اليةة عمل مربى الفراولة فــي البيت

تعتبر المربى مـــن الاطعمة الخفــيفة القابلة للدهن و التــي غالبا مـــا يحصل تناواليةا علــى وجبات الفطور , و تقدم مع الخبز و القشطة , كمـــا يمكن استخدامها فــي العديد مـــن الوصفات مثل البيتيفور و العديد مـــن وصفات الحلويات المختلفة ..

يمكن تحضير المربى بمجموعة كبير مـــن الوصفات , فــيمكنك عمل مربى التــين او المشمش او اي نوع مـــن الفواكه الــذي تفضليه .

 

 

و حيث اليوم سيسعدنا أنه نستعرض لكم لك اليةة عمل مربى الفراولة مثل المحلات بمقاديرها المجربة و خطوات تحضيرها بشكـــل ناجح , قدميها لأسرتك و استمتعي معهم بساندويتش رائع المربى علــى الفطور .

 

 

مقادير مربى الفراولة

• 1 كيلوجرام مـــن الفراولة
• 1/2 كيلوجرام مـــن السكر
• 1 ملعقة عديدة مـــن عصير الليمون (نصف ليمونة عديدة)

 

 

اليةة عمل مربى الفراولة

• اغسلي الفراولة ونظفــيــها و اقطعي العنق الأخضر ثـــم جففــيــها متميزا مـــن المـــاء الزائد
• ضعي الفراولة فــي وعاء عميق و ضيفــي اليها كـــل كمية السكر , قلبيهم متميزا ثـــم اتركيها فــي الثلاجة ليلة كاملة حتى يذوب السكر مع سوائل الفراولة و تحصلي علــى نتيجة رائعة
• اخرجي فــي الفراولة مـــن الثلاجة و ضعيها فــي اناء علــى النار , اتركيها علــى نار عفيه ببدون تغطيتها حتى تغلي متميزا ثـــم اتركيها علــى نار هادئة حوالي نصف ساعة مع التقليب مـــن حين لاخر حتى تنضج و تبدأي فــي الحصول علــى قوام ثقيل , مع ازالة الرغوة البيضاء التــي تظهر علــى سطح المربى مـــن حين لاخر
• ضعي ملعقة صعير الليمون علــى الفراولة و قلبيها ثـــم اخفقي جزء مـــن المربى بااليةاند بليندر او الخلاط خفقة خفــيفة حتى تحصلي علــى مربى رائعة بقطع مـــن الفراولة
• اتركي المربى علــى نار هادئة حوالي 5 دقائق مع التقليب مـــن حين لاخر حتى تتبخر السوائل و يتكرمل السكر و يصبح قوامها ثقيل و رائع مثل المحلات
• ارفعي المربى مـــن علــى النار و اتركيها لتبرد قليلا ثـــم ضعيها فــي وعاء زجاجي نظيف و جاف تمـــامـــا و احفظيها فــي الثلاجة
• قدمي مربى الفراولة مع القشطة علــى الفطور مع الخبز او التوست و استمتعي بساندويتش رائع و خفــيف مع أسرتك

 

 

و بالتجد هناء و الشفاء

 

اليةة عمل مربى الفراولة فــي البيت