Categories: قسم المطبخ

اليةة عمل سلطة الكول سلو

Share

المكونات:

  • ٢ كوب مـــن الملفوف (الكرنب) الطازج الأبيض المبشور او شرائح
  • ١ كوب مـــن الملفوف الأحمر الطازج  المبشور
  • ا كوب مـــن الجزر المبشور الطازج
  • ا بصالية حمراء متوسطة الحجم مقطعه اجنحه
  • فلفل الوان (احمر،اخضر،اصفر) مقطعه شرائح رفــيعه
  •  
  • وهكذا تكون هذه المكونات شامالية مجموعه مـــن الألوان لتعمل علــى تعزيز جهاز المـــناعه وتكون غنيه بفوائد صحيه عديده..وإليك مكونات الصلصة الكريمى التى تضاف علــى هذه المكونات لتصبح سلطة الكول سلو جاهزه.

مكونات الصلصة الكريمى.

     

  • ١/٢ كوب مـــايونيز
  • علبة  زبادى كبيره
  • ملعقة مسترده +ملعقه زيت زيتون
  • ملعقة صغيره  خل ابيض
  • ملعقة صغير ه خل التفاح
  • ملعقة صغير ه ليمون
  • ١/٤ ملعقه صغيره مـــن الملح
  • ملعقة سكر بودر اوملعقة
  • عسل
  • قليل مـــن الفلفل الاسود
  • بابريكا +كارى+كركم و ذلك لتمجموعة الوان السلطه حسب الرغبه .

الية التحضير الصوص الكريمى .

●   تضاف الزبادي والمـــايونيز فــي الخلاط ثـــم           يضاف علــىهم ملعقة الزيت والمسترده.

●ثـــم يضاف علــىهم ملعقة   الخل الابيض وخل التفاح عصرة اللمون.

●ثـــم يضاف علــىهم الملح والفلفل الاسودثـــم   السكر اوالعسل.

●يخلط متميزا حتى احصل علــى مزيج كريمى .

ملحوظة.

يضاف الكركم إلــى هذا الصوص عندمـــا أريده لونه اصفر واميل لنكهة الكارى 

 

وتضاف البابريكا عندمـــا اريد الصوص لونه احمر 

وهكذا حسب الرغبه.

وبعــد تحضير الصوص الكريمى احضر وعاء مـــناسب لوضع الملفوف والجزر والفلفل والبصل ثـــم يصب علــىه الصوص الكريمى وتقلب برفق متميزا ثـــم يوضع فــي الثلاجه ساعه حتى ىتجانس الخضار مع الصوص الكريمى ويأخذ مـــن نكهات الصوص الكريم 

   ويقدم مع الدجاج المشوى   او اى نوع مـــن المشويات وبالتجد هنا .

اصل الكول سلو.

يعد اصل سلطة  (الكول سلو )تعود إلــى الشعب االيةـــولندى. جدير بالذكر كانو االيةـــولنديو ن هم اوائل الشعوب الــذين بدأوا فــي إعداد هذه السلطه البسيطه التى استعلم عندهم باسم “koolsla” التى كانت ترتكز علــى الملفوف المبشور (الكرنب) جدير بالذكر “kool”يعنى ملفوف “sla ” يعنى سلطه.ثـــم بعــد ذلك انتشرت هذه الوصفه فــي الولايات المتحده جدير بالذكر اصبحت جزءا شهيرا مـــن الأطباق الجانبيه. 

ملحوظه.

يمكن بالاضافة لذلك بعض مكونات اخرى لسلطة  “الكول سلو” مثل شرائح “التفاح الأخضر ”

وبعض مـــن انواع الفاكهه ويمكن بالاضافة لذلك بعض مـــن المكسرات  والزبيب  وذلك حسب الرغبه .

وتعتبر “سلطة الكول سلو” واحده مـــن أشهى الأطباق الجانبيه التى تعشق وجود المشويات لديها.

   

 

 

 

Recent Posts

📕 تحميل مراجعة التاريخ للصف الثالث الثانوي 2026 PDF إعداد أحمد العودةل | 300 سؤال متوقع والفرصتك لتحقيق الدرجة النهائية

📕 تحميل مراجعة التاريخ للصف الثالث الثانوي 2026 PDF إعداد أحمد العودةل | 300 سؤال…

3 ساعات ago

📥 تحميل مراجعة نيوتن فــي الفــيزياء للصف الثالث الثانوي 2026 PDF بالإجابات كاملة | أقوى مراجعة نهائية قبل الامتحان

📥 تحميل مراجعة نيوتن فــي الفــيزياء للصف الثالث الثانوي 2026 PDF بالإجابات كاملة | أقوى…

8 ساعات ago

لتعلــىم الإعدادي: المرحلة الحاسمة فــي بناء مستقبل كل الطلبة

 المرحلة الإعدادية: رحلة بناء الخاص واكتشاف القدرات (الجزء الثالث)يعد بالصف الثالث الإعدادي أو مـــا يعرف…

13 ساعة ago

ملخص محاسبة التكاليف فني كاتب الأكاونتات – المراجعة النهائية الجدارات 2026

ملخص محاسبة التكاليف فني كاتب الأكاونتات - المراجعة النهائية الجدارات 2026محاسبة التكاليف هي بيت كـــل…

18 ساعة ago

Starting Lineups and Betting Markets: How Team Selection Data Is Shaping Smarter Fan Decisions 2024 صور خلفــيات

The moment a team's starting lineup is announced, millions of fans and bettors react simultaneously.…

23 ساعة ago

بوابة SPRIX التعلــىمية ورحلة اليابان للالطلبة المتفوقين: الفرصة لتتعلم البرمجة وتطوير المهارات

بوابة SPRIX التعلــىمية ورحلة اليابان: الفرصة مميزة للالطلبة لتتعلم البرمجة واكتشاف المستقبلمقدمةمع التطور السريع فــي…

23 ساعة ago