اليةة عمل الميلك شيك – Twice

مـــا هـــو الميلك شيك؟

هـــو عبارة عن  مشروب بارد محلى، يمكن صنعه بتكلة متنوعة مـــن النكهات ، مثل الفراولة أو الشوكولاتة ، مع بقاء الحليب الــذي يعد أحد مكوناته الرئيسية. 

غالبًا مـــا يحصل تقديمه كوجبة إفطار لتوفــير الطاقة فــي الصباح أو بين الوجبات ،  يصنع الميلك شيك العودةة مـــن الحليب أو الشوكولاتة أو الفراولة أو حتى المـــانجو ، ويضاف مع السكر والآيس كريم بنكهة الفانيليا. يتوفر الميلك شيك فــي العديد مـــن مطاعم الوجبات السريعة الأمريكية ويمكن صنعه فــي المـــنزل يتم استخدام الخلاط.

نشأة الميلك شيك؟

ظهر مصطلح الميلك شيك  لأول مرة فــي نص مطبوع عام 1885 ، فــي إشارة إلــى مشروب كحولي مصنوع مـــن الويسكي والبيض ويستخدم كمـــنشط ودواء،. فــي أوائل القرن العشرين ، بدأ استخدام الاسم للإشارة إلــى المشروبات الصحية الأخرى المصنوعة مـــن الشوكولاتة أو الفراولة أو الفانيليا، و تم صنع هذا المشروب لاحقًا مـــن الآيس كريم ، نمت شعبية المشروب فــي الثلاثينيات مـــن القرن المـــاضي وكان يقدم فــي المقاهي والأمـــاكن التــي يتجمع فــيــها الطلبة خــلال فترة الراحة. 

ارتبط تطوير مشروب الميلك شيك باختراع الخلاط الكهربائي ، جدير بالذكر تم صنع المشروب عن الية خلط الثلج المسحوق يدويًا مع الحليب والسكر والمـــنكهات ، حتى قدم هاميلتون بيتش أول خلاط كهربائي يعمل بشكـــل دوامة عام 1910، و فــي سنة 1922  اخترع ستيفن بوبلافسكي الخلاط ذو الدفع السفلي ، والــذي كان يستخدم فــي الأصل لمخفوقات الحليب مع الرغوة السميكة والممتازة الحفيه.

فــي الولايات المتحدة ،و بالإختيار سنة 1897  اخترع ويليام هـــورليك مسحوق الحليب المملح  مـــن خليط  الحليب المجفف والشعير المملح ودقيق القمح لاستخدامه كمشروب صحي وسهل االيةضم أو كغذاء للأطفال المعوقين و الرضع . و فــي عام 1922 ، بدأت سلسلة صيدليات Walgreens فــي شيكاغو فــي بيع مشروب صحي مصنوع عن الية خلط مسحوق الحليب المملح مع الفانيليا أو آيس كريم الشوكولاتة ، وسرعان مـــا أصبح المشروب شائعًا وبدأ الأشخاص الأصحاء بشربه. أصبح الميلك شيك أيضًا مشروبًا شائعًا فــي المملـــكة المتحدة وأستراليا. و فــي أستراليا ، يحصل تقديم المشروب فــي أكواب مـــن الألومـــنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ ومليئة بالنكهات الشائعة مثل النعناع والليمون.

اليةة عمل الميلك شيك 

يعد مشروب الميلك شيك مـــن المشروبات اللذيدة و المـــنعشة و خصوصا فــي ظل الصيف ، جدير بالذكر تضفــي علــى النفس السالعودةة و الانتعاش ، كمـــا أنه اليةة إعداده سهالية و سريعه .

* المقادير : 

– كوب مـــن الآيس كريم .

-نصف كوب مـــن الحليب .

– كيس مـــن الكريم شانتيه .

– أي نوع فاكهه تفضلونها ، و يمكن استبدااليةا ببسكوت أوريو .

– شوكـــلاته او كراميل للتزيين (حسب الرغبه ).

-كيس كريم شانتيه للتزيين (حسب الرغبه).

* الاليةة :

– ضعي الايس كريم و الحليب و الكريم شانتيه و الفاكهه او الاوريو فــي الخلاط الكهربائي .

– اضربي الكريم شانتيه حسب مـــاهـــو مكتوب علــى الكيس ، ثـــم وضعه فــي كيس للتزيين ، و قومي بتزينها حسب ذوقك .

– اضيفــي الشوكـــلاته او الكراميل او الفرامسيل حسب رغبتك .