اليةة عمل كيكة الفستق الحلبي

​​”كيكة الفستق..🤎🧁”
الفستق مـــن أشهــر المكسرات فــي عالمـــنا العربي والــذي يعد مكون أساسي فــي العديد مـــن أطباق الحلويات العربية والشرقية فــي موائدنا .
والكيك هـــو كـــلاسيكي معتاد تختلف طرق إعداده ونكهاته المتنوعة .
وحيث اليوم سيسعدنا أنه نستعرض لكم لك عزيزتي القارئة اليةة حديثة لعمل الكيك بشكـــل شهي ولذيذ لتقديمه لأفراد أسرتك .
أولا: نحتاج إلــى :_
#المقادير ؛
2كوب ونصف دقيق
كوب فستق مجروش 
ملعقة طعام بكنج بودر 
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديا 
رشة ملح 
نخلط هذه المقادير الجافة مع بعضها ونتركها علــى جنب .
نحتاج أيضا إلــى :
150 غرام زبدة
كوب ونصف سكر رومـــانسية حبيبات 
ملعقة فانيلا 
نخفق هذه المكونات مع بعضها عدة دقائق ثـــم نضيف 3 رومـــانسية حبات بيض بالتدريج ونستمر بالخفق.

#الاليةة :

نحتاج إلــى كوب حليب وأيضا المواد الجافة الماضية نبدا نضيفهم بالتدريج للخليط السائل السابق ونستمر بالخفق
اذا رغبتي أنه تضيفــي لون طعام أخضر أضيفــي نقاط بسيطة فــي هذه الخطوة .
نرفع الخليط مـــن العجانة ونكشط الاطراف بملعقة سليحدث وانتقالبهم مع بعض حتى نتاكد ان الخليط امتزج تمـــامـــا.
نحضر اي قالب ترغبين فــيــه ونرشه طبقه مـــن بخاخ الزيت ونوزع الخليط علــى القالب ونحضر توت احمر وانتقالبه مع دقيق ونوزعه علــى خليط الكيك بالتساوي.

تخبز الكيك فــي فرن حار ومسخن مسبقا مـــن تحت علــى درجة حرارة 160c حتى ينضج الكيك تمـــامـــا بعــد 35 دقيقة أو اكثر.
ثـــم نشعل الشواية للتحمير مـــن فوق وتخرج الصينية مـــن الفرن ونتركها علــى جنب تبرد قليلا .
نقوم بتحضير القطر(الشربات) مـــن أجل أنه نضيفه علــى الكيك حتى تصبح طرية قليلا مـــن الخارج .

القطر :
كوب سكر و نصف كوب مـــاء مع نصف عصير ليمون ونتركه علــى النار عشر دقايق ثـــم نرفعه ليبرد ونسقي نصف كوب مـــنه علــى الكيك .

#الصوص : 

10 رومـــانسية حبات جبن كريمي 
علبة حليب مكثف 
ملعقتين مـــن كريمة الفستق المركزة .

نخفقهم مع بعض وتوزع علــى وجه الكيكة ونزينها بالفستق المجروش علــى الوجه  ثـــم تدخل الثلاجة لتبرد .
تقدم باردة  مع القهـــوة أو الشاي أو مشروبك المفضل سيدتي .
و بذلك تكون ألذ كيك فستق علــى الاطلاق .. 

“و بألف تجد هنا..🤎🧁”