاعتنا بقي

●معلقه ملح او اكتر(حسب الرغبه)

●شطه(حسب الرغبه)

●معلقه صغيره كمون

●معلقه صغيره فلفل اسود

●معلقه ببريكا(ولو مـــافــيش مش هتقصر معاكي)

●واخيرا معلقتين كبار صلصه طمـــاطم جاهزه

نبدا بقي علــى خيره الالية اليةه التحضير وهي كالاتي؛

اول حاجه هنجيب مقلايه(طاسه)  او حالية كبيره وهنحط فــيــها المكرونه نايه بعــد كده هنملي الكاتيل بتاعنا او البراد مـــايه ونسيبو علــى النار لحد مـــا يغلي 

بعــد كده هنقطع الطمـــاطم قطع صغيره وهنقطع الفلفل قطع صغيره ونقطع البصالية قطع صغيره

بعــد كده هنحط المكرونه فــي الحالية او الطاسه بتاعتنا نيه ونضيف علــىها الفلفل والطمـــاطم والبصالية 

بعــد كده هنضيف التوابل بتاعتنا ومرقه الدجاج واخر حاجه هنضيفها معلقتين الصلصه 

بعــد كده هنجيب المـــايه بعــد مـــا غلت علــى النار ونضيفها علــى المكونات بتاعتنا لحد مـــا نغطي نص المكرونه ومتبقاش عايمه فــي المـــايه نفتـــح النار علــى درجه حراره متوسطه وانتقالبهـــا بجدير بالذكر ان كـــل المكونات تندمج مع بعض ونغطيها وبعــد 10دقائق نفتـــح وانتقالب تاني لحد مـــا نتاكد ان المكرونه استوت تمـــامـــا ويسعدنا أنه نستعرض لكمها سخنه وبلتجد هنا والشفا 

وطبعا مش هنعماليةا لوحدها كده تعالي اقولك تعملي جمبهـــا ايه

متاح طبعا عندك تعملي جمبهـــا سدق مقلي او بانيه انهارده انا هقولك اليةه البانيه المقرمشه مـــن غير مـــا طبقه الخارجيه بتاعتها تقع مـــنك بعــد مـــا تطلعيها مـــن الزيت

اولا نبدا بلمكونات بتاعتنا:

●كيلو بانيه

●بصالية متوسطه

●بيضه

●كوب لبن

●معلقه صغيره شطه(حسب الرغبه)

●بابريكا (حسب الرغبه)

●معلقه ملح

●معلقه صغيره فلفل اسود

اولا هنجيب البانيه بتاعنا ونغسلو كويس جدا بلملح والخل وبعــد كده هنحطو فــي التتبيالية بتاعتنا يفضل مـــن قباليةا بيوم

بعــد مـــا نتبلو هنجيب الفجيتار او الدقيق بس انا بفضل الفــيجيتار سواء حار او العودةي 

نسخن الزيت فــي المقلايه بتاعتنا لحد مـــا يبقي سخن جدا ويفضل تكون مقلايه غويطه او حالية

هنجيب البانيه بتاعنا وننزل بيه فــي الفجيتار او الدقيق مـــنغير مـــا نصفــيــه وندوس جامد علــىه ب ادينا وهـــو فــي الفجيتار او الدقيق بعــد كده نحطو تاني فــي التتبيالية بتاعتنا ونطلعو نحطو تاني فــي الفــيجيتار وهاكذا 

لحد مـــا الكميه كـــاليةا تخلص معاكي بعــد كده ننزل بيهم فــي الزيت السخن بتاعنا وياريت يفضل مـــننزلش بلكمبه كـــاليةا او بكذا واحده يفضل اتنين او تلاته فقط عشان ياخدو راحتهم فــي الزيت ويحدث الزيت غويط

بعــد كده طلعيها وقدميها مع المكرونه وبلتجد هنا والشفا علــىكي 

لو عجبكم المقال متنسوش تتبعوني وتكتبولي كومـــنتات حلو شبهكم❤

كتب بقلم /اسراء المهدي.