اليةة عمل الشيذ كيك – Twice

يعد الشيز كيك مـــن الوصفات الممتازة  حول العالم . تتكون ذلك الحلوى مـــن  عدة طبقات ، تتكون الطبقة السفلي مـــن البسكوت الطبقة العلــىا مـــن الجبنة الكريمية ، و البيض والسكر ، والزبدة ، وبعض المكونات الاخرى ،  انها حلوي غربية ، تعود أصواليةا لليونان ، وتحضر فــي كل أنهحاء العالم،  ولاكن يمكن نحن أيضا صنعها فــي علمـــنا العربي ، وتختلف النكهات بحسب كـــل بلد . ولاكن الوصفة الأمريكة هي السائدة ،والأكثر شيوعا . ابدأ معنا فــي متابعة الخطوات والمكونات المقبلة اليةذا الكيك الفعال.

المكونات:

– 200 جرام مـــن البسكويت المطحون
– 100 جرام مـــن مسحوق الزبد  المذابة
-500 جرام مـــن جبن الكريمي للحلويات 
– 150 جرام مـــن سكر الناعم
– عصير ليمونة واحدة
– ملعقة صغيرة مـــن الفانيليا-
3 بيضات
– كوب مـــن كريمة الخفق
– معلقة صغيرة مـــن خلاصة الفانيليا 

اليةة التحضير.

1. البدء فــي تحضير قاعدة تشيز كيك،خلط البسكويت المطحون مع الزبدة المزابة حتى تتاليةة مع المكونات.
2. لمـــاذا ضرب البسكويت فــي قالب الكعكة وضغط متميز ليشكـــل قاعدة محسن، ثـــم يستمر فــي الثلاجة لالمدة نصف ساعة.
3. أضيفــي فــي وعاء عميق الجبن ، والسكر الناعم ثـــم نخفق بالمضرب .
4. بالاضافة لذلك عصير الليمون والفانيليا إلــى خليط الجبن ومع إستمرر الخفق.
5. أضيفــي بعــد ذلك كوب الكريمة مع الخفق .
6.قمي ببالاضافة لذلك البيض تلوي الآخري مع  الخفقان بعــد كـــل إضاف
7. نسكب فوق قاعدة البسكويت المبردة ونسوي السطح.
8. يولج فــي فرن مسخن لالمدة تصل إلــى درجة حرارة 160 مئوية لالمدة 45 دقيقة تقريبًا.
9. بعــد الخبز، نترك الشيز كيك يبرد تمـــامًا قبل وضعه فــي الثلاجة لساعة
10. قبل التقديم، نزين الشيز كيك بصوص الكراميل أو التوت ليعطي لمسة جمـــفيه و مذيد مـــن النكهة.

وها نحن قد انتهينا مـــن تحضير الشيز كيك الشهي، وصفة سهلة وممتعة لكمـــا فــي المـــنزل ومشاركتها مع العائلة والأصدقاء. لا تترددوا فــي بالاضافة لذلك لمستكم المعلنـــة مـــن خــلال تزيين الكعك بمـــا يحلو لكم مـــن الفواكه أو الخصوصية المختلفة. نتمـــنى أنه تستمتعوا بالمذاق الرائع للشيذ كيك وأنه تكونوا قد وجدتم مقالًا مفــيدًا وممتعًا. شاركونا تجاربكم وإبداعاتكم فــي عالم الحلويات. صحفتين