اليةة عمل المكرونة بالكريمة والبسطرمة والمقرمشة

 اليةة عمل المكرونة بالكريمة والبسطرمة والمقرمشة

المقدمه

تعتبر المعكرونة مـــن أهم الوجبات لكل الأعمـــار والثقافات فــي كل أنهحاء العالم، وتجد هناك أكثر مـــن 150 اليةة لتحضيرها علــى الأقل، جدير بالذكر تحتوي علــى الكربوهيدرات والنشويات التــي تعتبر المصدر الرئيسي للطاقة التــي يحتاجها الإنسان يوميًا. لذلك إليكِ واحدة مـــن أشهى وألذ وصفات المعكرونة بالصلصة البيضاء

 

المكونات

1 باكت مكرونه 

 5معالق كبيره  زيت 

5معالق كبيره دقيق

1لتر حليب

1كوب كريمه الطهي 

1كوب مكس جبن 

1كوب جبنه مودزريلا

1/8 بسطرمه 

1معلقه صغيره ملح

1معلقه صغيره فلفل اسود

4 قطع كرسبي

 

اليةه التحضير 

الخطوه 1:يوضع اناء علــى النار ويوضع 1لتر مـــن المـــاء علــى النار حتي يحصل غليان ثـــم نضع باكت المكرونه حتي يحصل النضج ملحوظه نريدها نصف مطهيه ثـــم تصفــي وتوضع علــىها مـــاء بارد لايقاف عمليه الطهي .

الخطوه2:يوضع مقلاه علــى النار ويوضع بهـــا زيت للقلي حتي يسخن ويضع بهـــا قطع الكرسبي حتي تصبح لونها ذهبيا ومـــن ثـــم تقطع قطع متوسطه الحجم.

الخطوه3:نوضع اناء علــى النار ونوضع بهـــا 5 معالق زيت وايضا 5معالق دقيق وانتقالب متميزا ومـــن ثـــم نوضع  1لتر مـــن الحليب مع التقليب متميزا ونوضع كوب كريمه الطهي مع التقليب ونوضع نصف كوب مـــن مكس الجبن ومعلقه صغيره مـــن الملح وايضا معلقه صغيره مـــن الفلفل الاسود ويقلب حتي يصبح متمـــاسك قليلا

الخطوه 4:نضع المكرونه فــي صنيه بيركس ونضع علــىها نصف صوص ونضع علــىها قطع الكرسبي المقطعه ونضع البسطرمه وانتقالب متميزا ونضع نص الصوص الاخر وعلــى سطح الصنيه نضع الجبن المودزريلا ومـــن ثـــم يوضع فــي فرن ساخن لمده10دقائق فــي الرف الاوسط 

الخطوه5:تقدم ساخنه فــي  الاطباق ويوضع علــىها 3 اوراق ريحان للتزين  انها حقا لذيذه وشهيه للغايه بالتجد هناء والشفاء 

تاريخ المكرونه

تعتبر المكرونة مـــن الأطعمة الشهيرة والمرومـــانسية حبوبة علــى مستوى العالم، وقد شهدت تاريخاً طويلاً مـــن الابتكار والتطور. يرجع أصل الكـــلمة “مكرونة” إلــى اللغة الإيطفيه، جدير بالذكر تعني “pasta” بشكـــل عام. تشير بعض الروايات إلــى أنه المكرونة قد تم اكتشافها فــي الصين قبل أنه تنتقل إلــى إيطاليا.

فــي القرون الوسطى، بدأت المكرونة تكتسب شهرة فــي إيطاليا،

الخاتمه

أود أنه أقول إن المعكرونة لا غنى عنها فــي يومـــنا هذا لأنه مـــن أهم العناصر حيث اليومية التــي نتناواليةا، وخاصة الأطفال، الــذين يرومـــانسية حبونها كثيراً فــي كل أنهحاء العالم وفــي مختلف الثقافات.